基于农产品产供销矛盾的商务平台构建探究

耿嫚嫚

摘 要 近年来，我国农产品出现销售困难等一系列问题，针对这些问题，从农产品的产供销矛盾入手，通过对农民的生产能力、获取信息能力、销售能力、面对市场的应变能力、抗风险能力的调查研究及农产品商务平台的发展现状入手，肥西构建农产品商务平台的必要性，积极倡导构建农产品商务平台，实现“以销定产”，更好地解决农产品产供销矛盾。

关键词 农产品；产供销矛盾；构建商务平台

中图分类号：F326 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）01--03

隨着农业产业化和现代化的发展，我国农产品在质量和数量上都有了大幅提升，需要寻找更为广阔的市场。但近年来，我国农产品出现了一系列问题，如销售方式供应链增长、销售环节冗余，农产品价格偏高，农民获利下降等。另外，由于农民在生产能力、信息的获取能力、面对市场的应变能力和抗风险能力等方面的局限性，使多农产品无法进入市场，生产与销售脱节，农民增收困难。

随着互联网的日益普及，在全球范围内出现了一种新的经营模式，即将商务活动和贸易往来电子化，利用发达、快速的网络进行有效的交易[1]。基于该现状，我国迫切需要构建农产品的商务平台，这样不仅能使农产品的需求信息通过多种方式传递到各个方面，而且能够提高生产者的经营效率，优化农产品的经济效用与价值。

1 农产品产供销矛盾分析

目前，我国农产品流通业距离发达国家水平尚远，面对日益扩大的市场需求，农产品流通过程中存在很多问题，如市场制度不完善、流通主体分散化；运输途中成本高、损耗大，流通方式落后；流通信息化服务基础薄弱，重心偏向批发市场；包装缺乏品牌效应，产品附加值低；农民自身条件限制；农村电子商务发展水平滞后，人才缺乏等。基于上述问题，作者通过对山东寿光蔬菜农产品市场的实地调研，得出了目前农产品在产供销方面存在的矛盾。

1.1 农产品产供销基本矛盾分析

1.1.1 农产品的销售渠道

调查数据显示，78%的农产品销售渠道是等待货主收购，12%需要农民自行去市场上销售，7%是超市收购，3%选择靠政府帮忙，大多数农民议价能力较低，只有被动地接受价格，这也是农民在销售过程中普遍反映蔬菜利润低且出现滞销的主要原因[2]。

1.1.2 农产品的销售市场

经过实地调研，寿光市蔬菜市场在销售时存在的主要问题有：采购渠道单一、蔬菜保鲜期短、蔬菜质量和价格不稳定，分别占42%、33%、14%、11%。针对蔬菜价格高、利润低的现状，农民的反应是：流通环节多、中间商赚取差价大、运输成本高和种植成本高，分别占比42%、28%、18%、12%。从寿光市农产品市场可看出，流通主体过于分散，产销链环节冗余，市场形成价格波动性大、稳定性差，与市场实际供需脱节[3]。菜农多采用“农民-一级销售商-二级销售商-消费者”的销售模式，我国立体交互式运输网络还不发达，实现农产品跨区域流通会产生较高的运输费用。另外，农产品的加工保鲜、冷链运输技术较落后，大部分是以原始产品的形式从产地销售，运输费用增加，中间损耗较大。

1.1.3 农产品销售平台

据调查了解，基层农业信息服务体系薄弱，菜农获取销售信息渠道单一，处于信息贫瘠状态，导致供给与市场实际需求有偏差。在面对蔬菜供销脱节时，近70%被访者支持建立电子商务平台，近30%被访者支持建立供销社，仅小部分被访者认为政府调控和建立蔬菜协会可以有效缓解信息不对称问题。

1.2 农产品产供销矛盾状况的深层分析

1.2.1 销售困难时的选择方式

据调研数据显示，当遇到农产品销售困难问题时，只有极少数农户会不知所措，但是自己打听其他渠道的只占18%，找政府帮忙的占25%，这表明政府在一定程度上给予了不少帮助，但面对实际销售困难时，农民首先选择的是与同阶层的人一起面对，这说明当地政府的执行力度是不够的。

1.2.2 电子商务营销困境

根据调查数据得知：电子商务营销过程中物流的困难和销售平台的不足占据了较大比例，大部分农户还没有意识到电子商务信息化对自身发展的实际作用，他们在物流运作上往往选择独自承担，缺乏整体效应，无法集成有效沟通和信息共享的网络平台，导致信息传递链条断裂。

1.2.3 商务交易平台作用

通过实地调查，电子商务交易平台在农产品产供销矛盾问题上的作用有：及时发布买卖双方及中间商的信息，及时发布供需预警信息，加大农产品宣传和拓宽流通渠道，分别占55%、22%、13%和10%的比例。在现行的蔬菜“供—销”模式下，菜农拥有较少的主动权，建立新的农产品体系需要大量的资金与技术人员支持，广大农民群体还是更寄希望于电子商务平台能够为他们提供销售渠道信息；同时，供应商和中间商也对电子商务交易平台给予了很大的认可度[4]。

从对农产品产供销的深层矛盾分析中，可以看出农民获取信息的渠道比较单一，主要体现在：菜农单方面接受收菜商提出的价格，被动接受价格暴利；菜农缺乏接收市场实时供求信息的渠道，判断与实际存在误差；农户小规模分散经营，没有建立完善的蔬菜交易平台，依靠传统的上门供销方式，蔬菜的“产-供-销”一体化模式在现阶段很难形成。

2 构建农产品商务平台的必要性

2.1 切实提高农民收入

中国农村自给自足观念深厚，伴随着农村电子商务的兴起，农民的收入问题作为“三农”问题关注的焦点，政府应把切实提高农民收入融入到农业产业化和现代化发展中。基于农村网络信息服务和通信设施的不完善，农民无法快速有效地了解农产品价格和市场供求状况，增加了农民的生产风险，导致参与市场经济的积极性下降。正是由于我国基层农业信息化基础薄弱，迫切需要构建农产品商务平台。

2.2 稳定农产品物价

由于农产品的交易风险、过度生产和消费者多变的消费观存在供需矛盾，使农产品批发市场过多参与了流通的中间环节。尽管农产品商务平台对批发市场存在约束，还应看到：必须有效利用互联网自身优势，整合农产品不同层次的需求，达到消费者期望的标准。农产品电子商务平台，不仅能够稳定农产品物价，更有利于提高农户生产效率，是降低中间环节物流成本和消费者购买成本的有效措施。

2.3 提高农业监管力度

改革开放推动了市场经济的前进，但市场失灵本身的滞后性也造成了政府在监管方面的问题，为了政府对农产品市场积极有效调控，迫切需要建立商务平台。农产品商务平台所提供的不仅包括实时精确的数据信息；同时，还有合理的监管制度，以及随时在线查询农业物价部门、质检部门和税检部门等内部信息[5]。因此，构建农产品商务交易平台将有助于提高农业监管部门工作效率，加大其对农业决策和监管的力度。

3 探究构建农产品商务平台

在农业产业化进程中，加快发展商务平台，能够不断提升我国农业现代化水平，促进农村经济发展。商务交易平台的运营，不仅打破了传统交易中地域的局限，加快农产品的周转速度，而且能够快速获取买卖双方的供求信息，缓解农产品市场价格大幅度波动，及时进行资源匹配，有效规避交易中供需失衡的风险。

3.1 农产品商务平台建设的步骤

3.1.1 商务平台建设理论基础

农产品商务平台的建设首先需要评估方案的可操作性，培养一批较高水平的专业团队，利用现代信息技术对基礎理论和实际操作进行指导，平台的运行还要依托高校科研人员、农业专业合作社的配合。农民长期处于信息传播效率低的农村，对新技术接受度低，还需创办惠民助民的培训机构，让电子商务真正为民所用，成为连接农户、消费者和市场的有效枢纽。

3.1.2 商务平台建设操作阶段

在对商务平台操作之前，必须及时把控农产品价格变化、供求稳定性、市场信息的波动，为广大农户与消费者提供一个安全可靠的信息数据库。此外，在建设初期，需要做好平台栏目划分，包括产品基本信息、供求情况、市场宣传推广、咨询服务和法律法规普及等，并分设对应的子栏目。到平台建设的中后期，还要考虑基础平台的运营情况，做好网站日常性的维护以及后期的优化宣传推广，对商务平台的操作性能不断优化。

3.2 农产品商务平台网站设计原则

3.2.1 网站操作简便

网站的服务对象主要是农民，大部分农民对网络信息的接触不够深入，所以网站的设计要方便网民操作。另外，专门的网站维护人员应坚持完善的服务标准，如网站追求的设计特点及网页编排的合理性，能否调和好空间及维度的协调统一性，实现画面展现和实际操作的完美契合。

3.2.2 兼具特色与多功能效果

在对网站设计时，着力点应放在流通的农产品信息介绍上，不只是要展示农产品基本信息，还应涵盖其衍生信息，并将国家的最新惠农政策融入其中。农产品商务平台的目的是实现农民、消费者、农业企业和政府的信息共享，有特色的网站才可以在同行业中具有绝对优势，而兼具特色与功能多样化才能保证商务平台立于不败之地。

3.2.3 注重平台的应用价值

农产品商务平台建设的最终目的是实现产供销市场信息的匹配，平台建设过程中不但要注重信息的真实性、科学性，更要重视其实用价值。真实有效的信息数据是检验网站可靠性的有力保障，但如果失去了实际应用价值，也就缺失了发展意义。因此，农产品商务平台建设要遵循信息的公开性，统筹农业经济的优质成果，实现农业产业化与现代化的发展之路。

3.3 构建农产品商务平台的意义

3.3.1 平台的社会实践效益

构建农产品商务平台，不断致力于实现农业发展项目的经济和社会效益，是农业现代化和信息技术化相互融合的体现。将农产品自身涵盖的价值进行有效推广，将不同主体间信息进行整合，成为我国发展农业市场的新思路；同时，也掀起了各农业高校信息化技术改革的热潮，推动农业学术研究前行的步伐，使农学专业的学生掌握更多与实际操作相结合的社会实践经验，为将来的就业打下基础。

3.3.2 不断完善平台信息化建设

在农产品商务平台的网站运营和建设实践中，需要专业的技术人员作支撑，为了防止农业商务人才缺乏导致平台运行受阻的情况，需要及时跟进人才计划，不断培养新的网站建设者。在“以老带新”的工作交接中，经验丰富的成员将自己的心得分享给新成员，通过亲身指导可以达到良好的培训效果，以此平台为契机使农业市场信息资源效用得以充分发挥，从而实现打造人才队伍、完善信息平台和提高经济效益的三重收益。

3.3.3 提升平台特色服务水平

农产品商务平台以提供供求信息为主，兼具品牌推广，以服务“三农”为立足点，是真正的农产品民户网。在运行中，科研团队以专业技术作为平台支撑，农业高校保证充足的经费来源，相关专业学生致力于市场分析、策划宣传、推广运营等实际操作中，以市场实际需求为导向，结合教学，突出实践，提供一个真正让学生受益的创业实训平台。大家在团队沟通与思维碰撞中打破常规，精益求精，不断追求平台的不可替代性和独具特色的创新点，早日建成功能实用、形式好用、百姓乐用的农产品商务交易平台。

参考文献

[1]裴巧.农产品电子商务平台构建的创新研究[J].电子商务，2014（3）：52-53.

[2]王艳.我国农产品电子商务发展对策研究[J].内江师范学院学报，2010（11）：47-49.

[3]刘朝.农产品网络营销策略[J].知识经济，2013（4）：36-37.

[4]王慧.电子商务环境下农产品流通模式构建与发展思考[J].长沙铁道学院学报，2014（3）：37-38.

[5]王玉红.农产品电子商务在我国的发展和对策[J].科技传播，2011（5）：189-190.

（责任编辑：刘昀）