将肉切小使人进化出语言功能？



将肉切小使人进化出语言功能？

中国台湾《科学月刊》 2016年4月刊

对人类来说，生食肉类就像在咀嚼一块巨大的口香糖，费力又耗时。美国哈佛大学演化人类学家利柏曼表示，人类祖先约250万年前就已开始摄入肉类，熟食技术却在约100万年前才出现，50万年前才广泛被使用，因此人类祖先过去应有长期生食的历史。黑猩猩拥有巨大的上下颚与牙齿，每天却需耗费近6个小时咀嚼食物。人类上下颚与牙齿变得这么小，如何度过生食肉类的那段时间呢？

利柏曼等人相信，因为石器的发明，使人类祖先能切割肉块、捣碎根茎类蔬菜，大幅减少了用牙齿咀嚼的力气与时间，能帮助原始人类的咀嚼次数减少约17%，也就是一年可以少咀嚼250万次。这可能是致使原始人类的上下颚与牙齿渐趋缩小，并朝向适合言语的方向演化的原因之一。这么看来，把肉块切成小块不仅改变了原始人的容颜，更有助于提高语言和社交技能。