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高职西班牙语专业学生职业能力培养的思考

2016-05-30霍霁雪

亚太教育 2016年27期
关键词:西班牙语导游交际

霍霁雪

摘 要:根据国务院关于加快发展现代职业教育的决定,高等职业院校的培养模式应以职业需求为导向,以实践能力培养为重点,以产学结合为途径。本文在对我国高职西班牙语专业学生职业能力调查的基础上,提出了提高学生职业能力的实施途径。

关键词:西班牙语;职业能力培养

中图分类号:G718.5文献标志码:A文章编号:2095-9214(2016)09-0168-01

随着中国经济的增长和人民生活水平的不断提高,2015年度我国出境游人次已达1.2亿,成为世界第一大出境游客源国。与此同时,2015年世界旅游组织(UNWTO)发布报告显示,中国在最受外国游客欢迎国家排行榜位居第四名。涉外旅游业的蓬勃发展刺激了外语导游人才的需求,尤其是随着近几年中拉关系跨越式发展,双边旅游交流增长空间巨大,旅游行业对西班牙语导游人才需求激增。高等职业院校应把握机遇、迎接挑战,根据旅游行业企业对导游岗位群人才的需求情况,培养学生的职业能力。

为了提高教学质量,实现学生在校学习内容与实际工作所需技能的无缝对接,我课题组经过市场调研、个人访谈和电话咨询等形式设计了调查问卷。根据我国旅游市场情况,经过认真考量和严格筛选,决定在北京、上海、天津、广西、陕西、江苏、浙江等省市,针对包括西班牙语导游,旅行社人力资源部门员工等旅游从业人员进行调查。问卷调查的目的是了解高职西班牙语专业学生在旅行社工作的基本情况,了解各地区旅行社对西班牙语专业学生的实际需求,提升专业开设院校对该岗位群从业人员的全面认识,从而优化西班牙语课程设置,提高学生的职业能力。

经统计调查问卷数据,如图1所示,旅行社为西语专业学生提供的岗位主要包括地陪(85%)、外联销售(75%)和接待员(65%)。

在众多职业能力中(图2),受访企业最看重的是“具备良好的听说能力”(95%)、“服务意识”(85%)和“跨文化交际能力”(80%)。最不看重的是“系统学过导游、外联等课程”(5%)。由此可見,受访企业更希望西语学生具备过硬的专业能力和良好的职业精神。

那么,教师应该如何培养学生这三方面能力呢?

1.提高学生听说能力

为了提高学生的听说能力,可以运用交际教学法,即:选择真实的语言材料和典型情景,例如:购物、指路、看病等。该教学方法既能最大限度地让学生在真实语言交际情景进行活动,也突出了以学生为本体的教学思想。同时,充分利用多媒体、信息化教学手段,使目标语言的语料input过程变成视听说多维度、立体化的模式。

2.增强学生服务意识

首先应该从思想教育入手,通过就业指导等课程纠正“服务行业低人一等”的错误观念,帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观。其次重视人文教育,例如增开中西方文化课程,在传授专业知识的同时,培养学生的人文素养,在精神上,情操上对学生进行文化熏陶。最后,让学生了解旅行社或饭店等服务行业,例如安排学生在实训基地或者合作企业进行实习,让学生在实际工作岗位中掌握服务技能、培养服务意识。

3.培养学生跨文化交际能力

首先授课教师应在课堂教学中添加有关语言文化知识和中西文化交际内容,在宗教、艺术、历史、文化等多方面加强文化渗透。其次可以根据教学内容,通过电影、图片等方法,让学生更加直观的感受文化。最后可以利用形式丰富的课外活动弥补课堂教学的不足,例如:文化讲座、西语角、主题文化周、知识竞猜等,不仅能提高西班牙语语言能力,还可以促使学生了解外国文化,提高跨文化交际能力。

此外,在课程建设等宏观方面,笔者提出以下三个建议:

1.合理的课程设置

高职西班牙语专业的课程设置应具有职业导向型,应加大口语、视听课程比例,适当弱化较高等级的语法和词汇讲授,强调实际语言运用能力。遵循“实用为主,够用为度”的原则,把理论课课时限制在够用的范围内,适度加大实训课及顶岗实习的比重。

2.全面的考核制度

考核制度应采取多角度、多元化模式,可包括:期中期末考试、团队任务、办公操作、实训报告、专业技能证书评定等。多元化的考核方式能真实全面地反映学生综合素质,促进学生全面发展。同时应注重往届毕业生跟踪访问,及时发现问题与不足,所需和企业需求之间的差距。

3.产学结合的培养模式

加强校外实训基地的建设,与相关企业加强合作,开辟实训基地,培养学生的实际操作能力,使理论学习和实习培训相互促进,提高学生职业能力。

高等职业教育的目的是为社会培养专业人才,学生毕业后要在社会中生存和发展,职业能力的培养不容忽视。高职院校作为实用人才培养的主力军,应该保证校企间的良性沟通,及时了解行业、企业需求,深化课程改革,保证学生的职业能力和竞争力。

(作者单位:天津中德职业技术学院)

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