将社会热点知识融入高中生物教学

贾菲　张敏

摘 要：新课改背景下，高中生物新课标将 “注重与现实生活相联系” 作为基本理念，将社会关注热点内容融入到高中生物教学中，使课本知识与学生的直观感受结合起来，不仅能够拓宽学生视野，丰富教材内容，也利于深化知识体系，提高学生生物学科素养。

关键词：社会热点；高中生物教学；禽流感病毒

中图分类号：G632文献标志码：A文章编号：2095-9214（2016）06-0039-02

一、将社会关注热点中的生物学知识融入高中教学中的必要性

《普通高中生物课程标准（实验）》（以下简称“课标”）把 “注重与现实生活的联系”作为生物学课程的基本理念，与初中生物学课程相比，体现了要求学生学以致用的更高要求。社会热点的发生具有时效性且不可预测，相关内容无法即刻体现在教科书中，如果不将社会关注热点中的生物学知识进行归纳整理，对现有教材进行补充完善，容易产生就书论书，就内容论内容的现象，甚至可能导致所学知识与现实生活相脱节、无法运用课本知识解决实际问题。

此外，能否将所学知识与现实生活联系起来，也是判定学生是否深层理解知识的标准之一。传统的灌输式教学因其脱离现实生活而备受诟病，启发式教学因其从实际出发，启发学生的思维、调动学习主动性和积极性而广受好评。要做到启发式教学，教师首先要能够将现实生活中的案例与课本所学知识联系在一起，找到启发的发力点，做到因材施教、因时施教、因事施教，把社会热点知识融入高中生物教学中，是贯彻实施启发式教学的一条路径。

二、社会关注热点中的生物学知识的内涵和外延

随着生物科学飞速发展，生物领域已经不再是专业人士关注的焦点。试管婴儿技术的出现让社会不孕不育患者看到了曙光；转基因食品的安全性引起了全社会广泛的讨论；克隆羊“多莉”诞生之日始，克隆动物、克隆性治疗、能否克隆人等争议层出不穷；禽流感、埃博拉、SARS（严重急性呼吸系统综合症）、MERS（中东呼吸综合症冠状病毒）等爆发引起人们恐慌的同时又会带来大量的反思；生物学现象已经对经济发展、旅游甚至政治产生巨大的影响，这些发生在我们身边的、与我们生活、医疗息息相关的、备受社会关注的生物学知识，都属于社会关注热点中的生物学知识范畴。

生物学知识是健康、医疗、知识的基础，除上述内容以外，人们对社会生物学相关现象的错误认知，例如微信朋友圈疯传的“孩子打吊针一天，脑子停止发育7天”“ 地暖会导致儿童患白血病、诱发癌症、影响生殖系统等危害”“ 柿子+酸奶致死”等“有图有真相”的“信息”，也属于社会关注热点中的生物学知识的范畴，值得我们高度关注。

以上社会关注热点中的生物学知识，都是高中生物应该拓展的领域，只有不断加强学生对知识的深层次理解与把握，才能更好地发展学生的科学素养与人文精神、创新精神与实践能力、国际视野与民族精神、社会责任感与人生规划能力，为高等教育输送逻辑性强、知识面全的人才，对国家的兴盛、社会的进步、个人的终身发展奠定坚实基础。

三、如何将社会关注热点中的生物学知识融入高中生物教学中

将社会关注热点中的生物学知识融入高中生物教学，首先要做到用高中所学知识去解释社会关注热点，其次在深化知识的同时，不断启发诱导学生自己总结出结果，创造出解决问题的新方法，激发学生的创造力，提高学生发现问题、解决问题的能力。

以禽流感为例。

1.根据高中知识解释禽流感病毒的基本结构。

禽流感的致病原是RNA病毒，病毒是没有细胞结构的，其基本结构是核酸（作为遗传物质）以及包裹在外的蛋白质外壳。

RNA病毒具有哪些特点呢？首先，RNA一般呈单链，单链与双链相比不稳定，易发生变异。禽流感病毒基因由8个负链的单链RNA片段组成，根据中心法则，禽流感病毒的性状由它的RNA决定，由RNA翻译的蛋白质体现。由于RNA易发生突变，当RNA发生突变后，其所翻译的蛋白质也可能发生改变，这也就能解释，为什么禽流感病毒有H5N1、H5N7、H7N7、H9N2等诸多亚型。在此过程中，要注意引导学生，为什么RNA发生突变，翻译的蛋白质是可能发生改变而不是一定发生改变，因为遗传密码具有简并性，当密码子变化时，其对应的氨基酸不一定会变化。

2.禽流感如何感染禽类？

噬菌体浸染细菌的实验中，噬菌体浸染细胞需要经过吸附→注入→合成→装配→释放的过程，动物病毒的浸染过程虽复杂一些，但也类似，可以进行类比。具体过程如下：

吸附：病毒需要与宿主细胞质膜表面的蛋白质结合，才能完成吸附，而这类蛋白质，必修一质膜结构中学过，细胞膜有识别和接收信息作用的蛋白质，称为膜受体，如激素受体、与抗原结合的受体或其他特殊信息分子的受体等。

注入：即病毒将自己的遗传信息注入到宿主细胞内。动物病毒是通过侵入、脱壳进入宿主细胞。

合成：病毒要以自己的DNA或RNA为模版，合成更多的DNA或RNA，并且轉录、翻译出相应的蛋白质外壳。

装配：病毒把核酸与蛋白质装配起来，形成新的病毒

释放：当病毒自我复制达到一定数量时，就会使宿主细胞破裂，释放到宿主细胞外（知识迁移：这也能解释为什么人类血液中以红细胞为主，HIV病毒并不浸染红细胞，但血液中依然有高浓度的HIV病毒存在。当HIV病毒大量繁殖后，T细胞破裂，HIV病毒被释放到血液中）

通过如上5步，禽流感病毒成功感染禽类细胞，并不断完成自我复制，再去浸染更多的细胞。

当禽流感病毒从宿主细胞中释放出来时，宿主细胞死亡，宿主细胞的死亡也必然伴随宿主机体功能的改变，导致宿主患病。这也是病毒病普遍的致病原因之一、禽流感主要导致禽类患呼吸系统疾病和败血症等。

3.关于禽流感的致病能力。

由于人类和禽类细胞表面的受体蛋白存在差异，所以禽流感病毒不易感染人类。但为何会出现H5N1、H7N9等感染人的案例？这种变异可能性一是两种以上的病毒进入同一细胞进行重组（这与我们必修二所学的真核生物基因重组类似但略有不同）；二是病毒基因位点由于某种因素的影响，由低致病性突变为高致病性，这样的案例在其他病毒中层出不穷。因此，禽流感不易感染人类，毋须过度恐慌。

4.当高致病性禽流感病毒侵入人的机体后，机体如何进行免疫防御

当人接触高致病性禽流感病毒后，病毒首先进入到人体的内环境（组织液、血浆、淋巴），对于内环境中的病毒，吞噬细胞会进行非特异性的识别和吞噬，吞噬后，如果能够消化分解病毒，那么病毒不会再造成进一步的危害，如果吞噬细胞无法消灭病毒，就会将抗原呈递给Th细胞，启动体液免疫，Th细胞一方面分泌淋巴因子，另一方面将抗原呈递给B细胞，B细胞接收到Th细胞呈递的抗原后，在淋巴因子的激活作用下，分裂分化为浆细胞和记忆细胞，浆细胞产生抗体，抗体与病毒特异性结合，形成抗原抗体复合物沉淀下来，被吞噬细胞吞噬消灭，当相同的感病毒再次入侵时，记忆细胞能够快速分裂分化为产抗体的浆细胞，循环往复进行这个过程。那么，对于已经进入到宿主细胞内的病毒，由于抗体无法深入到细胞内部，此时，便启动细胞免疫，细胞免疫中，吞噬细胞将抗原呈递给T细胞，T细胞分裂分化为Tc细胞和记忆细胞，Tc细胞的功能是摧毀接触的靶细胞（即被病毒感染的宿主细胞），导致靶细胞裂解，病毒释放到内环境，这时再通过体液免疫，消灭病毒。

5.对于禽流感，怎样防患于未然呢？

疫苗对于人类来讲，是非常有效的一种免疫预防方式。当人类未接触某种病毒，主动采取的接种一定形式抗原（疫苗或类毒素）使机体产生获得性免疫力，注射疫苗后，能够产生抗体和记忆细胞，当相同抗原再次入侵时，能起到很好的保护作用。

通过禽流感的案例可知，社会关注热点中的生物学知识与高中生物课本内容是息息相关的，我们很容易在高中课本中找到对应的落脚点。当把社会关注热点事件按逻辑顺序一点点剖析出来，用高中课本中已有知识去解释，能够让学生最大程度地将所学内容与现实生活相联系，如此一来，社会关注热点中的生物学知识对于高中生物教学来说，不仅不是负担，反而是一种很好的学习、复习资源。了解现实生活中的生物热点知识，有利于为学生传递正确、先进的科学知识；有助于学生理性科学思考、葆有对科学知识的好奇，学会发现问题并提升运用所学知识解决现实问题的能力。将课本知识与学生的直观感受结合起来，不仅能够拓宽学生视野，丰富教材内容，也有利于深化知识体系，提高学生生物学科素养。

（作者单位：陕西师范大学生命科学学院）

（通讯作者：张敏）

参考文献：

[1]朱正威，赵占良.高中生物图解与练习1[M].北京：人民教育出版社，2008.

[2]朱正威，赵占良.高中生物图解与练习4[M].北京：人民教育出版社，2008.

[3]中华人民共和国教育部制定.普通高中生物课课程标准[M].北京：人民教育出版社，2003.

[4]吴庆余.基础生命科学第二版[M].北京：高等教育出版社，2006.