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酸甜夏日味

2016-07-15郑喻

小学教学研究·新小读者 2016年7期
关键词:波罗蜜小表妹黄皮

郑喻

炎热的暑假来临,大街上满是吆喝着卖水果的小贩。我心想着:祖屋里的黄皮树,波罗蜜也该丰收了!

我们几个小屁孩和阿姨来到祖屋,一个个波罗蜜高挂枝头。“嘿!”阿姨突然大喝一声,原来她在不声不响之中已经扛起了摘波罗蜜的“大型剪刀”。看着“大型剪刀”缓缓举起,真为阿姨捏了一把汗!平时像兔子般活蹦乱跳的小表妹也乖乖地站到一旁。可表哥却唱起了反调,只见他双手扳着树干,脚轻轻地擦着树皮,看他那瘦弱的小身板,肯定会摔落下来。不过几秒,表哥突然滚落在地,巨大的撞击声响彻四方,杂草在他的身上像是找到了家。“稻草人”哥哥刚刚站起,一个重量级的波罗蜜不偏不倚地砸在他面前。哥哥吓得魂飞魄散,我和小表妹笑弯了腰。

家里“自产”的波罗蜜,真让人口水直流!但想吃到里面一瓣瓣金黄色的果肉,那可不容易了!波罗蜜的外壳坚硬,布满了电钻般的尖头,摸下去犹如受了“天打雷劈”之罪。手巧的奶奶把波罗蜜切开两半,挑出芯,然后双手涂满生油,把沁香的果肉取出,从不黏手。我急忙抓一块,大口咬着。满嘴的蜜香,清新扑鼻,犹如人间极品,黏糊糊的绵绸留挂嘴边,让人齿颊留香。

而黄皮却是另一番滋味。阿姨用剪刀把黄皮一把把地剪下,洗净后不剥皮,直接放进嘴里。整颗酸溜溜的果肉“破皮而出”。先是酸得呛,让人磨牙吮齿;紧接着,就是甜甜的果肉一滑而入;等你细细嚼着黄皮,定会有一股甘味徜徉口中,一酸一甜一回甘,搭配得恰到好处!我最喜欢自制的“冰镇盐黄皮”,那可是我奶奶的独创。把黄皮摘成一颗颗放入盒子,撒一把盐,匀称混开,合上盖子,冰镇两三小时。冰凉中带点酸甜,真是味觉上的盛宴!

喜好冰爽刺激的我和爸爸,总是比赛着吃冰镇黄皮,每人十颗,看谁先吃完。一口咬下去,果肉喷得满腔都是,冰盐带出的酸甜味尤为突出,还未细细品尝,下一颗又抛进嘴里。只见爸爸一口就两三个,未等一秒又抓一把,桌子上都是慌忙中撒出的核,“我吃完了!”他高举双手,像个大小孩。哈哈哈……

夏日的回忆,飘落在满园子的笑声中……

[点评]炎炎夏日里,爬树摘果、剥壳取肉、秘制酸爽、赛吃黄皮……那是多有生活气息的小场景啊!作者以欢快的笔触记录下暑假生活的酸酸甜甜,既是果子带来的味蕾享受,又是家人欢聚一堂的快乐惬意,夏日的酸甜味的确给我们带来丝丝清凉冰爽的刺激感,那感觉真是妙不可言!

[作者地址:广东中山市三乡镇光后中心小学五(2)班 指导老师:梁惠宜]

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