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冬眠未醒 金砖砸门

2016-05-30杨平

农村农业农民·A版 2016年2期
关键词:酱酒茅台镇酱香

杨平

1月19日,备受瞩目的贵州国台酒业有限公司(以下简称国台酒业)河南运营中心成立大会暨新春招商说明会在河南郑州隆重举行。大会由河南省酒业协会主办,贵州国台酒业销售有限公司承办,来自郑州主流媒体与400多位经销商共同见证了这一历史性的时刻。

每一瓶好酒的悟道,都离不开巅峰技艺的造化。国台酒业严格秉承茅台镇传统酿造之法,尊重传统酿造。茅台镇7.5平方公里独特的水源、土壤、空气、气候与酿酒微生物生态环境在此浑然天成,以天地间独特的灵性,在一呼一吸间成就了茅台镇酱酒的独一无二。国台酒扎根茅台镇,精选地道糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,基酒窖藏等繁杂工艺,经名师盘勾、调勾、品勾,至少5年方能出品,确保了正宗酱香白酒的精粹品质。

国台酒业始终坚持“打造现代健康白酒、创新现代饮酒文化”的企业理念,紧紧围绕“志存高远、开放心态、科技引领、市场导向、产业保障、文化铸魂”的发展思路,推动中国白酒由传统产业向现代产业提升变革,持续实现跨越发展;创新顶层设计,科学规划,分级管理,打造国台酒业、国台酒庄、国台酒堡三个平台,建好三个基地。确立了“贵州国台酒·酱香新领袖”的品类地位、区域地位、行业地位及高端消费者认知,成功跻身贵州一线白酒企业和中国酱香型白酒主流品牌。

国台对饮酒健康客观、科学、理性地理解,不盲目强调“喝出健康来”,而是追求对人体健康的损害小一点、再小一点。利用分子生物学技术,揭秘酱酒微生物菌群的群系构成、变化规律,逐步突破对微生物无法了解、生产过程全凭经验控制的传统做法,并以创新性的酿酒科技,大大提升了国台酒质量。同时,高标准、现代化的严格管理使国台酒率先通过了中国质量认证中心审核颁发的食品安全管理(HACCP)、环境管理(ISO14001)体系认证及英国摩迪公司的ISO9001质量管理体系认证、UKAS注册,完全与世界级生产制造型企业执行的现代安全生产管理标准接轨。

在美酒佳肴的陪伴下,在欢乐的互动摇奖中,在优美婉转的歌声中,大会走向尾声。在白酒进入深度调整期的当下,国台酒业北进中原,高调切入移动互联微直销新型商业模式,既保护了线下渠道的利益,又优化充实了消费者利益——疏而不堵,帮经销商建线上店、协助专业化运营,全线统一;线下产品线上只做标杆价格,不降价促销,线上专销产品区隔,爆款促销一致性。这种全新的模式体系和优良产品必将合力在中原点燃新一轮酱香战火,延续国台酱香新领袖的神话。

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