谈化学实验探究法在教学中的应用

鄢嘉谟

摘 要 化学实验是既能提高学生的动手能力，又能将理论与实践结合起来的课程，在实验教学过程中既能培养学生严谨的科学态度，又能提高学生的创新能力。

关键词 实验探究法 化学教学 实验数据 创造能力

中图分类号：G633.8 文献标识码：A

1指导思想

1.1基本概念

实验教学法即学生在教师指导下，利用一定的设备和器材，通过条件控制，使实验对象发生某些变化，从观察这些现象的变化中获取新知识或验证知识的一种教学方法。通过实验教学，可以使学生把一定的实践知识与理论知识联系起来，从而获取比较完善的知识。

化学教学的基本特征是以实验为基础，从实验中探究，在探究中实验，集实验与探究资源优势于一体，引导学生参与到实验中，通过观察实验现象并依据实验现象，结合理论知识分析、探究化学反应的本质，归纳总结出结论，并运用结论解决新问题。

1.2理论依据

（1）教育学家苏霍姆林斯基认为，兴趣的源泉还在于把知识加以运用，使学生体验到一种理智高于事实和现象的权力感。化学实验从培养学生实验操作技能和创造能力为出发点，通过感官现象激发学生学习兴趣和强烈求知欲的重要手段。教师就是要利用好这一得天独厚的条件，引导学生去观察现象，教会学生运用已学过的知识去探究问题和得出结论。

（2）培养学生的思维能力是化学教学的重要目标。如果教学中只做验证实验，学生没有求职的欲望，如果恰当的将验证性实验变为探究性实验，可以有效地引发学生的思维，使学生通过实验，自己找到规律。在教学中，学生就变成主动学习，自主创造了。

（3）化学以实验为基础这一基本特征，完全可以结合各项教学内容来体现，要让学生多观察、多思考、多操作，从实验中找出规律，从而达到开发智力，培养能力的目的。化学教学过程是一个由简及繁、由表及里、由宏观到微观、由定性到定量、由描述到推理的过程，让学生通过教学，既掌握一定的现代科学基础知识和技能，又具有善于观察、思考、敢于质疑、探究等科学的学习方法，以及培养良好的心理品质。

1.3功能目标

就实验目的而言可分为探究性实验和演示实验。探究性实验的过程大致分为两个基本阶段：最初由于对实验变量之间的共变关系和因果效应认识的尚不清楚，理论假设也不甚完善，所以常有一个“试探性”的实验过程，实际上是前期实验，目的在于解决上述的不足。当比较清楚地把握共变关系之后，即可进入“验证性”实验阶段，即正式的试验阶段。这个阶段将完全按照前期实验提供的确切资料，实施实验的设计构想。可见，这种实验通常我们称这是“求真”一类的实验。化学实验探究法旨在激发学生的学习兴趣，培养学生成为探究者和发现者，积极主动地探究化学知识，掌握实验技能，迅速提高学生的观察能力、思维能力和创造能力。

2操作程序

2.1设问激疑，引发思维

在实训前，教师根据实验内容和教学目标，通过生产、生活中的生动实例，激发学生学习兴趣和求知欲，使学生明确本节实验课的目标。然后教师向学生提出假设，使学生好奇、疑惑，从而激发学生的探究心理，创设探究问题的情景，促使学生带着问题阅读教材，熟悉实验仪器和实验步骤。在教师的诱导下，提出某种假设和某种预言。对实验中应注意的问题和可能出现的意外，做到心中有数。

2.2实验操作，引导观察

该程序是实验教学的中心环节。教师依据教学目标和要探究的新问题，在实验方案完成之后，引导学生做实验或观察教师的演示实验。在实验操作中，要引导学生正确实验，正确操作，对错误的操作要制止，防发生意外。实验前，教师要通过启发式讲授使学生明确观察的目的和任务，提出观察要求：实验中要启发学生做到有计划的系统观察，有选择的重点观察、有联系的对比观察、有目的重复观察，并且边观察边记录。

2.3总结研讨，归纳结论，升华认识

在正确观察的基础上，教师通过精心设计的问题，启发学生通过小组讨论，从感知现象开始，由表及里，由浅入深地解释实验现象，研讨实验时出现异常情况的原因，总结经验教训。同时指导学生进行分析、推理，使学生由感性认识进一步上升到理性认识，使知识进一步深化。此时，可采用类比、想象、科学抽象、模型、假说等科学方法，以及分析、综合、抽象、概括、判断和推理等逻辑思维方法，借“思”求“知”，最后得出结论，形成概念。最后，由实验小组长汇报实验成功的经验或失败的原因，教师加以总结，逐步统一认识。

2.4探究创新，课后延伸

是一种课后作业的形式。应于下课前布置给学生。内容要在课堂练习的基础上，适当增加问题的灵活性和难度，要尽可能变换问题的类型，引导学生广开思路，启发联想，能从不同的方面和角度进行思考，寻求解决问题的新方案。有利于培养学生创造性思维能力和科学探究精神。使学生对课堂获得的知识和技能进一步系统、完善和深化，为学生学习的迁移打好基础。每章或一个知识单元学习完毕，学生根据所学知识的内容设计一个新实验，新实验既与课本内容有关，又不使课本内容的某个实验重复，而是源于课本，高于课本。在设计中，可以看参考书，编写出实验计划，经教师审阅、帮助修改、提供仪器药品，进行实验研究，最后写出小论文。

3教学案例

维C果奶是否有维生素C？含量有多高？

（1）教学目标：知道维生素C的物理性质；概述维生素C的氧化性，描述有关化学反应现象，写出有关化学方程式。

（2）教学重点：维生素C含量的测量方法。

（3）教学过程：

①诊断导入，明确目标；

提问：维生素C的基团有何属性，如何检验？

导入新课：展示教学目标。

②实验探索，引导观察（略）；

③提出问题：菠菜中的铁元素如何检测。

参考文献

[1] 戴汝潜，宛士奇.实用教育实验法[M].教育科学出版社，1992（6）.

[2] 张健.学校教学实用全书[M].北京师范大学出版社，1994（8）.

[3] 王升.研究性学习的理论与实践[M].教育科学出版社，2002（7）.

[4] 冯克诚.实用课堂教学模式与方法改革全书[M].中央编译出版社，1994（6）.