温度对银拖墨兰开花习性的影响

周 荣，王 艳，朱根发，刘碧容，何楚欣

（1.佛山科学技术学院食品与园艺学院，广东 佛山 528231；2.广东省农科院环境园艺研究所/广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室，广东 广州 510640）



温度对银拖墨兰开花习性的影响

周 荣1，王 艳1，朱根发2，刘碧容1，何楚欣1

（1.佛山科学技术学院食品与园艺学院，广东 佛山 528231；2.广东省农科院环境园艺研究所/广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室，广东 广州 510640）

摘 要：设3个温度处理和1个常温对照，观察不同温度处理对银拖墨兰开花时间和开花数、叶片生长、花箭大小和叶片叶绿素含量、可溶性糖含量和细胞膜透性、酶活性的影响。结果表明：23、25、27℃处理对银拖墨兰的生长和发育都有促进作用，温度对花芽分化后的银拖墨兰发育开花影响明显，在一定光照条件，随温度的升高银拖墨兰的营养生长、花芽发育、生理活动相应地加快，同时开花期提前、观赏期延长、花箭粗壮。3个温度处理的生长发育情况均优于对照，开花时间比对照分别提前了12、15、9 d，开花持续天数分别比对照多了2、4、2 d；其中效果最好的是25℃。

关键词：银拖墨兰；温度；开花习性；影响

墨兰（Cymbidium sinense）又称报岁兰，是我国传统的观赏国兰，具有叶艺鲜明、花序直立、花量大、花色丰富等特点［1］，观赏价值和文化价值较高。因栽培地域广阔，爱好者众多，目前已有园艺栽培品种达上千种［2］。广东为墨兰的主产地之一，内销和出口两旺，国人对花卉的传统消费期主要集中在春节，因此，能否应节上市对花卉的商品价值影响很大。银拖墨兰（Cymbidium sinense ‘Yin Tuo'）为年宵的热销品种，属银边的晚熟墨兰品种，叶片宽阔且油润墨绿，质硬，叶片两边有白色叶缘一直延续到假鳞茎，花深紫红色，具香气，是大陆出产的艺兰类，白覆轮的优良品种，在国内曾多次获奖［3］，较传统的银边墨兰叶阔、质硬、覆轮大、花香，比较耐荫、好管理，深受消费者喜欢，作为年宵花每年销往全国各地，近年逐渐规模化上市。据调查，在白墨、企黑等传统品种退化严重、急需提纯复壮［4］的情况下，如果银拖墨兰开花时间能提前1～3周，即在大年初一前开花，将会成为墨兰年宵花的首选品种，其销量可以增长100%以上，价格也会增长60%以上。然而，目前还未见有关银拖墨兰研究的报道，鉴于此，我们研究了关键因子温度对银拖墨兰开花习性的影响，以期为银拖墨兰的花期控制提供参考。

1　材料与方法

1.1 试验材料

供试材料为银拖墨兰，兰苗购于广东佛山顺德陈村，盆栽种植于佛山科学技术学院花木基地大棚内，选择长势均匀相近、大小一致且带有花芽的健康植株进行试验。

1.2 试验方法

试验于2013年10月至2014年4月进行。设4个温度处理，分别为处理A（光照时23℃、黑暗时18℃）、处理B（光照时25℃、黑暗时20℃）、处理C（光照时27℃、黑暗时22℃）、处理D（白天20℃、夜晚8℃，CK）。每个处理3次重复，每个重复5盆，每盆栽4株。在广东省农科院环境园艺研究所的培养室进行，利用珠江牌人工气候箱（LRH-1500型）进行温度处理，设光照时间为16 h、黑暗时间为8 h，光照强度为全光照的75%，相对湿度保持在80%。每天16：00～18：00浇水1次，并根据需要适当喷雾和通风，以保持空气湿度，每隔15 d施肥（0.3%磷酸二氢钾）1次［5］，用龙胆紫涂抹防治墨斑病［6］。

1.3 测定指标及方法

观察记录不同温度处理银拖墨兰的抽箭期、始花期、开花期、盛花期和谢花期时间，不同温度处理后15、30、45、60 d，分别测量各处理墨兰的叶长、叶宽以及花箭大小。

温度处理后20、40、60 d，测定各处理墨兰叶片的叶绿素含量、可溶性糖含量和细胞膜透性。其中，叶绿素含量参照陈振德等［7］的方法测定，可溶性糖含量参照张志良等［8］的方法测定，细胞膜透性参照《植物生理学实验手册》（1985版）中细胞膜透性测定方法。

温度处理后15、30、45 d，测定各处理墨兰叶片的POD、SOD、CAT活性。其中，POD活性参照张志良等［8-10］的方法测定，CAT活性参照波钦诺克·X·H［11］的方法测定，SOD活性参照Giannopolitis等［12-14］的方法测定。

采用Microsoft Excel和DPS软件进行数据处理和方差分析。

2　结果与分析

2.1 不同温度处理对银拖墨兰开花时间和开花数的影响

不同温度处理对银拖墨兰的开花时间和开花数均有影响，花箭发育出现一定程度的差异。由表1可知，始花期最早的是处理B，始花时间显著早于其他3个处理，而处理A和处理C次之，处理A、B、C 分别比对照始花期早12、15、9 d；开花持续天数最长的是处理B，其次是处理A和处理C，三者开花持续天数分别比对照长2、4、2 d。在每箭开花数方面，4个温度处理间差异不显著。可见，从促进开花和开花数的综合性状比较，以处理B最佳。

表1　不同温度处理对银拖墨兰开花时间和开花数的影响

2.2 不同温度处理对银拖墨兰叶片生长的影响

从表2可以看出，不同温度处理后15、30、45、60 d，处理B的叶长和叶宽均显著大于对照，而处理C的叶长虽然大于对照，但在第60 d时与对照差异不显著。处理A和处理C的叶宽在15～60 d后均与对照差异不显著。可见，适当温度的处理有增大银拖墨兰叶片长宽的作用，对叶片数量没有影响。

表2　不同温度处理对银拖墨兰叶片生长的影响

2.3 不同温度处理对银拖墨兰花箭大小的影响

从表3可以看出，温度对银拖墨兰的花箭长度有一定影响，3个处理的花箭长度与对照相比均表现为差异显著，其中处理B与对照的花箭大小差异显著。在花箭生长中期到花箭开花期，处理B的花箭长度一直保持最长，1月4～24日其花箭生长呈缓慢增长趋势，1月24日后生长趋势迅速增加。处理B与对照的花箭宽差异显著，而处理A、处理C与对照的花箭宽差异不显著。适宜温度对花箭的发育有促进作用。

表3　 不同温度处理对银拖墨兰花箭大小的影响

2.4 不同温度处理对银拖墨兰叶片叶绿素含量、可溶性糖含量和细胞膜透性的影响

从表4可以看出，在温度处理后20、40、60 d，墨兰叶片叶绿素含量最高的均为处理B。其中温度处理20 d后，各处理叶片叶绿素含量、可溶性糖含量与对照之间差异不显著；温度处理40 d和60 d后，处理A、处理B的叶片叶绿素含量显著高于对照，处理C与对照差异不显著。温度处理40 d后，处理B的叶片可溶性糖含量显著高于对照，而其余处理间差异不显著；温度处理60 d后，各处理的叶片可溶性糖含量与对照相比均表现为差异显著。温度处理20、40、60 d后，各处理与对照之间的叶片细胞膜透性差异显著。可见，在本试验中，处理B为加快墨兰新陈代谢作用的最佳条件。

表4　不同温度处理对银拖墨兰叶片叶绿素含量、可溶性糖含量和细胞膜透性的影响

2.5 不同温度处理对银拖墨兰叶片酶活性的影响

从表5可以看出，不同温度处理对银拖墨兰叶片SOD、POD、CAT的活性有一定影响，且有提高酶活性作用。温度处理后15、30、45 d中，处理B叶片的SOD活性最高，处理A次之，各处理间的酶活性差异不显著。处理15 d后，处理C的POD活性最高，各处理与对照之间差异显著，但各处理间差异不显著；处理A的CAT活性最高，对照次之，各处理间的CAT活性差异不显著。温度处理后30、45 d，处理B的POD活性最高，处理C次之，各处理与对照相比差异显著；处理B的CAT活性最高，处理C次之，各处理CAT活性显著高于对照。由此可见，温度处理45 d以上对酶含量才有较大影响，适当提高温度可以增加酶活性，在本试验中以处理B的效果最好。

表5　不同温度处理对银拖墨兰叶片酶活性的影响

3　结论与讨论

提高温度能促进银拖墨兰的生长和发育，对其开花习性有较大影响。在处理A（23～18℃）、B（25～20℃）、C（27～22℃）3个温度处理中，处理B对促进墨兰营养生长、花芽生长、花发育、提前开花以及延长花期的效果最明显，是本试验中的最佳处理。处理A、B、C 的开花时间分别比对照提前12、15、9 d，开花持续天数分别比对照增加2、4、2 d；温度处理后45 d，花箭长和宽表现为处理B＞处理A＞处理C＞对照，处理B的花箭长和宽与对照相比差异显著；叶绿素含量表现为处理A＞处理B＞处理C＞对照；可溶性糖含量和SOD活性表现为处理B＞处理A＞处理C＞对照；CAT活性表现为处理B＞处理C＞处理A＞对照。

花芽分化后国兰发育开花环境条件最关键的是温度，大多数地生国兰生长的最适温度为25～28℃，高于30℃或低于10℃则生长缓慢［15］。本试验结果表明，银拖墨兰的开花温度也符合此范围，但稍偏低；另外，光照、湿度、温差对其影响也很大，国兰光合作用的光饱和点是200～600 μmol/（m2·s）［12-14］，因此试验设处理期间光照时间16 h、无光照时间8 h，光照强度为全光照的75%，相对湿度保持在80%，温差5℃。结果显示在23～27℃内，银拖墨兰开花提前9～15 d，基本能达到春节前开花的要求；且持续开花天数增加了4～8 d，延长了观赏时间，说明这个温度范围最适合银拖墨兰发育开花，其中效果最好的是25℃。

本研究基本摸索出银拖墨兰生长繁殖与温度的关系，成果已于2014年10月至2015年4月由顺德兰花协会、番禺兰花协会、汕头的远东国兰有限公司推广试用，配合其他花期调控技术后已经可以达到在春节前开花的目的，且开花时间延长，深受种植户喜爱，大大提高了银拖墨兰的商品价值，为将来的规模化生产提供了理论依据。

参考文献：

［1］ 卢国志，刘选明.墨兰无土栽培［J］.中国花卉园艺，2011（2）：22-24.

［2］ 朱根发，李冬梅，郭振飞.中国墨兰品种遗传多样性的AFLP分析［J］.中山大学学报，2009，48（3）：69-73.

［3］ 刘仲键，陈利君.气候变暖致使墨兰野外种群趋向灭绝［J］.生态学报，2009，29（7）：43-50.

［4］ 卢国志.墨兰花期调控［J］.中国花卉园艺，2010 （8）：21-23.

［5］ 高鹏年.墨兰花期的控制［J］.中国花卉盆景，2008 （2）：52-31.

［6］ 黎棋祥，林新，温景添，等.墨兰规范化栽培技术［J］.广东农业科学，2011（10）：28-31.

［7］ 陈振德，傅以彬，邹琦，等.二甲亚砜和丙酮混合法测定叶绿素含量［J］.山东农业大学学报（自然科学版），1989（2）：26-29.

［8］ 张志良，瞿伟菁.植物生理学实验指导［M］.第3版.北京：高等教育出版社，2004：127-128.

［9］ 严国光，王福均.农业仪器分析法［M］.北京：农业出版社，1982：67-68.

［10］ 刘文燕，孙惠珍，周庆祺.棉铃脱落过程中铃柄离区过氧化物酶活性的变化［J］.植物生理，1984，10 （2）：169-174.

［11］ 波钦诺克X H.植物生物化学分析方法［M］.荆家海，丁钟荣译.北京：科学出版社，1981：197-207.

［12］ 王爱国，罗广华，邵从本，等.大豆种子超氧化物歧化酶的研究［J］.植物生理学报，1983（1）：77-84.

［13］ 孙叶，包建忠，刘春贵，等.国兰花期调控机制研究进展［J］.中国园.文摘，2011（8）：99-101.

［14］ 韩云花，李平英，师春娟，等.温度和光照条件对野生兰花开花习性的影响［J］.甘肃农业科技，2009 （4）：13-16.

（责任编辑张辉玲）

Effects of temperature on flowering characteristics of Cymbidium sinense ‘Yin Tuo'

ZHOU Rong1，WANG Yan1，ZHU Gen-fa2，LIU Bi-rong1，HE Chu-xin1

（1.College of Food and Horticulture，Foshan University，Foshan 528231，China； 2.Floricultural Research Institute，Guangdong Academy of Agricultural Sciences/Guangdong Provincial Key Lab.of Ornamental Plant Germplasm Innovation and Utilization，Guangzhou 510640，China）

Key words：Cymbidium sinense ‘Yin Tuo'；temperature；flowering characteristics；effect

Abstract：Effects of different temperature treatments on flowering characteristics，flowering time and number，leaf growth，flower length，leaf chlorophyll and soluble sugar contents，membrane permeability and enzyme activities，of Cymbidium sinense ‘Yin Tuo' were studied in this paper.The results showed that，at temperatures of 23，25 and 27℃，the plant growth and development were improved.Flower bud development was influenced obviously by temperature，with temperature increasing under certain light condition，the vegetable growth，flower bud development and physiological activities accelerated，and flower time was also earlier，ornamental period was prolonged and flower arrow was bigger.Compared with the thermoneutral control，the plant growth and development were better，the flower time advanced by 12，15 and 9 days，and the continuous flowering postponed by 2，4 and 2 days.In the three temperatures，the best temperature treatment was 25℃.

中图分类号：S682.31

文献标识码：A

文章编号：1004-874X（2016）01-0052-04

收稿日期：2015-06-02

基金项目：广东省农业攻关项目（2011B020304014）

作者简介：周荣（1966-），女，硕士，教授，E-mail：602597936@qq.com