黑芝麻高产栽培措施

摘要：黑芝麻是一种油料作物，同时黑芝麻还具有较高的药用价值，在补肾、乌发方面药效很好，是药食兼用的油料品种。经济价值也比较高，深得广大农民的喜爱，种植也十分广泛。本文主要介绍了黑芝麻高产栽培技术要点，希望能促进黑芝麻生产，为农民增产增收提供帮助和参考。

关键词：黑芝麻;高产;栽培;技术

中图分类号：  S565.3                              文献标识码：  A                   DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2016.02.047

1 整地与施肥

种植黑芝麻要选择地势相对较高、排水好的地块，以砂壤土质为佳，土质肥沃、地力强劲的地块更能促进黑芝麻的生长。芝麻切忌重茬，芝麻重茬会出现植株矮小、结蒴减少、病害加重、产量降低的情况。因此，一般提倡4年两头种的轮作制度。地块选好后要进行精细整地并施足基肥。整地主要是通过翻耕耢耙，把土块弄细碎，地块弄平整。在整地时可以同时施入农家肥，在前茬作物收获后便均匀施入地块中，然后进行翻耕，同时根据地力情况决定翻耕深度和施肥量。一般整地深翻要达到18厘米左右深度，可以结合农家肥一同施用氮肥10公斤，过磷酸钙30～40公斤，硫酸钾10公斤。

2 品种选择

品种是决定作物产量及品质的关键性因素，在选种时一定要注意品种的特点及适种性。黑芝麻的品种很多，现在广泛种植的有赣芝系、郑芝系、中芝系、黑春芝系、驻芝系等多个系列品种，其中“中芝9号”种植较多，相对高产、抗病力强，同时此品种品质优良，种皮乌黑，含油量及蛋白质含量都相对较高。各地区由于气候、土壤、栽培方式不同，可结合当地的实际情况进行品种确定，以适合为第一原则。

3 种子处理

在播种前要对种子进行精选，剔除一些秕种、残伤种子，保留成熟饱满的种子，这样能确保种子的质量，保证苗齐苗壮。精选种子可以用水选法和风选法，根据关际情况酌情选择。在播前要进行药剂拌种，药剂主要是多菌灵可湿性粉剂、多菌灵胶悬剂，与水混合调整成糊状，然后把种子混合到药剂中拌匀。

4 适时早播

黑芝麻的种植可以分为春播和夏播，春播一般在谷雨节气前后，而夏播一般在芒种节气前后，最晚不能晚于6月中旬，要适时早播。播种密度一般每亩9000株左右，用种量约1公斤左右，播种时把黑芝麻种子用耧撒在整好的畦面上，注意播种要尽量保持均匀。播种前要保证足够的墒情，如果墒情不足的要适当的浇水，确保土壤墒情充足，芝麻播种后要及时适当加压，以提高保墒能力，有利出苗。

5 田间管理

5.1 查苗、补苗

黑芝麻出苗后，要及时到田间查看出苗情况，发现断苗、缺苗断空的情况，要及时进行补种或进行移苗补栽，确保苗全，促进总产量的提高。要做好间苗定苗，当第1对真叶出现时，进行间苗，长出2～3对真叶时进行定苗。每亩留苗1.4万株左右，行距47厘米，株距10厘米。

5.2 中耕除草

中耕主要目的是增加土壤的疏松程度，提高通透性，利于黑芝麻植株根系对于水肥的吸收，利于土壤保墒，能破坏地下害虫的生存环境，避免根系被害虫所伤。整个田间管理过程需要4次中耕，第一次在第1对真叶出现时，要进行浅耕，第二次是在长出2～3对真叶时进行，待刚开枝时要进行第3次中耕，开花后还要进行1次浅中耕。另外对于黑芝麻田间的杂草也要及时进行清除，避免杂草长势过旺，在水分、阳光、养分方面同黑芝麻植株进行争夺，除草要尽可能除早、除小、除了，以利于黑芝麻植株的健康生长。

5.3 水肥管理

养分对于黑芝麻的生长是必要的，所以一定要确保肥料充足，除了基肥的施用外，当芝麻植株长到30厘米左右高时，要结合施肥进行培土，一般在进入花期时要每亩追施尿素12公斤左右，进入盛花期时，要进行叶面喷施磷酸二氢钾溶液以补充黑芝麻对于钾肥的需要，根据长势情况，喷施1～2次。芝麻是一种相对耐旱的作物，苗期如果墒情好，基本不用浇水，但是却不抗涝，在雨季要注意田间的排水。在开花结蒴期，如果遇到干旱的天气，要适当浇水，确保土壤的墒情，在封顶期如遇秋旱，这时可能因为缺水而导致种子生长发育不良，所以要浇一些水，确保种子长势饱满，提高产量。

5.4 促熟防衰

在7月末至8月中旬这段时间，芝麻正处在开花成熟期，如果下部蒴果基本成熟，要把芝麻上部开花的顶尖花序去掉，一般在晴天进行，用手掐或者用剪刀剪掉，俗称打顶，打顶的部位是顶尖3厘米的花序，这样能够集中营养供应成果，利于早熟，确保产量和质量的提高。另外，如果芝麻长势过旺，则要进行喷施助壮素，以控制其徒长势头，防止过早衰败，以亩用2.5克缩节安或助壮素，对水50公斤喷施。

6 病虫害的防治

黑芝麻的病虫害主要有芝麻角枯病、叶枯病、地老虎、蚜虫等，在防治时可以根据不同的病虫害类型采取针对措施进行防治。在拔节期用50%扑海因1000倍液，或50%甲基托布津700倍液喷洒叶片，防治芝麻角枯病或叶枯病;对地老虎3龄前可用2.5%敌杀死，或20%速灭杀丁1000倍液喷雾防治;3龄后地老虎采用棉籽饼或麦麸拌毒饵诱杀，或人工捕杀;防治蚜虫可用40%氧化乐果1000倍液喷雾防治。

7 适时收获

芝麻开花结束3周后，植株的叶片基本上大部分都变枯黄，有2/3以上开始脱落，蒴果变成黄褐色，这时下部的蒴果有的基本已经开裂，而上部的蒴果有轻微的泛黄，略带些青绿，尚未开裂，如果用手摇动下部，则蒴果中会有哗哗的响声，这时就可以进行收获了，此时的籽粒已呈现固有的色泽，收获时要尽快收完，尽量抢在早期霜冻之前收割完，如果收晚了，上部蒴果裂開，一遇大风，植株摇动，会把籽粒都摇晃出来，造成经济损失。

作者简介：蓝岚，本科学历，南昌市农业科学院，农艺师，研究方向：农业技术推广。