关于高职院校物流实训中心开展校内实训教学的探讨——以江西财经职业学院物流管理专业为例

任凤香

(江西财经职业学院,江西 九江 332000)

关于高职院校物流实训中心开展校内实训教学的探讨
——以江西财经职业学院物流管理专业为例

任凤香

(江西财经职业学院,江西 九江 332000)

物流管理专业的高职特色就在于高技能、高素质人才的培养,而实现这一培养目标的重要途径就是校内实训教学,文章以江西财经职业学院物流管理专业校内实践教学为例,探讨有效开展校内实训教学的方法和途径。

物流管理；校内实训教学；实训项目

1 引 言

高职高专教育与本科教育在培养人才方面很很多的不同,最大的不同在于高职学生的实践技能培养,与中职教育在人才培养目标上也不同,高职物流管理专业培养的目标是中层的物流管理人才,综合素质的培养是尤为重要。物流作为一个新兴行业,实践性很强,通过开展专业课程的实训是培养学生实践技能和综合素质培养的重要途径,目前,实训教学的实现途径主要是包括两个方面：一是在校内实训基地进行物流管理相关软件学习和硬件设备的操作；二是在校外的实习基地进行顶岗实践。以江西财经职业学院(以下简称我院)物流管理专业为例,在教学计划中实践教学课时占全部课时的50%以上,而实践教学主要是通过校内实训完成,因此,本文主要是以我院的校内实训来介绍物流管理专业学生的实践教学。

2 我院现代物流实训中心情况介绍

物流管理专业作为国家骨干院校重点建设专业之一,2009年由地方财政和学院投资260万元建成综合物流实训中心,2010—2013年扩建成为现代物流实训中心,使用面积1480平方米,追加投资近300万元。结合江西财经职业学院财经特色和物流的作业活动,整个实训中心“以物流业务流程为主线、以物流成本控制为核心”建设了以下6间实训室,实现商流、物流、资金流、信息流的动态流动。

仓储与配送实训室：实训室面积达300平方米。主要实训项目有入库作业、在库作业、出库作业、配送作业等,单项技能实训对应的课程是“货物仓储与配送”,综合技能实训对应的课程是“仓储综合业务实训”。

运输作业调度实训室：实训面积150平方米,实训项目有运输计划制订、运输路线选择优化、车辆管理、驾驶体验、运输成本控制等。单项技能实训对应的课程是“运输作业与组织”；综合技能实训对应的课程是“物流认知”和“物流操作流程”。

物流企业经营管理沙盘实训室：实训面积180平方米,承接了两次省级企业经营管理沙盘大赛。实训项目涉及抢单、备货、运输、仓储配送、订单履行、存货管理、决策与团队管理、财务管理等方面,综合技能实训对应的课程是“物流企业ERP实训”。

物流费用结算实训室：实训面积136平方米,主要对物流作业各项环发生的费用进行利用物流财务软件计算、结算。单项技能实训对应的课程是“物流费用结算实务”；综合技能实训对应的课程是“物流财务结算部门岗位群实训”。

国际物流实训室：实训面积150平方米,主要实训项目有进出口报关、报检、国际货代、集装箱运输管理等项目,对应的实训课程是“国际物流操作实务”。

物流信息实训室：实训面积136平方米,主要实训项目包括条码技术、RFID、EDI、POS、GPS、GIS等物流信息技术的实际应用,对应的实训课程是“物流信息技术”。

3 我院校内实训教学组织的原则

3.1 单项技能实训与综合技能实训相结合

在我院物流专业教学计划中,校内实训包括专项技能实训和综合技能实训,单项技能的实训是结合着专业课程的理论学习开设的,安排的学时一般是每周6个学时,而对于综合技能实训则是在单项实训结束之后单独开设的,是停课周集中实训,比如我院2016级物流管理专业第二学期开设的6个学时“货物仓储与配送”课程,学生在这门课程的学习中不仅掌握了仓储配送的理论知识,还掌握了仓储配送环节的各项技能,在结束这门课程教学之后进行为期1周的仓储业务综合实训，集中进行综合技能实训,将所学的单项技能实训进行综合练习,从而进一步巩固专业知识和提升专业技能。这就要求在教学计划的编排和课程设计和实训内容的实施上相互结合,前后呼应,为更有效地提升学生的专业技能和综合素质提供保障。

3.2 软件操作与硬件设备相结合

多数情况下的校内实训是通过软件操作在实训室进行的,学生在虚拟的环境下利用电脑进行软件操作,软件的操作流程和环境是固定的,学生只是机械地去进行规定流程和内容的操作,这样不利于学生综合能力的提升。基于物流专业人才高技能的要求,在进行校内实训课程的设计时,要软件操作与硬件设备相结合进行实训,并设置工作情景,学生在掌握软件流程的基础上通过硬件发现软件操作过程中的问题,结合真实的实训现场进行操作,从而减少了学生在软件与硬件操作方面前后脱节现象的发生。比如,我院“仓储综合业务实训”这一课程,学生在仓储与配送实训基地利用配套软件与硬件分组完成这门课程的实训,不仅调动了学生学习的积极性和主动性,提高了校内实训效率,还促进了学生的团队合作、责任感等职业素质的提升。

3.3 校内实训与校外实训相融合

现阶段,高职院校可考虑形式多样的校内实训丰富物流专业的实训教学,比如通过校企合作平台在校内共建实训室或实训基地,可以将有些校外实训放到校内进行,以我院与中海物流合作建设的运输调度业务实训室为例,该实训室不仅能进行仿真的运输实训,还可以通过远程与中海对接,实时看到中海物流的现场操作,进行“物流认知”和“物流操作流程”实训,企业引入课堂,形成“课堂企业”教学方式,企业专家通过互联网实现了远程教学,学生与专家通过音频、视频的传递实现了互动交流,增强学生的感性认识的同时,也能提升学生的职业能力。

4 开展校内实训教学的有效途径

4.1 围绕高技能高素质的培养目标设计实训

高职物流专业人才的实践技能主要体现在能够熟练操作现代物流设施设备和使用现代物流办公软件。同时,职业素养也不容忽视,职业素养直接影响着学生的就业竞争力和可持续发展,在学生的实训操作过程中,要加强对学生职业道德、设备操作规范性等职业素养的培养,比如我院在对学生实训成绩的考核时,强调职业能力、综合素质等指标,加强对学生实训过程中的实训态度、团队合作、沟通能力、敬业精神和责任感等内容的考察。我们高职高专培养的物流人才既不是物流一线的操作工人,也不是高级物流管理人员,而是高素质劳动者和初中级管理人员。

4.2 贯彻“5S”管理到实训过程

物流从业人员需要具备吃苦耐劳、踏实严谨和善于沟通的职业素养,贯彻“5S”管理到实训过程有利于培养学生良好的作业习惯。“5S”起源于日本,包括整理(Seiri)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、整顿(Seiton)、素养(Shitsuke)5要素。“5S”管理是企业中应用较为广泛的管理方法,在提高企业形象、降低生产成本、保障品质、提高工作效率和生产效率等方面发挥较强的作用。贯彻“5S”管理到高职实训教学中,能够加快“学生”到“职业人”的角色转变,实现学生由学校到企业的“无缝对接”,例如在我院物流物理沙盘实训时,实训前学生需要准备好实训资料、沙盘模具的摆放,在实训操作过程中强调模具的规范操作,为保持实训室的干净整洁,还要对实训过程产生的一些废品废料,以及人为带来的垃圾等进行清扫,同时要注意学生在实训操作过程中言行举止方面的培养,使得“5S”管理更注重实质,在提升实训效率的同时,提高高职学生的职业素养。

4.3 结合技能大赛开发校内实训项目

可以把技能大赛的项目引入高职实训教学中,以赛促教。比赛项目中的硬件设备的操作可以锻炼学生的动手能力,物流方案的优化设计能提高学生的分析思考能力。随着江西省大学生科技创新与职业技能竞赛物流技能大赛、全国大学生物流企业经营管理沙盘模拟大赛和全国大学生职业技能大赛(高职组)现代物流-储配方案设计与执行技能比赛等几个赛项的蓬勃开展,受到了物流企业和教育界的一致肯定和学生的热烈欢迎,通过比赛,企业可以选拔和考查优秀物流人才,学生可以检验自己学习的成效,提升技能水平的同时提升自身的职业素质,为扩大比赛的成效,学院一方面结合技能大赛开发校内实训项目,比如我院根据江西省大学生科技创新与职业技能竞赛物流技能大赛,与中海物流合作建设了物流沙盘实训室,开发了物流物理沙盘实训项目；根据全国大学生物流企业经营管理沙盘模拟大赛,开发了物流企业ERP实训项目；根据全国大学生职业技能大赛(高职组)现代物流-储配方案设计与执行技能比赛,与中诺思合作建设了仓储与配送实训室,开发了仓储综合业务实训项目。另外,学院每年都组织校内的物流企业ERP比赛,鼓励更多的学生来参加,从而促进学生操作技能和综合素质的培养。

4.4 实施“小班化,分层次”实践教学

目前,大多数高职院校对物流专业实训室建设的投资都比较大,但由于实训设备的专业性,一方面其他专业不能进行整合利用,另一方面物流实训室设备的投资大,但数量不多,而物流专业班级人数多,比如我院近几年物流专业每班均是50多人,物流专业学生实训室很难做到每一个学生都能实际动手去操作,而建成的实训室的利用率却不高,鉴于这种情况,我院在2016年对物流专业的新生分班时,开创高职物流30人/班,实施“小班化,分层次”实践教学,充分利用现有教学资源,增加学生实践操作的时间,提升学生个体实践操作的技能,进一步提高高职物流专业的实训教学。

5 结 论

本着高职教学中“理论知识够用,重在实践”的指导思想,本文以江西财经职业学院物流管理专业为例,根据高职院校校内实训教学组织的原则,探索开展校内实训教学的有效途径,在提高学生的实际动手能力的同时促进了学生职业素质的提升,加快了“高技能高素质”物流人才的培养,也为同类院校物流管理专业开展校内实训教学提供参考。

[1]朱溪亭.基于职业素质提升的高职物流管理专业校内实训教学模式探究[J].江苏科技信息,2014(2).

[2]贾晓燕.关于高职院校现代物流中心开展实践教学的思考——以中州大学物流管理专业为例[J].现代经济信息,2015(14).

[3]李乐东.浅析物流实训课程的教学模式[J].物流工程与管理,2016(38).

10.13939/j.cnki.zgsc.2016.49.178

任凤香(1983—),女,硕士研究生,讲师,高级物流师。研究方向：物流管理、物流工程。