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浅析城市夜游的要素及构建措施

2016-05-30孙冬燕

中国经贸 2016年11期
关键词:城市旅游构建措施夜游

孙冬燕

【摘 要】城市旅游是把整个城市作为旅游吸引物,依靠城市文明的魅力、城市的总体形象来吸引旅游者。现代化的城市已经对旅游者形成了巨大吸引力,只有科学合理地确定城市旅游发展的目标,并把它和城市的现实基础、资源特色和未来发展方向结合起来,才能形成城市旅游的竞争力。城市夜游作为城市旅游的一个重要产品,对城市旅游发挥着重要作用。随着旅游者需求的日益多样化和旅游时间更加的充分和合理化,城市“夜游”得以快速的发展。开展夜间旅游是对现有旅游资源进行再开发的途径之一,如果能在原有资源的基础上挖掘出适于夜间进行的旅游项目,则会使资源的效能得到更大的利用。

【关键词】城市旅游;夜游;要素;构建措施

一、城市旅游

城市旅游是把整个城市作为旅游吸引物,依靠城市文明的魅力、城市的总体形象来吸引旅游者。西方经济研究学家认为现代城市是经济、社会和物质的有机实体,城市在地理上集中了各种设施和吸引物,布局于最能满足旅游者与当地居民需要的地点上,并且各个城市既有相似性,又有独特性。城市的旅游功能已经引起了人们的广泛重视,游憩功能已被列为城市的四大功能之一(另外三种功能是居住、生产和交通)。早期有些城市凭借自身丰富的旅游资源,也成为旅游者观光游览的目的地。现代化的城市已经对旅游者形成了巨大吸引力,只有科学合理地确定城市旅游发展的目标,并把它和城市的现实基础、资源特色和未来发展方向结合起来,才能形成城市旅游的竞争力。

二、城市夜游的兴起及发展现状

城市夜游作为城市旅游的一个重要产品,对城市旅游发挥着重要作用。随着旅游者需求的日益多样化和旅游时间更加的充分和合理化,城市“夜游”得以快速的发展。比如,浪漫不夜城威尼斯,打造出NBA和好莱坞的洛杉矶,擅长文化多元经营的新加坡,被誉为购物天堂的中国香港等,“夜游”成为了这些城市独特“夜经济”的增长点,而且让游客们从另一个侧面感受到了城市建设的辉煌和活力。广州番禺长隆野生动物园仅动物杂技、马戏表演一项夜间旅游,就获得了百万元的巨额收入;南京夫子庙景区自2002年9月20日开始,亮灯时间延长1小时,结果各商家及旅游景点的营业额普遍提高了20%以上,个别餐饮企业的效益也增加了一倍。

开展夜间旅游是对现有旅游资源进行再开发的途径之一,如果能在原有资源的基础上挖掘出适于夜间进行的旅游项目,则会使资源的效能得到更大的利用;而且夜间旅游的发展还能够起到改善环境的结果。如珠江从广州市区穿过,以前江面垃圾横行、水质污染严重,广州市政府痛下决心,对该河段及两岸景观进行了综合整治,投入巨资建成珠江广州河段两岸的“观景兴奋带”和“光亮工程”,一条旅游热线——“珠江夜游”由此而兴起。

三、影响城市夜游系统的要素及构建措施

城市夜游系统作为一种较新的城市旅游模式大多被认为是城市观光的一个部分,相关研究相对较少,综合国内外的研究情况,城市夜游系统相对缺少整体规划设计,大多研究都集中在城市灯光与城市夜游的关系方面。这极大影响了城市夜游的发展。

1.旅游的发展程度

城市夜游系统的形成发展是旅游业发展到一定阶段的产物,与一个城市发达的旅游经济、良好的夜间休闲传统和特定的客源群体密切相关。

(1)发达的城市旅游经济

发达的旅游经济是开展城市夜游的前提。城市夜游系统的形成发展,首先要有大量游客前来光顾,无论是上海的外滩夜景、香港维多利亚湾的夜景,还是广州的珠江夜游都是在这一前提下发展起来的。这也说明城市夜游是城市旅游、城市休闲度假发展到较高阶段的产物。在这一阶段,城市的各类休闲度假产品都相对成熟,对游客有着明确的指向吸引力,城市本身的整体形象和休闲魅力是游客前往的主要驱动力。

(2)夜间休闲的传统

夜间休闲的传统能够形成城市夜游的整体氛围,为城市夜游提供良好的人文环境。如成都,当地市民普遍有夜晚休闲的习惯,相应的餐饮和娱乐场所也有夜间经营的传统,因而能够吸引大量的外地游客加入城市夜游的行列中来。

(3)特定客源群体

特定客源群体是城市夜游的发展动力,其与传统的观光游客有着很大的不同,滞留时间较长,至少是过夜游客,不以观光为主要目的或唯一目的,而是将城市夜游与夜晚的休闲相结合。如通常会在夜游城市的过程中享用晚餐、出入酒吧等娱乐场所。这也标志着城市夜游产品开始告别夜游观光阶段,将美食、娱乐、演艺、休闲的元素加入进来,成为度假游客和当地居民共同选择的城市夜游休闲产品。

2.城市夜游景观基础

夜间景观是是构成城市夜游系统的重要因素之一。通过对城市景观的分类分析,可以将城市景观按照不同属性分为自然景观、人文景观和构筑物景观3个类别。其中自然景观包括:城市绿地、山体、水体、公园等;人文景观包括:文化、民俗、政治、经济和历史景观等文化生活形态;构筑物景观包括:主要建筑实体、基面、城市开敞空间、大型桥梁、景观小品等。

3.夜游系统的安全要素

目的地城市的安全问题与旅游者在目的地的活动、消费和旅游体验有着密切的联系,如何确保城市安全,对于城市旅游形象非常重要。之于城市夜游系统则更为关键,在犯罪率居高不下的城市,旅游者是不敢夜间出游的。而要确保城市夜间的安全,具体措施有以下几个方面:

(1)社会治安

常规的社会治安工作是城市夜间安全的保障。由于城市夜游在时间上的特殊性,所以良好的社会治安对于开展城市夜游来说尤为重要。城市的安全监控系统、报警系统、出警速度和城市犯罪率都是非常敏感的要素。

(2)城市安全设计

城市安全设计是指在城市规划、景观规划时采取的安全保障设计,主要是防止游客发生安全意外事故。具体到城市夜游系统上,包括道路、桥梁的安全设计,建筑物的护栏安全设计,灯光照明的安全设计,各种安全警示标志等。另外,由于夜间没有光亮,影响视觉观察范围,易成为事故和犯罪活动高发时段。因此,照明的作用非常重要。

(3)当地居民对旅游者的接纳程度

当地居民是否接纳旅游者也会影响到游客的城市夜游活动。一般情况下,成功的旅游度假城市的当地居民在面对外来游客时会有着健康、自信、开放、友好的态度。但也有一些情况表明,外来游客和当地居民共享城市基础设施时,一旦发生矛盾,将有可能引发双方的群体对立,从而对旅游度假城市产生难以挽回的负面影响。游客进行城市夜游时,由于有机会更深入地接触到当地居民的日常休闲生活,所以产生矛盾的机会也相应增多,因此引导游客文明旅游、全面提高当地居民素质非常重要,能够有效地促进旅游业健康发展。

(4)紧急救援系统

医疗、救援等紧急救援系统也对城市夜游系统起着支持作用,它们的存在能够让外来游客在“事故”发生时,得到及时有效的救助。

4.城市灯光照明

灯光照明是城市夜游系统的前提和核心吸引力之一。灯光作为现代城市夜游最关键的因素,不仅是夜游进行的先决条件,本身也是重要的城市景观。电光源的发明改变了人们传统上“日出而作,日落而息”的生活方式。从本质而言灯光不仅仅是“照明”的概念,真正的意义在于让城市生活在夜晚得到延伸。城市的夜晚生活不仅可以包容白天生活的全部内容,还可以创造出比白天更加丰富多彩的生活。城市夜游的灯光照明设计可以借鉴欧洲城市灯光照明的“绿色照明”、“整体照明”和“光环境”的理念。

绿色照明理念,指使用高光效、节能、环保型光源及灯具,同时灯光对环境没有光污染;整体照明理念,主要指灯光的色彩形成整体的格局,避免杂乱无章。欧洲的城市夜晚几乎都使用暖白色或黄色灯光,整体性很强。光环境理念,是指营造城市夜晚的总体感觉。欧洲城市夜晚给人的感觉并不是非常亮,使用的灯具也不是很多,但给人的总体感觉是舒适、柔和,充满文化气息和历史底蕴。

5.城市交通系统

城市交通是城市夜游系统的重要辅助条件,方便易识的城市交通系统可以帮助游客快捷有效地到达目的地。它包括:

(1)城市交通系统的可识别性

城市交通系统的可识别性是指构成城市交通系统的文字、图案、图标、颜色等能够完整、准确地传达方向、地点、距离、注意安全等信息,可以通过文字和图标让不同文化背景的游客易于识别。

(2)城市交通系统的准确性

随着城市规模不断扩大和城市建设更新速度越来越快,城市交通系统应不断更新,确保系统的准确性。如果交通系统不能及时更新提供准确的城市交通信息,不仅会增加游客的出行成本,还会降低游客对整个城市的评价。为此,城市交通系统除了要更新各种指示标牌外,还应及时更新城市交通地图和城市旅游图等。

(3)城市交通系统的智能性

除了传统的各种指示标牌、地图等外,为方便城市游客的出行,城市交通系统还应包括新型的智能交互式电子指示系统。这种电子指示系统可以通过触摸屏实现游客和系统的人机对话,并对城市夜游游客有着独特的便利性。

(4)运营时间

城市公共交通的运营时间对于城市夜游游客十分重要,营运时间较长、延时较晚的城市公共交通系统可以有力地刺激游客夜游,也能够在整体上刺激当地居民的休闲消费,促进整个城市“夜经济”的发展。比如,在城市夜游和夜生活比较繁荣的地方,地铁的运营时间普遍较长,能够为游客提供充足的夜游时间,使其不必为回程交通问题担心。

(5)公共交通工具及线路

城市公共交通工具及线路对城市夜游也有很大的影响,充满地方特色的城市交通工具和专为旅游者设计的游览线路能够极大地刺激游客的夜游热情。以充满英国伦敦特色的红色双层巴士“路主”为例,这个为伦敦公共交通服务了半个世纪的品牌不仅形象亮丽,而且乘客可以随时上下门的便利和多样化的巴士旅游线路也为游客提供了极大的方便。而在意大利的威尼斯,汽艇、公共汽船和有名的“贡多拉”共同组成了城市公共交通系统,并一直营业到午夜。

6.城市夜游产品

城市夜游系统要向综合性、休闲特色的方向发展,除了城市景观基础,还需要组织化、系统化的城市夜游产品作为配套产品。

(1)夜游观光产品

夜游观光产品主要以城市夜间景观为主,依托相对固定的游览线路,为游客提供夜游观光产品。如广州的珠江夜游,是典型的城市夜游观光产品。珠江夜游一般是从人民桥附近西堤码头出发,向东行驶,经解放大桥、海珠桥、江湾大桥、海印大桥、广州大桥、鹤洞大桥,而后回程。沿途景观有珠海丹心、东湖春晓、黄埔云樯、鹅潭夜月等“羊城八景”,还有南方大厦、爱群大厦、广州宾馆、华厦大酒店、江湾大酒店、二沙海珠广场花园、白天鹅宾馆、沙面洋房建筑等,全程两个小时左右。这样的行程可以满足游客对夜游观光的基本要求。

(2)夜游美食产品

夜游美食产品以相对集中的美食街区为吸引物,为游客提供以地方美食为特色的专项旅游产品。目前,我国很多城市都建有“美食一条街”,但在资源整合方面尚未形成专项产品,这方面的城市夜游也处在游客自发行为的阶段。以成都为例,城市夜游的美食吸引物在几年前以充满地方特色的“大排档”为主,现在则转向档次更高的餐厅和酒店。此外,在海南三亚小有名气的春园海鲜城也是城市夜游美食产品的代表,成为很多人吃夜宵的主要落脚点。但在经营的规范性和发展程度上与达到城市夜游的要求还有差距。研究结果表明,新奇探寻、感受和体验当地文化风俗是旅游者在夜市购物和享受美食的主要动机。其中,“在外面吃饭”(88.5%)成为主要的休闲活动,其次是“日常购物”(56%),再次是“新奇探寻”(32%)。

(3)夜游娱乐产品

夜游娱乐产品大多是指酒吧、KTV、夜总会、剧场演艺活动等,由于这些娱乐行业的黄金营业时间都集中在晚上,并且对城市夜游的游客有着很大吸引力,因此城市夜游娱乐产品在整个城市夜游系统中占据着非常重要的位置。目前,我国城市夜游娱乐产品表现出较强的地域集中特征,与城市夜游美食产品相似,城市夜游娱乐产品也普遍表现为“酒吧街”等形式。以香港著名的酒吧区兰桂坊为例,这个在20世纪80年代就已兴起的酒吧街密布着各种各样的酒吧、餐厅。每逢大型节事,如万圣节、圣诞节、除夕夜等日子时,人们更会把兰桂坊挤得水泄不通,尽情狂欢,成为城市夜游娱乐产品的代表。

(4)夜游购物产品

夜游购物产品依托于城市传统的商业区,对城市夜游游客有着独特的购物吸引力。以上海为例,从上海的南京路到淮海路,再到徐家汇,地铁1号线刚好把上海这三颗商业明珠串起来,为夜游休闲的人带来了很大的便利。上海六百、汇金百货、东方商厦、港汇广场,一家家商厦比邻而开,家家相通,不出商店,就可以货比数家。这样一个互通互连、各有特色的商业圈,在全国还不多见。据统计:南京路出现超过100万的高峰客流量是在夜市;上海商家全天的营业额有一半是在夜市赚来的。上海商家的夜市曾经只营业到21:30,但现在已延后到22:30,周末甚至延长到23:00,为城市夜游游客提供了良好的购物选择。

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