现代农业生产设施肉羊产业园羊舍冬季环境指标测定与评价

杨 皓,陆 荣

敦煌市畜牧兽医局，甘肃 敦煌 736200

现代农业生产设施肉羊产业园羊舍冬季环境指标测定与评价

杨 皓,陆 荣*

敦煌市畜牧兽医局，甘肃 敦煌 736200

羊舍的环境指标如温度、湿度、通风、CO2浓度、氨气浓度和光照，都对肉羊的健康有重要的影响。敦煌地处甘肃河西走廊最西端，属沙漠干旱气候，年平均气温9.3度，1月份平均气温-9.2度，为发展现代农业设施肉羊产业园，结合敦煌实际，优化设计暖棚羊舍，通过3年的运行，对优化建设的羊舍进行环境指标测定，评价羊舍环境状况，并提出意见建议。

冬季;羊舍 ; 环境指标 ; 测定

敦煌市现代农业生产设施肉羊产业园始建于2013年，结合敦煌地区沙漠干旱气候条件，在设施肉羊产业园建设过程中，为控制肉羊生产小环境，优化设计出适合本地区养殖圈舍。经过3年多生产，对所设计的圈舍环境进行测定和评价。本试验选择地处西北沙漠干旱地区的敦煌市现代农业生产设施肉羊产业园羊舍，对羊舍环境指标进行测定，并提出环境改善方面的意见建议。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地点选择敦煌市现代农业生产设施肉羊产业园惠众科技养殖场，该场羊舍为本地区典型的双列式拱形标准化羊舍。羊舍为东西走向，对头双列式布置，中间为饲喂走道，舍长50 m，跨度13 m，饲喂通道宽2 m，圈舍两边1.2 m以上建宽度为1 m的自动或电动翻板窗(拱形羊舍边墙剖面示意图2)，窗户长50 m，屋顶为双坡拱形式，铺设透明塑料采光板形成密闭羊舍(羊舍剖面示意图1)。羊舍共饲养湖羊300只，舍饲饲养，每天分别于早上8点和下午3点全混合日粮饲喂，清粪方式为干清粪。

图1 双列拱形羊舍剖面示意图

图2 拱形羊舍边墙剖面示意图

1.2 测定指标及方法

1.2.1 测定指标及仪器 空气温度和湿度，采用数字式温湿度计测定(型号HTC—l )；光照，采用数位照度计测定(型号AR823+ );日最高、最低温，采用最高最低寒暑表测定(型号HY-GD)；风速，采用数字风速测试仪测定(型号D7638) ; CO2浓度，采用手持式CO2检测仪测定(AZ7752)；NH3浓度，采用便携式NH3检测仪测定(型号BX80) 。

1.2.2 测定方法试验 日期为2016年1月3日一18日，每天分别在08:30、14:30、18:30、22:30测定上述指标。在羊舍内设5个测定点，分别为羊舍的4个角和中间位置，舍外设1个测定点作为对照(测量点布置图如图3所示)。于每个点分别读取温度、湿度、照度、CO2浓度、NH3浓度3次数据，取平均值；风速各读取10个数值，取平均值。

图3 羊舍环境指标测量点布置图

2 结果与分析

2.1 舍内外温度

适宜的温度环境，可促进羊的生长发育。适应肉羊生长的温度范围为10℃—25℃，适宜的下限温度为5 ℃，上限温度为25℃。敦煌冬季日均最低气温—11℃、日均最高气温2℃；1月份是敦煌最寒冷季节，羊舍处于温度最低、湿度最高、有害气体最多季节, 日均最低气温-15℃、日均最高气温-1℃。试验测量数据显示(温度变化见图4)，舍内日平均温度为6.5℃，舍外日平均温度为-5.5 ℃，舍内较舍外高10℃；舍内日平均最高气温为8℃，日平均最低气温为0 ℃；舍外日平均最高气温为-3.5℃，日平均最低气温为-7℃。舍内平均温度高于适宜上限温度，对肉羊生产将产生一定影响，应加强防寒保温工作。

时间/d

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2.2 舍内外湿度

空气湿度对羊体机能的影响，主要是通过水分蒸发影响羊体散热，湿度高低对羊体热调节产生作用，湿度越大，体温调节范围越小，羊舍空气湿度以55 —80%为宜。敦煌属于干燥气候，全年日均湿度43%，冬季湿度日均湿度51%。监测数据表明(见图5)，舍内平均湿度为61.8%，舍外平均湿度为51.4%，舍内湿度位于适宜湿度临界点下限，表明舍内较干燥，这是受本地干燥的气候环境的影响；舍内湿度高出舍外10.4%是由于羊粪尿、呼吸及舍内封闭环境导致的。该湿度一般不会对肉羊生产造成影响，但若气温升高，舍内湿度进一步升高，则应通风换气，改善羊舍小环境，有利于肉羊健康。

2.3 舍内外通风情况

冬季羊舍通风换气，可排除羊舍中污浊空气及有害气体，有利于肉羊生长。羊舍冬季适宜的气流速度为1～2 m/s，敦煌冬季风速日均风速3～4级，即3.4～5.4 m/s本试验以1 m/ s为下限参考标准。测定结果如图6所示，舍内平均风速2.5 m/s，舍外(距羊舍5 m)平均风速为3.7 m/s，舍内平均风速与1 m/s的下限标准相差较大，说明设计的羊舍门、翻板窗、羊洞在生产中存在密封不严，室内风速过大。但风速测定并不能准确评价羊舍通风状况，因为风速变化较快且不稳定，需要在生产中进一步研究和完善。

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2.4 舍内CO2浓度

羊舍内CO2浓度过高，表明羊舍通风不良、舍内氧气消耗较多、其它有害气体含量可能较高，它的含量表明了羊舍通风状况和空气的污浊程度。根据畜禽场环境质量标准(NY/T388-1999),CO2最高上限1 500 mg/m3本试验测定显示(图7)，舍内CO2平均浓度为610 mg/m3，表明舍内通风良好，符合环境质量标准。

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2.5 舍内氨气浓度

舍内氨气浓度过高，可引发肉羊呼吸系统疾病。肉羊长期生活在低浓度的NH3环境中，虽没有明显的病理变化，但会出现采食量下降，消化率下降等现象，这种慢性中毒往往危害更大。畜禽场环境质量标准(NY/T388-1999)规定的羊舍NH3浓度标准限值为12—18 mg/m3,本试验采用便携式NH3检测仪检测结果均未超过1 mg/m3，远低于标准限制，说明舍内NH3浓度符合肉羊生产标准，不会对羊健康造成危害，这也验证了经CO2浓度检测，舍内通风状况良好的结果。

2.6 舍内光照情况

光照是羊舍小气候的重要因素，优化设计的羊舍，在冬季经阳光照射，可提高舍内温度，提高肉羊生产性能。本试验根据羊舍建筑参数，计算出该羊舍的自然采光系数(有效采光面积与舍内地面面积之比)为1 ∶15，大于羊舍1∶16的自然采光系数。同时，采用数位照度计测定的舍内平均光照强度为750 Lx，远大于畜禽场环境质量标准(NY/T388- 1999)中羊舍50 Lx的照度标准。因此，说明该羊舍采光符合肉羊生产标准。

3 结论

羊舍环境直接影响羊的正常生长和畜产品质量，在肉羊生产中，羊舍设计不合理，将导致冬不保暖，夏不隔热，采光不足，通风不畅，有害气体滞留，严重影响肉羊生长。因此，羊舍的建造要根据当地的气候特点，通过科学合理的设计和环境控制，最大限度地保证肉羊健康，有效发挥动物生产力。本试验根据数据统计，该羊舍舍内的平均温度为6.5℃，平均湿度为61.8%，平均风速为2.5 m/s,CO2平均浓度为610 mg/m3，采光系数为1:15，NH3浓度不足1 mg/m3，这些指标总体上可满足冬季肉羊生产环境要求，若外界气温持续下降到达20℃以下时，要及时采取防寒保温措施，为肉羊安全生长营造良好的环境，将有利于提高饲料转化率、繁殖率、羔羊成活率及育肥肉羊的生长。

[1] 马启军，张建新，王树华.寒冷地区日光暖棚羊舍设计与暖棚环境控制 《山西农业科学》,2010,38(8):77-80.

[2] 王雅军.羊舍环境控制若干措施《中国畜禽种业》,2016,12(3):102-102.

[3] 孟庆芬，荆淑琴.肉羊饲养管理技术探析.《农业与技术》,2014(2):178-178.

[4] 欧阳宏飞.新疆冬季密闭羊舍的空气环境质量的监测与调控技术的研究，《新疆农业大学》,2008.

[5] 李如治.家畜环境11生学[M].北京:中国农业出版社，2009:160.

Determination and Evaluation of Sheep House Environmental Indicators in Winter in Modern Agricultural Production Facilities for Mutton Industrial Park

YANG Hao, LU Rong*

(AnimalHusbandryandVeterinaryBureauofDunhuang,DunhuangGansu736200China)

The sheep house environmental indicators such as temperature, humidity, ventilation, CO2concentration, ammonia concentration and light, all have important influence to the health of mutton sheep. Dunhuang is located in the westernmost of hexi corridor in gansu province is the most arid desert climate, annual average temperature is 9.3 ℃, and the average temperature is - 9.2 ℃ in January. For the development of modern agricultural facilities for mutton industrial park, combining the reality of dunhuang, the greenhouses sheep house was optimized design. Through three years of operation, we determined and evaluated the environment of sheep house, and put forward some proposals.

Winter; barn; environment index; determination

2016-07-14

杨皓(1964-)，男，甘肃敦煌人，本科，高级畜牧师，主要从事畜牧科研及技术推广工作。

*[通讯作者] 陆荣(1978-)，男，甘肃敦煌人，本科，助理农艺师，主要从事畜牧、草原科研及技术推广工作。E- mail;576176975@qq.com。

S 816.7

A

1004-6704(2016)06-0048-03