切莫盲信所谓的“青蒿素食品”

文/宛诗平

切莫盲信所谓的“青蒿素食品”

文/宛诗平

屠呦呦凭青蒿素获得了诺贝尔奖，于是各路商家开始炒卖青蒿素产品。目前网上有两种：“诺贝尔奖青蒿饼”和青蒿素补充剂。“诺贝尔奖青蒿饼”就是传统食品艾叶粑粑，由艾蒿和糯米做成。作为食品，它早已存在。借着青蒿素的诺贝尔奖光环，它被炒作成“富含青蒿素”“诺贝尔奖青蒿饼”“农家自制艾叶青团饼”。它好不好吃、营养价值如何是另一回事。需要指出的是：1.艾蒿不含青蒿素，所以“富含青蒿素”“青蒿饼”是瞎扯；2.即使是含有青蒿素的黄花蒿，经过做饼这通折腾，也不大可能还有活性；3.青蒿素用来对付疟疾或其他一些寄生虫引发的症状，你没事儿吃什么青蒿素？（2015年10月20日《新京报》）

自从屠呦呦获得诺贝尔奖后，“青蒿素”一路蹿红进入大众视野。当然，各路商家更耐不住寂寞，他们凭着炒作不息、战斗不止的“精神”，围绕“青蒿素”展开了一轮又一轮的折腾，“诺贝尔奖青蒿饼”和青蒿素补充剂等这些打着青蒿素概念的“青蒿素食品”无疑就是他们创造力的展现。在商家的推波助澜下，“青蒿素”大有被神话的趋势，民众对“青蒿素”的推崇也衍变成过分迷恋。笔者不禁担心，如此下去，会不会让青蒿身价倍增，甚至在不久的将来，人们会言必称青蒿，食必要青蒿，喝必有青蒿？

人们推崇青蒿素，一方面意味着越来越多的人关注科学，关注科学研究成果，关注诺贝尔奖，因为是诺奖把青蒿素和青蒿都联系到了一起。另一方面也折射出现在的人们生活条件好了，在追求物质和精神享受的同时，也更加看重健康。但我们必须警惕，一些商家利用人们对诺奖和健康的关注，而打起了发歪财的主意。

美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心指出，迄今为止，青蒿素确认的功能是治疗疟疾。获得了诺贝尔奖并不意味着它就有各种网店店主们鼓吹的神效。它或许还有其他的功效，但是在医学研究确认之前，相信网店店主们的广告文案实在过于不靠谱——无异于拿着自己的身体去做试验，还要自己出钱。

因此，作为普通公众，关注身体健康人之常情，追求养生也是一种生活品质，但切莫盲信所谓的“青蒿素食品”。面对当前商家对于“青蒿素”各种各样的误导营销，在狼烟四起的“蒿”之战中，我们一定要擦亮眼睛，审慎地、科学地讲究养生之道，慎买、慎吃各类所谓养生、抗病食品。唯有以科学的态度对待“青蒿素食品”，才能更好地维护科学研究之成果，才能保证我们的身体健康，提升我们的生活品质。