趣味教学法在中职生物化学课堂中的应用

陈禛

【摘要】近年来，趣味教学法在中职生物化学课堂中得到了广泛应用和关注，研究其相关课题有着重要意义。本文首先指出了要深入挖掘生活化的教学资源，分析了注重生物化学课堂讨论。在探讨开展生物化学知识应用比赛，以及进行实际问题调查活动的基础上，结合相关实践经验，从开展化学应用性专题讲座、利用小组合作探究学习等方面展开了研究。

【关键词】趣味教学法 中职 生物化学 应用

【中图分类号】Q5-4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）11-0155-01

一、前言

作为能够有效提升中职生物化学课堂教学效果的方法之一，趣味教学法的优势特点不言而喻。该项课题的研究，将会更好地提升对趣味教学法的分析与掌控力度，从而通过合理化的措施与途径，进一步优化中职生物化学教学的最终整体效果。

二、深入挖掘生活化的教学资源

中职化学是一门与生产、生活联系十分密切的学科。生物化学教学应该是愉快、轻松与生动的，中职化学教学应贴近学生的学习和生活实际，让他们感受到生物化学物质和化学变化就在身边，强化学生对化学知识在实际生活中应用的认识。让学生亲身感受到生物化学是有趣味性的，增强学生学习的兴趣。例如：学习酶促反应的知识时，笔者提出了下列问题：1.加酶洗衣粉为什么可以洗去衣服上的血迹等蛋白类污迹？2.人适当地晒太阳为什么可以补钙？3.冰箱为何能保鲜？让学生分小组讨论。学生的讨论热情很高，课堂气氛热烈，让不同层次的学生真正体验到学化学的成功喜悦，激发了学生的学习兴趣。

三、注重生物化学课堂讨论

随着社会的不断发展，人类面临的问题是越来越复杂的，也并不是单独一门学科或者技术就能完全解决的，所以要强调解决问题时候的联系性，这也需要有将知识与现实生活相联系的能力。比如在中职生物化学的教学中，可以将生物化学与其他学科联系起来，结合我们现实生活中的热点问题，运用几个学科分析问题的解决办法。在教学过程中可开展主题讨论的活动，将学生自由分为两组，围绕化学知识在解决实际问题中的作用进行讨论。一组的立场是不用生物化学知识解决现实问题，另一组是需要运用生物化学知识解决问题。自由讨论的方式让学生畅所欲言，表达他们各自的看法，通过这样的方式不仅锻炼学生分析问题的能力、语言表达的能力，更重要的是通过讨论让学生认识到生物化学知识在现实生活中的应用，由此增强学生自身对生物化学应用性的重视程度，进而有助于培养学生的化学应用性意识。

四、开展生物化学知识应用比赛

在班级内开展生物化学知识的应用比赛，比赛的形式不仅可以改变传统的教学方式，增加教学活动的趣味性，调动学生的积极性，最重要的是培养学生运用生物化学知识解决问题的能力，进而增加他们的生物化学知识应用意识。通过生物化学知识应用比赛，学生可以将课堂上学习到生物化学知识联系现实生活中的问题，并最终用生物化学知识解决问题。学生之间的比赛也是一个互相学习的机会，通过这样的方式让学生之间进行生物化学知识的切磋，可以达到一举多得的效果。

五、进行实际问题调查活动

现在我们的生活中存在着很多的工厂和企业，而这些企业往往存在着很多化学相关的问题，比如三废的治理问题、河流污染与防治、土壤酸碱性等等这些问题都是企业比较头疼的问题，也是与我们生物化学专业息息相关的问题。在中职生物化学教学过程中，可以带领学生到一些工厂或者企业去实地调查，让学生亲身感受到化学知识的广泛应用性。调查之前让学生做好调查提纲，通过调查发现存在的问题并做好相关记录，回到学校之后进行分析和解决。针对调查中出现的问题，鼓励学生运用生物化学知识进行分析，并尽量提出相应的解决方案。通过这样的方式丰富生物化学教学的形式，激发学生的学习兴趣和求知欲望，让学生亲身感受到生物化学知识在现实生活中的应用，进而增强生物化学教学的趣味。

六、开展化学应用性专题讲座

专题讲座是一种有效且很受学生欢迎的教学方式，所以在中职生物化学教学中培养学生的应用意识也可以采用这样的方式。聘请一些专家或者学者到学校开展讲座，向学生介绍生物化学知识的应用，强调生物化学知识在现代社会发展中的重要作用，这样不仅可以激发学生的学习兴趣，而且也让学生深刻感受到生物化学在生活中的运用意义。

七、利用小组合作探究学习

小组合作是课堂探究的有效手段，在小组合作学习情境中，每个学生都有在小组内讨论和解决问题的平等机会。由于小组合作学习把学生从传统的班级授课中单纯的旁听者转变为学习活动的积极参与者，不但促进了学生积极主动地思维，也增强了学生学习生物化学知识的主动性。

八、强化赏识教育评价模式

教育教学实践证明，学生在鼓励和赏识的教学氛围中能产生愉悦的情绪，激发学习兴趣，取得良好的学习效果。对于中职生来说，积极的学习态度要比生物化学知识的掌握重要得多，而要想培养他们积极的学习态度，必须使其产生浓厚的学习兴趣。这样才能促使他们主动学习，真正提高中职生的生物化学素养。在生物化学教学中，教师要注重对学生进行赏识评价，因为这是提高学生化学兴趣的有效手段。教师如果能够多做鼓励性的评定，不断地给学生以鼓励，就能激发他们的自信心与荣誉感，并且可以促使他们积极投入生物化学课的学习。在对那些没有完成教学任务的学生进行评价时，教师要耐心的给予精神鼓励，要多用肯定性的语言，这样去激发他们的学习热情，并在鼓励中培养兴趣。

总之，在中职生物化学教学中，教师应该根据学生以及生物化学学科的具体特点，总结教学经验，使学生在化学“趣味”教学模式过程中产生学习兴趣。真正做到让学生在轻松、和谐的学习环境中感受化学的乐趣，使不断完善中职生物化学的趣味教学为学生的职业成长服务。

九、结束语

综上所述，加强对趣味教学法在中职生物化学课堂中应用的研究分析，对于其良好教学效果的取得有着十分重要的意义，因此在今后的中职生物化学课堂过程中，应该加强对趣味教学法的重视程度，并注重其具体实施措施的科学性。

参考文献：

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[2]雷敏，李巧冷.谈如何在中职化学教学中培养学生的学习兴趣[J].中国医药导报.2015（02）：115-116.

[3]吴建宁.打造生态课堂践行生物化学中学生数理化（教与学）.2014（09）：88-89.