“公司+家庭农场”：农民养猪致富奔小康

文丨记者 李 燕

“公司+家庭农场”：农民养猪致富奔小康

文丨记者 李 燕

饲料厂效果图

规模化养殖是习水养猪产业新一轮高速发展的一大亮点，如今的家庭农场，每户养殖规模都在250头以上，大山里的老百姓通过发展家庭农场，走上了脱贫致富奔小康的康庄大道。

站在海拔1300多米的狼头山上放眼四望,远近的座座山峰连绵起伏，层峦叠嶂，郁郁葱葱，蔚为壮观，这是黔北高原一幅宏阔的大山风光，凉爽的山风吹来，空气格外鲜嫩，顿时让人心旷神怡。

这里是习水县良村镇吼滩村一个叫寨房箐的地方，占地196多亩的华西希望集团习水德康农牧有限公司的种猪场，就坐落在这美丽的绿色画廊中。德康公司的员工告诉记者，当初公司领导走了好多地方，最终才选址这里。

“公司+家庭农场”的全新模式

登上德康公司建在狼头山上的参观楼的顶层，俯瞰种猪场场区，宏大的规模让记者震撼，德康公司的员工张琼告诉我们，这是贵州最大的种猪养殖场，远处是公司一期工程，饲养存栏能繁母猪2500头，近处是二期工程，也是饲养存栏能繁母猪2500头的规模。目前，二期工程已接近尾声，正在加紧设备的安装与调试，今年8月能够投入使用。

远眺前方，一片蓝色的屋面在群山中泛着耀眼的阳光，那是德康公司的商品猪育肥基地，该基场占地212亩，猪舍建筑面积达16400多平方米，目前存栏生猪8000头，年出栏商品猪5万头。

下到一楼的展示大厅，大型的LED显示屏上，实时播放着种猪场各个功能区的实况。记者凝神观看，屏幕正显示“公猪舍”里的画面：一头头猪正争先恐后地吃着猪食，舍内的灯光照着它们身上白色的猪毛,显得十分憨厚可爱。

德康公司的员工说，这些猪的待遇好着呢！我们采用的是全自动化养殖技术,全封闭管理,全自动计量饲养,全自动控温,全自动给水给料,全自动通风的运行模式。同时配有疾控体系，在线监测各种病源以及猪群的动态指标。如果外人要进入厂房参观，必须经过消毒三天后方可进入，以确保猪场安全。

德康公司是2012年7月,习水县引进的一家“航母级”的大型生猪养殖企业，公司依托华西希望•成都德康农牧科技有限公司，拥有强大的技术资源，在饲料生产技术、产品品质上有着严格的质量控制体系，在动物营养技术和病理研究上处于国内领先水平。

这家企业进入习水后，不仅带来了现代化的养殖技术，也带了全新的管理模式和经营模式。

德康公司在习水是大手笔的运作，在德康公司良村服务部的墙上，挂着一张公司在习水发展30万头生猪养殖的地图。在管理模式和经营模式方面，他们对全县的生猪养殖实行“六个统一”：统一规划布局、统一指导培训、统一物料供应、统一防疫治疗、统一生产管理、统一收回销售。

德康公司在习水农村推广的是“公司+家庭农场”的养殖模式。农户只要修好圈舍，就能在公司申领仔猪养殖，农户饲养5个月后，再将肥猪交回公司。公司用增重、上市率、料肉、头用药费等指标进行综合测评后，发给农户一笔养殖费。

当地群众把这种“公司+家庭农场”的养殖模式，通俗的称为“代养制”。德康公司的员工告诉记者，农户给公司代养一头猪，能收入代养费大约在170元至220元左右。

记者通过采访养殖户、采访基层干部群众和德康公司，并与他们一起分析后认为，这种“代养制”的养殖模式“最大的好处”是，农民养殖户没有市场风险。

一位基层干部为这种模式点赞:“都说千家万户的小生产，难以应对千变万化的大市场。生猪的行情也总是波峰波谷，难以预测，德康公司把市场的风险挡在了大山之外。”

一位养殖户说得更实在：“我给公司养了5个月的猪，公司统一回收后，你公司卖多卖少与我没关系。我从公司领到的是一笔实实在在的代养费。”

养猪产业是一项富民产业，在黔北农村有“富不丢书、穷不丢猪”之说，习水有良好的山地生态资源、食草资源，勤劳朴实的习水农民，家家户户都有多少年养猪的传统，习水也连续多年荣获全国生猪调出大县。

在打造“贵州山地生态畜牧第一县”的征程上，习水的养猪产业长鞭先着，对养殖户出台的扶持措施“空前”给力。2014年，县里对实施家庭农场的每户农户补助15万元，2015年对实施家庭农场的每户农户补助10万元。两年政府投入的资金高达3250万元。今年，县里继续对实施家庭农场的每户农户进行补助。

惠农政策的给力，点燃了习水养猪产业新一轮高速发展的星星之火，并迅速在习水农村呈燎原之势。2014年，在良村、仙源、温水、程寨、寨坝、永安、桑木等7个镇乡发展养殖户50家。2015年，养殖版图新增了大坡、三岔河、坭坝、回龙、马临、官店等6个镇乡，养殖户猛增250家。“300户家庭农场，年出栏商品猪将达25万头。德康公司的目标，是在习水建家庭农场300户，年岀栏商品猪30万头。”德康公司的员工透露，目前，公司的仔猪供不应求，许多养殖户出栏一槽猪后，急着等又一栏仔猪上圈。

规模化养殖是习水养猪产业新一轮高速发展的一大亮点，如今的家庭农场，每户养殖规模都在250头猪以上，大山里的老百姓通过发展家庭农场，走上了脱贫致富奔小康的康庄大道。良村镇后田村的张少福，第一批饲养生猪260头岀栏后，获得代养费45932元，平均每头猪的代养费为183.73元。温水镇大水村的杨静泽，第一次饲养生猪350头，出售339头，代养费收入达到58606.32元，平均每头猪的代养费172.88元。“养猪赚了大钱”，杨静泽有了更大的志向，他联合另一村民穆文勇一起，总投资约180万元，在温水镇下坝村洋井组新建饲养规模达5000头、圈舍面积4400平方米的家庭农场，目前主体工程已基本结束。

当地政府大力度的政策资金扶持、德康公司全新的养殖模式，让习水养猪产业方兴未艾，前景广阔。到今年年底，预计将出栏生猪30万头，商品猪销售收入5.6亿元，公司实现利润1.2亿元，农民增收2200多万元，户均增收8至15万元。

家庭农场的生动样本

采访车沿着良村通往双龙乡的新铺成的柏油路绕山而下，一路上，不时会有蓝色的圈舍映入眼帘。张琼指着窗外说，那些都是新修建的家庭农场。我们来到一片松树林中的穆春勤、赵庆林两户农家，不巧没人在家，但见圈舍的小院打扫得干干净净。

走进吼滩村梅子沟组的村民姜小林家，她刚给猪喂完食回到家中，正搬出洗衣机准备洗衣服。她笑呵呵地告诉记者，这两天要赶紧把家里都收拾好，下周要去德康公司参加三个月培训，就没时间忙家里的活了。

30多岁的姜小林算是当地的养猪专业户，她从2006年开始养猪，到今年正好10年。“自己养猪养了6年，最多的时候养了100多头猪。赚了2年，亏了4年。我们农村人养猪，靠的是‘潲瓢运’，运气好，你就赚了，运气差，你就亏了。春上上猪，你怎么知道卖猪时是赚还是亏？”

姜小林讲的“潲瓢运”，其实就是市场风险。2014年，姜小林听说德康公司来了，“我心头十分高兴，赶快扩大圈舍，德康公司送来合作协议，我看都没看就把字签了。”她成了德康公司合作的第一户家庭农场。

“仔猪由公司提供,饲料、销售等全部都由公司负担,我只管把公司的猪喂好,不承担任何成本和任何市场风险。你说我怎么不高兴？”

2014年8月，德康公司给姜小林送来仔猪350头，代养144天出栏后，她得到了72840元的代养费。每头猪的代养费超过208元。

“2015年4月7日，我又为德康公司代养仔猪346头，160天后出栏，我又得到了77500元的代养费。”记者一算，每头猪的代养费近224元。

“我现在圈里关的356头猪，才从德康公司拉过来2个多月，长势良好。”姜小林对代养的每个时间节点、每笔收入她都记得清清楚楚。她对德康公司与农户间的这种合作模式很是满意，没有市场风险、没有资金压力，还有专业的技术指导，收入比较稳定。

如今，姜小林又在她家旁边修建了一栋新的厂房。她告诉记者，这是正在建设中的种猪养殖场，共1360平方米，主体工程已经完工，正在安装各种设备。

“为什么想到修建种猪场？”记者问。姜小林回答道：“商品猪公司统一收了，有时仔猪接不上，就会出现空栏期，猪圈就闲置了。再加上从外面拉仔猪进来，有的猪会因为环境的变化水土不服，这就有一个适应的过程。如果我自己养种猪，就能实现自繁自养。况且一头种猪的代养费要比养商品猪高许多呢！”

“我养猪已经有十年的经验了，所以现在想趁这势头把规模扩大。待我家的种猪场建成后，可养种猪100头。但是养种猪比养商品猪的要求要高得多，所以我马上要去公司接受三个月的培训。”

姜小林在接受采访时快人快语，性格直爽，看她意气风发的样子，仿佛要干一番大事业。

习水的同志说，姜小林只是德康公司在习水县发展“公司+家庭农场”生猪养殖的一个成功的样本。在当年红军走过的习水大地，你走进每一户家庭农场，都会听到像姜小林一样的生动故事。