崂山茶土壤有机质含量的测定

文 山东省青岛市崂山区第一中学 崔维熙 刘泽 李士萍

近年来，崂山茶以其特有的清香甘醇深受消费者青睐，销量连年递增，成为享誉岛城的知名品牌，更是王哥庄等地区的致富“法宝”。

为提高崂山茶的品质，为崂山茶的发展做贡献，我们展开了对崂山茶种植土壤有机质含量的调查研究。

一、土壤采样

2015年5月初，我们兵分两路，分别对王哥庄、沙子口两地的表层20厘米土壤进行了对角线五点取样，共取得10个土样，标记、封存后带到学校进行有机质含量测量实验。

二、实验原理

在加热条件下，用一定量的标准重铬酸钾溶液与浓硫酸氧化土壤中的有机碳，多余的重铬酸钾用硫酸亚铁滴定，根据消耗的重铬酸钾计算有机碳的含量。其反应为：

三、实验过程

1.配制试液

（1）0.8000mol/L（1/6K2Cr2O7）标准溶液。

将K2Cr2O7先在130℃烘干至4小时左右，称取39.2250g，在烧杯中加蒸馏水400ml溶解，冷却后稀释定容至1L。

（2）1mol/LFeSO4溶液。

称取56g化学纯FeSO4·7H2O，加入3mol/L硫酸30ml溶解，加水稀释定容至1L，摇匀备用。

（3）邻啡啰啉指示剂。

称取硫酸亚铁0.695g和邻啡啰啉1.485g溶于100ml水中，此时试剂与硫酸亚铁形成棕红色络合物。

2.实验过程

（1）称取能通过0.25mm筛孔的两种不同质地的风干土样各10份，每份0.3g，分别放入干燥的硬质试管中，再添加2个空白对比样，都加入0.8000mol/L（1/6K2Cr2O7溶液）5ml，然后用移液管加入浓硫酸5ml摇匀，将试管插入铁丝笼（铁丝笼有脚，可避免试管与油浴锅底部接触）中。

（2）预先将加好甘油的油浴锅加热到185℃左右，将带试管的铁丝笼插入油浴锅内，待试管内溶液沸腾5分钟，稍冷，擦去试管外油液。消煮过程中热浴锅的温度应保持在170℃至180℃。

（3）冷却后将试管内的溶物用蒸馏水小心无损地倒入锥形瓶中，使瓶内溶物体积为50ml左右，加入邻啡啰啉指示剂3滴至5滴，用0.1mol/L硫酸亚铁溶液滴定，以颜色由绿色突变到棕红色为终点。

（4）经测定计算，王哥庄土壤样本中的有机质含量约为36.35g/kg，沙子口土壤样本中的有机质含量约为35.56 g/kg。

四、实验结论

1.根据第二次《全国土壤普查土壤有机质含量标准》规定的“土壤有机质含量在30g/kg至40g/kg之间的为二级土壤”，王哥庄、沙子口两地的土壤均为二级土壤。

王哥庄土样有机碳含量大于沙子口的自然原因是王哥庄气温较低，有机碳分解慢，且王哥庄林地环境相对沙子口较好。

2.实验取样时间是5月初，所测土样有机质含量高于青岛农业大学李倩在2008年全年测定的平均值，这说明春茶品质较高的主要原因与土壤有机质含量相关。

所以，根据茶园不同土壤背景、不同季节的需肥特性，可按需求对茶园进行施肥管理，以提高茶品质量。