番茄细菌性维管束病害识别与防治

余朝阁 吕亭辉 周娣

番茄是设施栽培的重要果菜，近年来番茄细菌性病害发生普遍，特别是管理粗放的简易设施内为害逐年加重[1]。当前，严重影响番茄栽培的细菌性病害主要为3种维管束病害，分别是青枯病（Pseudomonas solanacearum，青枯假单胞杆菌）、溃疡病（Corynebacterium michiganense pv. Michiganense，密执安棒杆菌）和髓部坏死病（Pseudomonas corrugate，皱纹假单胞杆菌）[1，2]。主要介绍了这3种细菌性病害的为害症状、发病规律和综合防治措施，以期为设施番茄无公害生产提供技术支持。

1 为害症状

上述3种细菌性维管束病害的共同特征为：叶片萎蔫，后期病茎外表皮粗糙、常有气生根产生，横切病茎可见维管束变褐，挤压横断面有污白色菌脓溢出，最终植株枯萎[2]。但不同病害发生期、为害部位和症状特点有差异。

1.1 青枯病

多在花期至结果期开始发病，系统侵染。植株叶片显症顺序通常为：先是上部叶片萎蔫下垂，然后是下部叶片凋萎，最后是中部叶片凋萎。发病初期白天萎蔫，夜晚恢复；后扩展为全株萎蔫，不再恢复。土壤干燥、气温较高时，2～3天后植株死亡，但叶片仍保持绿色；若遇土壤潮湿、连阴天气，植株可存活一周左右。病茎初期产生水浸状斑点，后扩展为1～2 cm褐色斑块[3，4]。

1.2 溃疡病

幼苗至成株均可染病，以开花至第1穗果成熟期发病重。幼苗染病，叶片由下至上逐渐萎蔫，胚轴或叶柄产生溃疡状凹陷条斑，髓部出现空腔，植株矮化或枯死。

成株染病可为害叶、茎、果等器官。叶片萎蔫顺序也是由下向上；初期叶缘干枯上卷，然后叶脉间枯黄，最后小叶整体变褐枯死，但叶片不脱落；病情可向叶柄、侧枝和主茎进一步发展。茎部受害，产生狭长稍凹陷灰白色至褐色条斑，后期病茎溃疡或纵向开裂，髓部部分变空，维管束变褐；病害发展较慢时，病茎略增粗，着生突疣和不定根。果实染病分2种情况：一是由病茎通过果柄扩展而致，导致幼果滞育、皱缩、空瘪和畸形；二是由病菌再侵染所致，形成木栓化疮痂状隆起小斑，周围白色、中央褐色，似“鸟眼”状[3，4]。

1.3 髓部坏死病

多发生在青果期，主要为害茎和分枝，有时也为害果实。发病初期植株中、上部叶片萎蔫，部分小叶边缘褪绿，但分枝通常不萎蔫，茎基部尚未发生病变，这点区别于青枯病。后期下部茎产生褐色至黑色无规则坏死斑，病斑表皮变硬；纵剖病茎可见髓部有黄褐至黑褐色坏死斑块，部分糠心或干缩中空，并逐渐向两端延伸[5，6]。果实染病，从果柄开始变褐，全果变硬腐烂，果皮变硬。病茎部坏死斑不形成溃疡状，病果无“鸟眼”斑，别于溃疡病。

2 发病规律

3种病害病原物越冬、侵入和传播途径共同点为：主要随病残体在土壤中越冬，从伤口或自然孔口侵入，通过滴水、灌溉水和农事操作传播。发病程度均与品种抗性有关，连作、空气或土壤高湿、偏施氮肥、植株衰弱或徒长等，均利于上述病害发生。

2.1 青枯病

病原物越冬和传播途径同前述共同规律。从根或茎基部伤口侵入，在维管束螺纹导管内繁殖，并沿导管向上蔓延，使导管阻塞或侵入邻近薄壁细胞导致褐变。发病温度范围10～41℃，最适气温30～37℃，最适土温25℃左右；病原物适宜pH值范围6.0～8.0，最适pH值6.6左右。土壤含水量大于25%，利于病菌侵入；排水不良、高温高湿、酸性土壤、土壤缺钙或缺磷等均利于该病害发生，久雨或大雨后突然转晴发病严重。

2.2 溃疡病

病原物还可在种子上越冬。主要从各种伤口侵入，也可从茎部或花柄处侵入，经维管束进入果实的胚，导致种子带菌；还可从叶片毛状体及幼嫩果皮直接侵入；病菌侵入后通过韧皮部在寄主体内扩展，导致全株发病。近距离传播同青枯病，还可通过种苗调运进行远距离传播。除野生番茄高抗该病外，多数番茄栽培品种不抗该病。病原物在1～33℃均能存活，較耐低温，但最适温度为25～27℃；病原物适宜pH值7.0左右。温暖高湿、排水不良利于该病流行。

2.3 髓部坏死病

病原物越冬和传播途径同青枯病。主要从整枝打杈的伤口处侵入，通过维管束在植株体内蔓延。在栽植过密、光照不足、夜间低温高湿等条件下，发病严重。

3 综合防治

根据番茄3种细菌性维管束病害的发生规律，可采取清除病株残体、抗病品种、田间喷药等防治措施。立足于病害发生前的全方位预防，辅以病害发生后无害化综合治理。

3.1 消灭初始菌源

①加强检疫和种子消毒 针对溃疡病可通过种子带菌的特点，采用加强检疫和种子消毒来防止种苗传播，同时还可有效预防其他可通过种子带菌的病害。其中种子消毒可采用50～52℃温汤浸种

15 min，或用200 mg/L的农用链霉素药剂浸种2 h。

②无菌土壤育苗 选用不含病原物的土壤育苗，有条件的地方最好使用正规的蔬菜育苗基质进行育苗。

③清洁田园 上茬采收后，及时清除田间病残体及杂草。

3.2 切断传播途径

①减少机械伤口 多数细菌从伤口侵入，伤流液为细菌提供充足的营养，为其侵入和繁殖提供有利条件。番茄栽培中，移栽、抹芽和打杈等均易造成机械损伤，须注意这些操作环节。移栽时要求带土，轻拿轻放，尽量减少伤根。抹芽、打杈要选择晴天、温度较高、湿度较低时进行，此时伤口能及时愈合，可减少细菌侵入和病害发生；避免阴雨高湿天气和露水未干之前抹芽、打杈。另外，在抹芽、打杈或采收后，及时喷施保护性药剂预防。

②消灭虫害，减少虫咬伤 虫蛀咬后，在植物器官上会造成伤口，为细菌侵入和繁殖提供有利条件，因此要注意防虫。

③采用膜下滴灌或渗灌 设施栽培中细菌主要随灌水和水滴迸溅传播，故要避免喷灌和大水漫灌，提倡采用膜下滴灌或渗灌，这样还可降低设施环境湿度，利于防病和番茄生长。

3.3 农业防治

①选用抗耐病品种 多数细菌性病害与植物抗性有关，可以根据当地情况选择适宜的抗（耐）病品种。

②高畦栽培 采用高畦栽培，利于排水和土壤透气，促进根系生长，增强植株抗逆性。

③加强栽培管理 根据番茄需肥规律合理施肥，适量增施磷钾肥和有机肥，避免偏施氮肥或大肥大水。及时整枝打杈，加强通风透光，提高植株自身抗病性。发病初期，及时摘除老弱病残组织、器官和拔除病株，密封带出棚外后销毁；同时及时施药防治，可减少病菌传播和再侵染。浇水或连阴天气之前，喷药预防，也可起到保护作用。

④轮作 有条件的地区也可与非茄科作物进行3年以上轮作。

3.4 化学防治

发病后，根据病害发生部位，及时采用合理方法进行施药防治。叶片和果实染病，可采用喷雾的方式防治；茎、髓部染病，可采用涂抹或注射的方法防治；根部染病，一般需要用药剂灌根处理。常用药剂有农用链霉素、新植霉素、可杀得（氢氧化铜）、琥·乙膦铝（DTM）、诺氟沙星、氧沙星、氟哌酸等。

上述同种药剂连续使用3次后需换用另一种药剂，以免病菌产生抗药性；也可根据不同药剂的作用对象和机理混配使用，或根据番茄病害总体情况与防治真菌病害的药剂科学混配。各种药剂的使用浓度和混配方法参照说明书或其他相关资料。另外，细菌生活周期较真菌短，间隔3～5天需再次施药，连续施药2～3次，但灌根处理通常1次即可。

参考文献

[1] 李焕玲，钏锦霞，李寶聚.茄果类蔬菜细菌性病害种类[J]. 中国蔬菜，2013（15）：23-25.

[2] 汤继和.番茄3种细菌性维管束病害的识别及防治[J].

云南农业科技，2009（2）：48.

[3] 吕佩珂，苏慧兰，高振江，等.中国现代蔬菜病虫原色图鉴[M].北京：远方出版社，2008.

[4] 李惠明，赵康，赵胜荣，等.蔬菜病虫害诊断与防治使用手册[M].上海：上海科学技术出版社，2012.

[5] 房德纯，蒋玉文，余朝阁.茄果类蔬菜病虫害防治彩色图说[M].北京：中国农业出版社，2004.

[6] 王就光，周国珍.保护地蔬菜病虫害无公害防治[M].北京：中国农业出版社，2003.