明确中药材种植现状 提高中药材种植质量

涂金斌 张兴娥

摘要：中药材是中医药与大健康产业发展的物质基础，健康有序的中药材种植业，对于发展持续健康的中医药事业和大健康产业，增加农民收入、加快“三农”工作进程、促进生态文明建设，具有十分重要的意义。本文简要探讨了中药的种植现状，并提出发展对策。

关键词：中药材;种植;现状;发展

中图分类号： F326.12                             文獻标识码：  A                                  DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2016.02.006

中药材是我国制备中药方剂、成药的原材料，其组成部分主要包括药用植物、药用动物与药用矿物。其中，植物类的药材约占90%。全国应用的药材有1000～1200种，其中野生药材种类占据约80%，栽培药材种类占约20%。栽培药材的供货量则超过药材使用总量的70%，中药材种植已成为我国药材的主要来源。

1 我国中药材种植业现状

1.1发展现状

我国传统的中药材供应，主要依靠的是野生资源。自20世纪中叶，我国大力发展中药材的栽培和养殖，虽然目前仍有70%左右的中药材品种来自野生资源，但30%来自栽培和养殖的药材品种，其生产量占到了中药材供应量的70%以上。截至2012年，全国药材种植总面积约140万公顷（不含林下种植面积），《中华人民共和国药典》（2010年版）收载药材品种达616个，种植养殖品种近在300个，其中生产供应以栽培（养殖）为主的近200种，占常规使用品种的40%以上，基本满足了中医药临床用药、中药产业和健康服务业快速发展的需要。

以贵州省为例，其得天独厚的自然条件，孕育了具有卓越品质的天麻、太子参、杜仲等多种中药材资源，享有“黔地无闲草，草草都是宝”的美誉，是全国第一个通过科技部挂牌验收的中药现代化科技产业基地。近年来，贵州省通过实施“中药材基地县建设工程”，中药材种植面积实现突破，规范化、规模化种植稳步推进。截至2012年，全省人工种植中药材品种达130余种，覆盖贵州省9个市（州），88个县（市、区、特区），辐射药农214万人，其中太子参种植面积达到1.867万公顷，金钗石斛种植面积达到0.267万公顷，均是全国最大的种植基地。

1.2 发展困境

1.2.1 科技支撑薄弱，中药材质量不达标 贵州省的中药材生产通常长期处于自由的发展状态，良种的选育基本上空白，品种的退化和混杂较为严重;中药材的种植技术人才较缺乏，导致中药材的种植在基础研究、应用技术研究等方面难以深入开展，影响中药材的种植质量与产量;贵州省的中药材种植者大多为农民，其种植的科技水平较低，且没有龙头企业履行技术跟踪服务，导致种植者片面追求中药材的产量，滥用化肥、农药，造成中药材重金属、农药残留超标等问题;同一地块重复种植同种中药材，也会导致质量下降。

1.2.2 采收不规范 采收时间的不同，往往直接影响到药材中有效成分的含量，有的中药材生长年限越长，含量就越高;有的生长到一定时期，含量达到最大值，以后呈下降趋势;有的在某一季节或某一时期含量较高，其他季节和时期均较低。因此一些药农违反采收规律，盲目采收，就会严重影响中药材的质量。

1.2.3 中药材种植组织化程度低，规模小 由于中药材种植组织化程度低、规模小，导致其主导产品的优势不明显，生产经营中药材的专业合作社，规模较小，辐射带动作用不明显，不足以支撑中药材产业化发展。有些虽然前景看好，但是目前还在起步阶段，基地建设零星分散。另外有一些品种处在试种阶段，当前还不能大规模种植。

1.2.4 种植技术落后，机械化程度低 我国中药材的良种繁育仍然水平较低，栽培药材良种的推广率低于10%，基本以“自繁自育、自用”为主。施肥打药、灌溉排水、收获时期等田间操作尚处在传统经验阶段。机械化程度相对较低，播种、除草、采收、初加工等环节主要依赖人工完成。

2 我国中药材种植业的发展建议

2.1 强化科技支撑，提升中药材质量

通过加大科技的投入，大力支持中药材的育种，积极推广优良品种，由政府财政部门安排专门的优良品种，进而推广补助经费，鼓励基地、药农示范优良品种;运用重大项目平台，将建设与人才培养有机结合，注重培养能够承担中药材种植的基础研究、应用技术研究等方面的国家重大项目高层次领军人才和创新团队。加强贵州省高校、科研院所中药相关学科体系建设，为贵州省中药材产业发展培养和储备人才;对药农开展无公害栽培技术的培训，让药农根据中药材生理需要和土壤状况进行施肥。

2.2 培植和优化中药材生产基地

对于中药材的种植培育，应当以市场需求为导向，因地制宜，要有重点的选择有发展基础的乡（镇）建立中药材生产示范基地，发展一批专业村和种植大户，通过带头、示范，以点促面，促进中药材特色产业发展。

2.3 防治病虫害，预防农药残留

夏季是中药材病虫害的高发季节，在中药材病虫害防治中应坚持以预防为主、综合防治的指导思想，以农业措施为主，尽可能选用生物制剂或昆虫天敌进行防治;必须进行化学防治时，要选用高效低毒低残留农药，严格按照中药材生产的要求，控制施用量和次数，掌握好施用间隔期和最后一次用药时间;严禁使用国家禁止在中药材生产中使用的农药。

2.4 提高种植效益

通过引入先进的科学技术，有效提高药农的经济收入。在市场经济的条件下，增加药材的种植效益，必须攥紧科技这把金钥匙。要把科学技术运用到中药材生产中去，严把选种、育苗、移栽、管理、加工、收藏等关口，提高药材科技含量，依靠科技增加种植效益。

3 结语

中药材种植是中药产业的最基础，良好的基地环境、质量溯源安全意识等，均在一定程度上支撑着中药材种植业的健康发展。因此，需通过正确地认识和掌握中药材种植业现状、存在的关键问题，把握其发展脉搏，进而保障中药材种植业的健康稳定发展。

参考文献

[1]邢振杰.中药材种植业的演变与发展[J].中国现代中药，2011，13（05）：53-55.

[2]周飞跃，卢凤君，张佑林.中药种植业发展中的问题与对策[J].农业技术经济，2015（02）：76-79.

作者间介：涂金斌，大专学历，思南县文家店镇农业服务中心，高级农艺师，研究方向：农作物栽培及农业技术推广。