塔里木垦区嫁接当年灰枣丰产栽培措施

2016-06-16付菊林兵团第二师三十三团3连新疆尉犁县841505

新疆农垦科技 2016年3期

付菊林，张　均（兵团第二师三十三团3连，新疆　尉犁县　841505）

塔里木垦区嫁接当年灰枣丰产栽培措施

付菊林，张均
（兵团第二师三十三团3连，新疆尉犁县841505）

摘要：随着团场产业结构调整的进行，“退棉进枣”模式在塔里木垦区迅速铺开，这种生产模式在本地区发展迅速，成为推动本地区经济发展的又一强大动力。本文结合本地特点，通过对嫁接当年灰枣的树体管理、花果管理、肥水调控、病虫害防治等技术措施的合理、有序应用，旨在探讨如何促进灰枣嫁接当年树体生长健壮，实现当年嫁接，当年见效的目的，从而形成适合塔里木垦区灰枣优质高效、高产栽培技术，用于指导生产。

关键词：嫁接当年；灰枣；栽培技术

1　材料与方法

1.1试验地概况

三十三团属大陆性气候，年降水量少，干旱多风，而枣树种植要求排灌良好、渗水性强，适宜在沙土、壤土和沙壤土种植，因此，试验地选设在三十三团3连3 - 8条田，面积3.87 hm2。试验地于2012年酸枣直播，株行距配置为0.2 cm×1.5 m和0.2 cm× 3.0 m 2种模式。酸枣苗木平均地径粗度达1 cm以上，可嫁接率达95%以上。试验地直播当年实行小畦漫灌2次，滴灌6次，秋季施入厩肥3 m3/667 m2、磷酸二铵25 kg/667 m2、磷酸二氢钾10 kg/667 m2。

1.2接穗的采集和贮藏

选取生长健壮、品种较好、遗传性稳定的优质枣树，采集无病虫害健壮一年生枣头枝作接穗，要求接穗上端剪口距芽体0.5 cm，剪口平整。采集的接穗及时蜡封后进行低温（1～4℃）贮藏，封蜡过程要求蜡质均匀，蜡温不得过高，蘸蜡过程要快，禁止反复蘸蜡；贮藏温度要恒定，湿度不宜太大，否则易导致接穗发生霉变等情况，严重影响以后的嫁接工作[1]。

1.3嫁接时间和方法

嫁接前（3月25～28日）小畦漫灌150m3/667m2。在嫁接前一天进行嫁接前的砧木处理。清理田园，避免过早的剪砧对嫁接产生不良影响。4月20日嫁接完成后再灌水150 m3/667 m2，并且随灌水适当施肥，增强树势，提高嫁接成活率。

4月5～15日，视苗木生长状况，采用15～30 cm高位嫁接和根茎部至10 cm低位嫁接2种方式嫁接，以保证嫁接工作的整体进程和苗木批次的整齐，使枣园林相整齐，便于管理。此次试验主栽品种为灰枣，嫁接后株行距为0.4 cm×1.5 m，理论株树为1 100棵/667 m2。

1.4授粉树的配置

红枣为自花授粉树种，常见的多为不搭配授粉树种。但因塔里木垦区气候干燥，年降水量极少，在枣树开花期间干热风时有发生，空气湿度较低，不利于花期授粉和坐果。因此，在嫁接的时候，可适当地配置一些授粉树，以提高在恶劣气候条件下的坐果率。授粉树按8∶1配置，也可以选择1～2个主栽品种隔行种植，这样可以大大提高自然结实率。

2　嫁接当年灰枣丰产栽培技术

通过对三十三团3连红枣树实际生产的详细调查，结果显示：采取低位嫁接的枣园，在采用相同的越冬方法后，仍有65%的枣树在越冬后死亡；而采用高位嫁接的枣园在采用同样的越冬方法后，其死亡率仅有18.2%，这就证明了高位嫁接比低位嫁接效果好，显著增强了枣树越冬能力。

2.1嫁接技术

嫁接最佳时期为4月10～30日。采用高位劈接，即嫁接高度在20～30 cm处。嫁接操作技术要点：（1）酸枣安全越冬，接穗保存得当，操作时削面光滑、砧穗结合紧密，绑扎严密；（2）在嫁接过程中要做到“快、平、准”，首先要快，从砧木处理到接穗处理，再到完成嫁接，整个过程应尽量减少切面暴露在空气中的时间，防治因为氧化而影响成活率；其次是平，主要是要求下刀削出的斜面要平，必须一刀削成，严禁多次反复下刀；还有就是位置要准，即插入接穗时将接穗和砧木之间的形成层对准。其具体操作方法：首先在砧木上斜切一刀，斜面长约1 cm，然后再在斜面上1/3处竖直向下切一刀，长度为斜面总长的1/3；其次，在接穗的芽外侧按照砧木的方法处理；最后，将接穗和砧木呈咬合状结合，接穗斜面上方连接处留出2 mm露白，便于良好愈合。

2.2嫁接后树体管理

嫁接前后1周各滴水1次，滴水量40m3/667m2。

除萌孽：嫁接后7～10 d除萌，以后每隔10 d进行1次，一般抹芽2～3次，直到无萌蘖为止。对一次枝基部抽生枣吊及时抹除。若接穗仅萌发枣吊不发枣头，将枣吊留2～3叶摘心，刺激萌发枣头。

绑缚：当幼树15 cm高时（5月16～20日）进行1次绑缚，在5月25日即枣树长至30 cm时进行第2次绑缚，绑缚时要求松紧适宜。

摘心：对选留培养的主枝、中央领导干枝和侧枝等萌发的枣头一次枝，灰枣留5～7个二次枝摘心；摘心时主枝延长头留朝外生长的二次枝；对不需要培养的中心干上和主枝上抽生的枣头根据空间留3 ～5节及时摘心，摘心时延长头留朝外生长的二次枝。树体成形后，树体内的枣头会萌发多次，根据选留进行多次摘心或抹芽。摘心工作分批进行，达到摘心条件就可及时进行摘心，做到先达到条件的先摘。7月15日左右对二次枝进行完全摘心，以促进枝条木质化，增强越冬能力。

2.3花果期管理

2.3.1调节剂的使用

分别于枣花50%～70%开放、红枣绿豆大小时，用10～15 mg/L赤霉素进行叶面喷施。

2.3.2环割

在枣树盛花期（7月25日）将非选留枣树的一次枝留1根枝环割1道，环割深度达到木质部，暂时性的切断其营养的向下运输，以促进坐果率的提高；对选留的永久性植株则不环割，促使其进行营养生长，尽快形成丰产树体结构。环割要求动作利索，深度达到木质部为宜，割口要平整，对特强旺树可进行2道环割甚至3道环割。

2.3.3摘心

枣吊8对叶（20 cm左右）时摘心，促进坐果。木质化枣吊长至30 cm左右时摘心。

2.4肥水管理

试验地枣树生长期实行小畦漫灌2次，分别为冬灌水和枣树萌动水（每小畦0.03 hm2），每次灌水量150 m3/667 m2；生长期视气温、天气情况和枣树需水情况进行6次滴灌，每次滴水量20 m3/667 m2。尤其是在枣树开花盛期的6月中旬左右，必须保证水分的充足供应，并且保证较大的园内空气湿度，以促进坐果。基肥以有机肥为主，枣树萌芽-花期以施氮肥为主，果实膨大期以施磷、钾肥为主。枣树在生长期共施入尿素10 kg/667 m2，硫酸钾10 kg/667 m2。

2.5病虫害防治

本区发生的红枣病虫害主要有红蜘蛛、枣瘿蚊、枣瘿螨、梨园盾蚧4种虫害和黑斑病、裂果病、缩果病3种病害。于秋季11月上旬喷施石硫合剂1次，次年春天4月5～15日喷施石硫合剂1次，对枣园害虫和病菌可起到杀灭和防治作用。

在红蜘蛛点片发生时，使用阿维菌素2 000倍液进行及时喷雾，5 d后进行第2遍喷雾，能收到较好的防治效果。

封冻前将树干半径1 m范围地面15 cm的表土耕翻，以冻死土壤中枣瘿蚊越冬幼虫。2～3月结合修剪，调整树体枝量，减少树冠郁闭，增加树体的通风透光，同时，剪除梨园蚧、枣壁虱虫口密度较大的枝条，并集中烧毁。刮除老翘树皮，集中烧毁。

6月上旬，喷施50%硫悬浮剂300～400倍1～2次，每次间隔7～10 d，可杀灭大多数卵、若螨、成螨和枣瘿螨，能基本控制全年危害。

6月中旬至7月上旬，喷施1～2次40%速扑杀1 500倍。可有效控制梨园蚧；对红蜘蛛或枣瘿螨虫口基数较大的枣园用20%螨死净2 000～3 000倍，1%阿维菌1 500倍等喷施2～3次。

枣瘿螨发生严重的年份，在8月中下旬再防治1次。用螨即死乳油1 500～2 000倍液，或1.8%阿维菌素1 000～1 500倍液喷雾防治。

在黑斑病和缩果病发病高峰期（7月中旬至8月上旬）连续喷杀菌剂2～3次，杀菌剂应交替使用。

2.6安全越冬

在落叶后至封冻前对主干、主枝涂白，涂白高度：主干1.0 m，主枝基部0.5 m。