合浦县大棚苦瓜秋延后栽培主要技术分析

黄坚爱

摘 要 苦瓜是一种广受大众喜爱的蔬菜，苦瓜的大棚栽培技术也在日益成熟。立足当前大棚苦瓜秋延后栽培的现状，结合合浦县额的生产情况，对大棚苦瓜秋延后栽培技术进行探究。

关键词 大棚苦瓜；秋延后栽培技术；广西合浦县

中图分类号：S642.5；S626 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）01-0-02

随着经济的发展和生活水平不断提高，人们对蔬菜的需求也在不断提升，为了增加蔬菜的产量，保证冬季的蔬菜供应，越来越多的蔬菜被搬进了大棚。苦瓜作为一种广受大众欢迎的蔬菜，将其在大棚中进行种植可以极大延长苦瓜的供应时节，保证苦瓜在冬季蔬菜市场的正常供应，提升我县的农业经济效益。

1 进行大棚苦瓜秋延后栽培技术推广的重要性

1.1 满足当地人们的生活需求、倡导绿色环保苦瓜

大棚秋延后栽培技术是一种利用蔬菜的生理特点，在气候转寒之前将蔬菜在大棚内进行种植，以实现延长蔬菜的上市时间，提升蔬菜的产量的一种种植技术。当前，很多蔬菜都采用了这样的技术，在提升蔬菜的产量同时，保证冬季蔬菜的供应。当前，在经济市场的大环境下，应季蔬菜的价格不断降低，利润也在慢慢下降，而冬季的蔬菜市场则应当是当前蔬菜市场较为空白的地方[1]。

广西属于丘陵地带，平坦的耕地很少，而合浦县相对于广西来说，属于少有的河流冲积平原地带，它肩负着供给粮食和蔬菜的重要角色。就本文针对苦瓜的种植来说，当前普遍的种植技术都是露天种植，而合浦的气候决定着露天种植必然会有很多病虫害，很多农民朋友为了保证种植的产量，会喷施农药[2]。此外，合浦县地处热带，雨水较多，所以喷施农药的频率也会较高。按照以往的露天种植，不仅增加了农民朋友的工作量，更提高了苦瓜农药残留的含量。所以，在提倡绿色环保蔬菜的今天，大棚种植苦瓜是必然趋势。

1.2 大力发展苦瓜，将苦瓜运到北方市场，开发更为广阔的市场。

北方市场的苦瓜普遍个小、味苦、肉质薄，而合浦生产的苦瓜有它自己的特色，既瓜肉厚、水分足、苦味轻、口感好，与北方的苦瓜相比，受众更广泛，既销量更广。

合浦在石湾、石康、常乐等地都有大面积的豇豆种植历史，种植出来的豇豆，在满足当地需要之余，都运往北方市场，这给当地带来了巨大的经济效益。这个运输线路已经成熟。而豇豆不能一年四季都种，且由于种植的面积不断增大，导致市场趋于饱和，价格下降，农民朋友的收入也随之下降，所以亟需另一种经济作物来填补空缺。而笔者认为，当前比较合适的就是苦瓜。

但当前苦瓜供应的时节较为短暂，所以通过当前的种植技术延长苦瓜的供应时节变得十分的重要。当前，在传统的苦瓜种植无法供应的时节，苦瓜有较为广阔的市场，同时在这样的时节苦瓜的价格也相对较高，苦瓜市场有巨大的市场潜力可以开发。合理开发这片市场可以为农户提供较为可观的经济利益，推动当地农业的发展。合浦县应当抓住这次机会，积极引进新型的技术，将大棚苦瓜秋延后栽培作为农业发展的重点之一，以新的栽培技术为突破口推动合浦县农业的发展。

2 合浦县大棚苦瓜种植现状

合浦县位于广西壮族自治区的南部，临海地理位置较为优越。由于合浦县独特的地理位置和气候环境可以发展市场农业经济。合浦县沿海气候受季风的影响，光照较为充足，冬季的气温并不是很低，适合在秋冬季进行蔬菜种植。

當前，合浦县的苦瓜种植技术相对落后，并没有进行相关的技术升级。苦瓜的种植技术过于传统，造成当前合浦县的苦瓜种植行业并不景气，苦瓜的产量少、苦瓜的质量不优。同时，很多苦瓜种植户并没有进行相关的技术升级，没有将苦瓜进行大棚种植，这就造成了当前苦瓜的供应时节比较短，并没有适应当前市场的需要。尤其是对于北方市场的忽视，让合浦县的苦瓜销售市场变得狭窄。

大棚种植是当前较为成熟的种植技术，而且成本也相对较低。普通的农户可以进行一定的投资，进行相关的技术改造就可以进行大棚种植，并在大棚技术的基础上进行秋延后栽培技术的相关拓展。但在技术层面，当前合浦县并没有形成较为完善的技术体系，技术的升级和输出相对困难。

而苦瓜的大棚秋延后栽培技术是一项具有广阔市场前景的技术，可以适应当前的市场需要，可以通过技术和农业生产等多个方面吸引社会资本，帮助合浦县进行大棚苦瓜秋延后栽培技术的推广和技术升级。

3 大棚苦瓜秋延后栽培技术

大棚苦瓜种植是一项较为成熟的技术，但秋延后栽培技术的技术含量比较高。合浦县还没有较为规范的实验型田地，在实际的种植过程中，要根据合浦县实际的种植情况进行相关的技术调整，将大棚苦瓜秋延后栽培技术做到最细致。

3.1 种植前准备

苦瓜的种植与粮食种植不同，与其他蔬菜种植也有略有不同。在大棚苦瓜种植领域要通过实际考察，来确定相关的技术参数，不断调整种植技术。大棚种植对各方面的要求比一般的蔬菜种植高，在进行种植是要充分考虑苦瓜对环境的适应情况。

种植前首先要根据大棚可以达到的条件进行品种的选择，结合合浦县的气候条件，应当选择较为耐热生长期较为短的苦瓜品种。因为进行大棚苦瓜秋延后栽培，要依据市场和行情的变化适时选择收获的时节，选择收获期较短的苦瓜品种可以更好地选择收获的时机，从而使苦瓜产业的经济效益最大化。

在苦瓜的种植前期除了要进行品种的选择，还要进行相关的种植前的准备工作。首先，要选择一个合适的田地，田地要适合苦瓜的生长，同时要有一定的保障措施适合搭建温室。种植的土地要事先进行翻耕处理，在进行翻耕后对土地施以基肥。基肥的施用有严格的标准，不可以太多，既要防止基肥对苦瓜种子造成伤害，又要保证前期苦瓜成长的养分供应。

种子的预处理也是十分重要的一步，要用适当浓度的高锰酸钾对苦瓜种子进行消毒，这样可以显著降低苦瓜在日后的生长过程中的发病率。播种要严格遵循相关的流程，采用72孔标准穴盘播种，每穴1粒种子，且要平躺。在播种完成后覆基质，同时浇水。浇水要透，在浇水过后要及时用遮阳网覆盖，做好防护措施。

3.2 苗期管理

大棚的苦瓜种植作重要的控制条件之一便是温度的控制。温度控制是整个大棚苦瓜秋延后种植技术的关键，大棚的温度控制直接关系到苦瓜的生长状况。要结合合浦县当时的气候和温度条件适当的调整大棚的温度，这样可以对苦瓜的生长状况做到更好的控制。

在出苗前要将白天的温度控制在30～33 ℃，在大部分种子破土后要将遮阳网揭去。在种子破土后的一段时间里，白天要保持较高的温度，一般白天的温度控制在25～30 ℃，在夜间要进行适当的降温，可以利用通风的方式进行降温。

在苦瓜生长的苗期要注意肥水的控制，尤其是水。在苦瓜的苗期如果浇水过多，会造成苦瓜苗的徒长，造成养料的浪费影响苦瓜接下来的生长，从而影响苦瓜的产量。要加强田间的巡查，观察苦瓜苗的长势，依据苦瓜苗的长势合理的控制浇水。而在苗期，苦瓜生长的养料大多是来自雨基肥的，所以在苗期不必进行追肥。

在苗期之后要进行定植的工作，将长势较好的苦瓜苗进行保留，长势不好的苦瓜苗进行清除。适当追肥的同时，可以适当增加定植的深度，为苦瓜苗提供更好的生长空间。

3.3 田间管理

大棚苦瓜的田间管理是在定植以后进行的，包括温度控制、肥水管理、病虫害防治。

温度的控制方面是通过遮阳网和通风来控制的，简单来说通过这样网可以控制苦瓜苗的光照时间，通过通风的方式降低大棚的温度。一般在定植结束3～5 d的时间里，要加大大棚的通风量，降低温度的同时为苦瓜的生长提供充足的氧气。

定植过后要浇定根水，可以采用滴灌的方式先为田地浇水1～2 h，在定植结束后3 d对田地进行一次灌溉，灌溉的原则是浇透。為苦瓜的成长提供充足的水分。苦瓜的生长要求田地微湿，所以要时不时地进行小灌，勤浇水。要依据苦瓜实际的生长状况适当追肥，但追肥一定要控制量，以免对苦瓜的正常生长造成影响。

苦瓜的病虫害防治比较的复杂，由于是大棚种植，同时又是秋延后种植，从虫害的防治方面看，压力不大。当前情况下是要结合合浦县实际的气候条件，对病虫进行相关的防治。在合浦县主要的病害有猝倒病、白粉病和病毒病，虫害主要有斜纹夜蛾、瓜绢螟、蓟马、蛴螬、地老虎、螨虫和蚜虫。一般可以用阿米西达（嘧菌酯）1 000～1 500倍液、哒灵·炔特1 000倍液、高美施 1 000倍液，5～7 d/次，叶面喷雾，交替使用达到防治的效果。

4 结语

合浦县应当抓住当前的机遇，对大棚苦瓜秋延后技术进行推广。提升苦瓜的产量和质量，最重要的是要延长苦瓜的供应时节，顺应市场的需要，使苦瓜农业生产的经济价值最大化，推动我县农业的转型和发展。

参考文献

[1]赵建锋，王伟中，孙玉东，等.淮安地区苦瓜大棚秋延后高产栽培技术[J].长江蔬菜，2013（8）：8.

[2]郭玉蕊.秋延后塑料大棚蔬菜栽培技术[J].农业科技与信息，2014（7）：15.

（责任编辑：刘昀）