浅谈西南地区热带鱼养殖技术

2016-07-12李进

大科技 2016年14期

关键词：成鱼观赏鱼内江市

李进

（内江市市中区黄河镇水库管理所四川内江 641000）

浅谈西南地区热带鱼养殖技术

李进

（内江市市中区黄河镇水库管理所四川内江 641000）

为了充分利用内江市市中区水利资源，发展国民经济，为我区的观赏鱼、热带鱼市场经济高速发展，大大地提高人民的物质和生活水平。现在人们对名优鱼类观赏鱼类的要求越来越高，随着市场的需求和发展，为我区发展名优鱼及观赏鱼创造良好的环境，并且既能带动农民致富，又为发展农村经济起到带头作用。通过项目的实施，探索高档名优鱼类及观赏渔渔业规模化、企业化经济体制的发展方向。为适应社会主义市场经济，为农民探一条致富之路。

内江市；热带鱼；养殖技术

1 引言

内江市乡渔水产养殖专业合作社（以下简称我社）在市委、市政府、市财政局、市水务局、市水产渔政局、区委、区政府及有关部门的高度重视下，取得了较好的成绩。我社有4个核心基地养殖面积420亩，现有社员86户，养殖面积1890亩，主要养殖大口鲶、黄辣丁、斑点叉尾鱼回、观赏鱼、岩原鲤等名特优鱼类。2012～2013年10月，我社共完成了各类鱼苗、鱼种推广600万尾，为养殖户发放名、优鱼、观赏鱼鱼苗、鱼种180万尾，开展技术培训、现场指导帮扶水产养殖户12次，解决了部分养殖户在生产中的实际问题。共推广使用饲料1500t，共收回名优鱼成鱼及观赏鱼成鱼90t，产值达270万元。为2014年水产养殖发展奠定了良好的基础。

2 内江市乡渔水产养殖专业合作社简介

乡渔水产养殖专业合作社养殖面积420亩，有成员136户，温室大棚面积23500m2，流水池面积1200m2，产卵孵化设备2套，管理房3000m2。现有职工15人，其中：大中专学历5人，专业技术人员3人，同时聘请了内江师院、内江市水产渔政局水产专家4人为顾问。专合社是以红鲫鱼、锦鲤、热带鱼、翘嘴红鮊、黄颡鱼等特种珍稀鱼类和观赏鱼类的人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖为主，2013年繁殖各种鱼类水花1.5亿尾，培育苗种3.6万kg，生产成鱼438t，销售收入1126万元，利润185万元，户平均收入8.28万元，社员户平纯收入1.36万元。其中：专合社观赏鱼水库繁殖基地面积46亩，温室3500m2，品种有红鲫鱼、金鱼、红招财、地图鱼、龙凤呈祥、锦鲤等12个品种。地图鱼人工繁殖了1000万尾，鹦武鱼人工繁殖了400万尾，繁殖技术和产苗数量名列西南第一位。专合社以“专合社+基地+农户”的产业化经营模式，实行“六统一”运行管理方式，即“统一养殖标准、统一技术指导、统一苗种供应、统一供养饲料、统一防病用药、统一收购销售”。

（1）在鱼种放养上。专合社免费将鱼种发放给养殖户养殖，达到商品规格出售后再付苗种款；

（2）在鱼饲料采购上。专合社在凤凰、通威、斯特佳、正大等10个大型鱼饲料生产厂中选择，按照饲料质量好、价格低、服务优的要求，最终选择了斯特佳、凤凰2个厂家供应养殖户的鱼饲料，实现了饲料的统一供应；

（3）拓展成鱼销售渠道。专合社在巩固过去销售网络的同时，新开辟了重庆、天津、广州、海南水产批发市场，并与客商签订了供销合同，实现了水产品统一销售。专合社与基地社员的利益联结方式为：专合社以市场化模式与养殖户确定利益关系。

①专合社将苗种以低于市场10%的价格赊销给养殖户放养，让养殖户减少了生产投入和养殖成本，真正达到了养殖户增收节支的目的；

②专合社按市场价收购热带鱼越冬和成鱼销售，解决了养殖户养殖风险和卖鱼难问题，增强了养殖户养鱼信心，推动了水产业的发展，保证了农民增产增收；

③专合社在收购农户养殖鱼时，制定了保护价，观赏鱼每斤7元，让养殖户真正得到实惠，达到养殖户与专合社双赢的目的。2013年发放鱼种453万尾，带动养鱼农户1035户，养殖面积3926亩，生产成鱼3730t，渔业总产值6714万元，利润1043万元，户平均产值6.49万元，户平均利润1.01万元。

3 我社近期发展规划

3.1 指导思想

深入贯彻以科学发展观为指导，以渔业增收、农民增收、企业增收和可持续发展为目标，以服务成员为宗旨，谋求全体成员的共同利益，辐射全区水产养殖户，推动市中区现代渔业健康持续发展。

3.2 发展目标

2013～2015年，我社核心区养殖面积预计达690亩，实现产量1050t，实现产值2625万元。到2015年合作社社员户数达到150户，带动养殖户1000户，养殖面积8000亩，水产品总产量实现0.3万t，名特优新水产品总产量实现0.1万t，实现渔业经济总产值0.4亿元，帮助全区农民人均纯收入增加35元。

3.3 发展布局

我社核心区主要从事珍稀鱼类和观赏鱼类人工繁殖、苗种培育、保种育种，新品种、新技术、新工艺的试验和苗种推广，合作社社员主要养殖珍稀鱼类和观赏鱼类，辐射周围农民养鱼致富。

3.4 打造西南地区最大的热带鱼苗种培育基地

我社在上级有关部门的指导、支持下，新建了3300平方热带鱼鱼苗、鱼种生产基地，为市中区及全市水产养殖户提供名优鱼、观赏鱼鱼苗、鱼种产量达到1000万尾规模打下基础。目前已完成了西南地区最大的热带鱼苗种培育基地和大棚。将从明年4月开始为广大养殖户提供高档热带鱼苗种100万尾。同时，引进各类观赏鱼、亲鱼1500kg，引进日本原种锦鲤鱼水花500万尾，将为养殖户大量提供观赏鱼苗种400万尾。

4 经济效益分析

项目2016年4月开始建设，2016年9月底竣工投产，年生产观赏水族动物3000万尾，生产观赏鱼成鱼150万kg，总产值1亿4千万元。创税收2000万元，其中创利润7500万元。

4.1 投资计算

按前述总额投资为3000万元。

4.2 年运行成本

年运行流动资金成本为2000万元，其中饲料费1200万元，肥料费50万元，鱼种费150万元，药物费50万元，资金占用费100万元，折旧费300万元，池子大修费20万元，养殖人员工资80万元，管理费、杂费50万元。

4.3 年效益估算

年总产值约为1亿4千万元。

4.4 带动农民效益估算

每年可为农民养殖户提供10000万尾观赏鱼种苗及冷水鱼苗，产量可达300万斤，每公斤成鱼按30元计算，产值可达9000万元。毛利润4500万元。

5 项目实施的保证条件

5.1 项目实施的资金分摊比例和资金来源

项目建设总资金共3000万元，农民新建改造资金共计1800万元，新建孵化设施200万元，引进锦鲤、金鱼、热带鱼等新鱼400万元，旧厂房改造600万元，共计3000万元。恳请市中区人民政府扶持解决旧厂房改造资金600万元和引种资金400万元，其余改造资金不足部份由企业自筹。

5.2 项目的组织实施管理

该项目投资较大，涉及范围广，在我区组织实施这样的水产项目尚属首次，为了保证该项目的实施按时完成，达到目标，成立项目建设领导小组，组长由市中区区长担任，副组长由分管农业的区长担任，聘请省水产局局长青足平、市产渔政局局长作顾问和技术指导。

5.3 项目建成后管理体制及生产经营管理

项目建成后，其管理体制初步设想“西部观赏鱼养殖基地企业化管理”该管理的收支、财务包干、独立核算，自负盈亏，实行企业化管理。新成立一个专业化企业，带动农民走致富之路。

6 主要措施方法

6.1 完善组织机构

为促进水产业健康有序发展，在市水务局、市水产渔政局的指导下，我社未来将建设有“珍稀鱼类养殖基地、观赏鱼类养殖基地、特种鱼类繁殖基地”等核心实体。合作社立足永安镇，辐射全区、甚至全市。成立技术服务组、苗种繁育组、产品销售组。明确合作社各专业组的工作职责。做到有牌子、有办公设施、有动作机制、有工作目标、有实际效果。

6.2 免费对示范户进行技术培训

2013年，我社按照产、供、销一条龙为广大养殖户服务，并及时解决养殖户在生产中遇到的问题。只要是专合社的水产示范户，专合社承诺，所有服务不收取一分钱（服务内容主要是不定期请专家对养殖户进行技术培训、生产计划、鱼塘现场水质测验、鱼病防治、产品规划、产品销售等）。

成为我社的示范户的需具备三个条件。①养殖户要有积极性；②镇、村、社大力支持的养殖户；③养殖户的养殖面积在10亩已上，养殖塘水深1.5m已上，有水源的地方。具备条件的可以申请加入专合社示范户，只要是示范户就可以签订产供销合同。我社将确保示范户每亩利润达到1000～1500元。

我社对示范户从鱼苗进塘至成鱼销售，对其生产进行全面规划，其产值目标让示范户心中有数，一年的生产利润目标有数（对所有养殖户自己有多大的鱼塘，需要多少资金心中有数）。

6.3 养殖规模由养殖户自己决定

养殖品种主要是以鲫鱼、草鱼、名特优观赏鱼为主。各种养殖规模先由养殖户自己确定后，再由我社统一规划，做出全面计划，使每户养殖户心中有数，针对自身条件而确定是否参与，不强行养殖规模，量力而行。