科普知识



科普知识

2050年，未来科技将如何养活全球百亿人口？

据联合国预测，到2050年，全球人口将从现在的73亿增长至97亿。随着全球气候变暖、资源枯竭及能源短缺，97亿人口将给地球带来更大的压力。

人口膨胀还意味着更多的贫穷、犯罪和对食物的需求，科技面临的挑战也不断升级。有科学家预测，2050年，海平面将升高20～30 cm，纽约、曼谷、广州和孟买这样的城市将更频繁地遭到洪水侵袭，部分岛屿甚至会被淹没，变得无法居住。针对这些问题，突破性科技给出了以下解决方案：核聚变；小行星采矿；海洋家园：智能电网；电动汽车；未来食物；石墨烯；磁悬浮列车；城市森林与空中花园；电力推进等，这些是未来人类发展需要研究和突破的方向。

毒性是砒霜的68倍还致癌这东西你也许每天都在吃

曲霉毒素，是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。它是我们所知的最强的生物致癌剂，1毫克就是致癌剂量。1993年它就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。最让人无奈的是，这种剧毒致癌物就存在于我们的日常生活中。黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。我们常吃的大米、小米、豆类，尤其是在高温湿润的环境下，一旦霉变也会陷入它的魔爪，建议每次少买点，不要“存”，以免霉变。

父亲节的来历

世界上的第一个父亲节，1910年诞生在美国，是由住在美国华盛顿斯波坎的布鲁斯多德夫人倡导的，多德夫人的母亲在生育第六个孩子时，因难产而死，多德夫人的父亲曾参加过南北战争，他在妻子过世后，独自一人在华盛顿州东部的一个乡下农场，承担起抚养、教育六个孩子的重任，多德夫人在家中排行老二，亦是家里唯一的女孩，女性的细心特质，让她更能体会父亲的辛劳，斯马特先生白天辛劳地工作，晚上回家还要照料家务与每一个孩子的生活，经过几十年的辛苦，儿女们终于长大成人，当子女们盼望能让斯马特先生好好安享晚年之际，斯马特先生却因多年的过度劳累于1909年辞世。当多德夫人参加完教会的母亲节感恩礼拜后，她特别想念父亲，希望能有一个特别的日子，纪念全天下伟大的父亲，多德夫人随即写信向市长与州政府表达了自己的想法，并建议以她父亲的生日——每年的6月5日作为父亲节，斯波坎市市长与华盛顿州州长公开表示赞成，州政府采纳这一建议的同时，把节期改在6月的第三个星期日。

吃高脂食物或嗜甜的人晚上容易失眠

澳洲有研究发现，喜欢吃高脂食物或嗜甜的人，晚上容易失眠。习惯高脂肪饮食的人在白天会嗜睡，令工作效率大减，出现失眠，导致白天又累又想睡，原因可能跟饮食习惯有关。喜欢吃高脂食物或嗜甜的人，晚上容易失眠，更增加患上睡眠窒息症的机会。研究人员发现，睡眠品质与饮食的关系密不可分，由于睡眠不足亦会令人想吃高碳水化合物食物来调整心情，这或会引致恶性循环，造成肥胖等各种疾病。专家建议均衡饮食、少糖盐油等调味料，保障健康同时，亦可提升睡眠品质。