乌鲁木齐：4月菜价持续回落

张振强

蔬菜方面：

根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看：随着气温上升，吐鲁番、托克逊、库尔勒、乌鲁木齐等地产大棚鲜菜（叶菜类蔬菜、豆角、黄瓜、青椒、西葫芦、圆茄子等）上市量快速增加，导致价格大幅回落；由于地产库存冬瓜、胡萝卜、土豆存量锐减，造成价格大幅上涨；蔬菜整体价格连续六周呈现出持续回落走势，4月蔬菜价格较上月大幅下降。

4月32种蔬菜的平均价格是5.71元/公斤，环比上月下降了1.89元，降幅为24.87%；其中，7种蔬菜价格上涨，24种蔬菜价格下降，大白菜与上月持平。与去年同期相比上涨了0.96元，涨幅为20.21%。

环比3月，价格上涨幅度较大的有：冬瓜由3月4.01元/公斤上涨到6.60元/公斤，上涨了64.59%；白萝卜由2.36元/公斤上涨到3.35元/公斤，上涨了41.95%；胡萝卜由2.76元/公斤上涨到3.84元/公斤，上涨了39.13%；土豆由2.44元/公斤上涨到3.02元/公斤，上涨了23.77%。

价格下降幅度较大的有：韭菜由3月6.69元/公斤下降到2.76元/公斤，下降了58.74%；油菜由上月7.10元/公斤下降到3.02元/公斤，下降了57.46%；豆角由3月16.93元/公斤下降到7.72元/公斤，下降了54.40%；油麦菜由3月10.09元/公斤下降到4.92元/公斤，下降了51.24%；黄瓜由上月6.20元/公斤下降到3.23元/公斤，下降了47.90%；生菜由3月11.38元/公斤下降到6.01元/公斤，下降了47.19%；菠菜由3月8.84元/公斤下降到4.96元/公斤，下降了43.89%；西葫芦由3月5.54元/公斤下降到3.37元/公斤，下降了39.17%；上海青由3月7.18元/公斤下降到4.52元/公斤，下降了37.05%；青椒由3月9.91元/公斤下降到6.25元/公斤，下降了36.93%；圆茄子由3月6.66元/公斤下降到4.25元/公斤，下降了36.19%。

预计：随着天气转暖，地产供应量持续增加，后期蔬菜整体价格还将呈下降趋势。

肉蛋禽类方面：

4月牛肉、羊肉价格小幅下降，牛前腿剔骨肉由3月的52.00元/公斤下降到50.31元/公斤，下降了3.25%；羊肉由3月的44.55元/公斤下降到43.39元/公斤，下降了2.60%。猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，白条猪由24.00元/公斤上涨到26.53元/公斤，上涨了10.54%；鸡蛋由7.00元/公斤上涨到7.19元/公斤，上涨了2.71%。白条鸡价格比较稳定。

水产方面：

4月水产（鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼）平均价格是11.39元/公斤，比上月下降了4.92%；预计后期水产价格将保持平稳运行。