半坡式钢架草莓大棚的设计建造与绿色高效栽培

钱小强 兰伟 张殿兴 王燕娜 谭峰

摘 要：该文对弧形大棚的建设中存在的问题，提出了半坡式草莓大棚的设计与建造模式；并从品种引选、培育壮苗、合理施肥、科学防治病虫害等方面介绍了配套的绿色高效栽培技术。

关键词：半坡式；草莓；设计建造；绿色；栽培

中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）18-0058-02

皖北地区包括安徽蚌埠、淮北、亳州、宿州、阜阳、淮南6市市域和六安的寿县、霍邱县2县。在我国南北气候分界线秦岭、淮河一线的交界处，四季分明，雨量适中，光照充足。年均气温14.5～15.0℃，无霜期213～223d，年均降水821～938mm，太阳辐射总量自北向南5 000～5 150MJ/m2，冬春季主要气候特征为低温寡照，阴雨雾霾天气较多，与江南地区相比，冬季温度偏低，而与北部地区相比，光照时数少。这样的环境条件草莓促成栽培采取双膜或三膜覆盖易发生冻害，且光照明显缺失，易发生畸形果和病害，严重影响草莓的产量、质量和经济效益；采取温室种植，投入成本较大，且不易挪动。为了破解该难题，根据本地区实际，我们研制出以阜阳市颍泉区为代表的“简易半坡式钢架草莓大棚绿色高效栽培”模式，其核心技术包括以下几个方面。

1 半坡式草莓大棚的设计与建造

针对弧形大棚的建设中存在的问题，通过研究和创新，研究结果表明：皖北地区应将原来的拱形大棚改为面向阳光的一面坡状弧形架，南北走向改为东西走向，坐北向南。棚间距调整为3～3.2m，棚头间距3～4m，大棚脊高2.5～2.7m，脊柱距后棚边1.2～1.4m，棚室跨度为7.0m，棚室长度为70～80m，采光角为18～22°为宜的半坡式钢架大棚模式（见图1），棚膜选用无滴膜。在棚室中间安装大棚卷帘机一部，当外界最低气温0℃左右时要开始加盖草帘，-5℃时草帘上加盖防护膜，每天太阳出来30min后开动卷帘机收帘，下午太阳下山0.5h前开动卷帘机加盖草帘。

图1 简易半坡式草莓大棚结构

1.前竖架；2.纵向骨架；3.后竖架；4.横向连接架；5.透明塑料薄膜；6.简易门

通过将大棚的方向和大棚采光角的调整可以增加太阳辐射，棚温升高快，且与午前作物的光合作用最强的时间吻合，同时合理的棚型可以提高大棚的稳定性，免遭冬季大风而毁坏大棚而造成生产失败，增加了大棚的稳固性；草帘或保温被的加盖，可有效保证夜间棚内温度，单层无滴膜覆盖可以增加大棚的透光率，促进草莓光合作用和提升棚温，另一方面减少大棚的湿度，病害降低，减少农药的使用次数，确保食品的安全性。卷帘机的使用可大大的节省人工劳动力成本，且便于操作。

2 半坡式草莓大棚配套的绿色高效栽培技术

半坡式草莓大棚包括：大棚、草帘和地膜覆盖。采取膜下滴灌管进行水分管理，提升了大棚的光能利用率，显著提高了棚内温度，其配套的绿色高效栽培技术主要有：

2.1 品种引选 针对当地主栽品种日系品种红颜、章姬口感好，但抗病性差；欧系品种甜查理抗病性较好，但口感差的现状。从北京市农林科学院引进了我国自主知识产权的“京香”系列草莓新品种8个，经试验示范，京藏香、京怡香、京桃香、白雪公主等4个品种在植物学性状、抗病性、果实品质、产量等方面表现良好，综合性状明显优于红颜、章姬和甜查理，适合皖北地区栽培推广。

2.2 培育壮苗 草莓育苗地要每年一换，且远离种植地，更不能用母田直接留苗。草莓种苗每3～4a更换1次脱毒苗，不能更换的也不能直接使用结果后的草莓苗作母株繁殖生产苗，可以用上年栽植剩余的生产苗，假植在大棚外越冬后，做为次年母株育苗；也可采取对生产植株上发生的匍匐茎苗，进行穴盘育苗，分批采苗，集中管理，作为次年的繁苗母株。当日平均气温达到10℃以上即可开始定植母株。在皖北地区，一般清明节后即可。要控制育苗数量，培育壮苗，促进花芽分化，一般育苗量在45万株/hm2左右即可。小苗布满畦面后，割除母株，整理小苗，密的地方挖掘小苗进行假植，使留下的小苗分布均匀，茁壮成长。育苗期肥水管理做到“前促后控”，不可过分切断氮肥，防止停心株多发。

2.3 合理施肥 在耕翻做垄前，每hm2施用硫酸铜22.5kg，工厂化生产的含枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌有效活菌>2亿/g的生物有机肥7 500kg/hm2，45%三元硫酸钾复合肥加过磷酸钙750kg/hm2，在基肥中尽量少施氮肥，以免草莓旺长而推迟花芽的分化。

由于设施草莓的开花结果期长达180d以上，植株的负担较重，肥料的适时补充对防止其早衰非常重要，因此除定植前要求施足基肥外，还须结合浇水追肥7～10次，从现蕾开始7d追肥1次，共追肥3次，以后每隔15d追肥1次。一般可用高钾复合肥、草莓专用冲施肥、含腐植酸水溶肥，轮换随浇水追施，少量多次，不浇空水，不追纯氮肥。在草莓生长前期，通过喷施NAS生物诱导剂，调节植株生长，在草莓开花前用NAS生物诱导剂150倍液喷施，每10d1次，连续3次；进入结果期，用NAS生物诱导剂300倍液喷施，每7d喷1次，连续3次。

2.4 科学防治病虫害

2.4.1 土壤处理 定植草莓前15d，每1hm2用液态氰氨化钙600kg随水滴灌至栽植垄上，确保灌匀、灌透。

2.4.2 趋避、诱杀 在大棚通风口加挂防虫网，并悬挂银灰色膜条趋避蚜虫，防止害虫进入；在草莓行间种植葱、蒜，趋避害虫。悬挂诱虫色板，利用黄斑诱杀蚜虫，蓝板诱杀蓟马；配制糖醋液诱杀夜蛾、地老虎等成虫害虫。

2.4.3 选用生物农药 可用多黏类芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、嘧啶核苷类抗生素、申嗪霉素等生物菌剂防治红中柱根腐病、枯萎病等土传病害；可用枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、武夷菌素、多抗霉素、中生菌素、丁子香酚、蛇床子素、低聚糖素、宁南霉素等生物菌剂防治炭疽病、灰霉病、白粉病等草莓病害；可用印楝素、除虫菊、苦参碱、鱼藤酮、乙基多杀菌素等生物制剂防治蚜虫、蓟马和夜蛾等虫害。

2.4.4 合理使用化学农药 优先采用烟熏法、粉尘法防治。有限度地选择使用高效、低毒、低残留的农药，严格控制施药量施药时间和安全间隔期，采收前15d禁止使用任何农药。