小能人胡威

王艺琦

胡威可是我们班上的小能人，什么事情都难不倒他，不信的话，你看。

在实践基地上烹饪课的那天，老师宣布要做韭菜鸡蛋饺子。老师讲完了包饺子的步骤后，把韭菜、鸡蛋、饺子皮分给了我们。

女生择菜、洗菜最拿手，可是胆小的女生见要用刀，都不禁打了个寒战。我硬着头皮拿过菜刀迟迟不敢下手，生怕切到手指头。和我一组的胡威见状，箭步走了过来，一把拿过刀：“这都不敢，让我来。”只见他拿起刀，“啪啪啪”地在砧板上切了起来，这节奏，不亚于大厨师呀！肯定经常在家干这活儿。刚切完韭菜，胡威就抢着去打鸡蛋了。他拿了只碗，把鸡蛋在碗沿上轻轻敲出一个口子，然后用手轻轻剥开蛋壳，蛋清和蛋黄便流到了碗里，他用筷子飞速搅拌起来，蛋清立刻和蛋黄合体，形成了一股黄色“小旋风”。

下一步是最关键也是最危险的任务——炒菜做馅儿。这馅要是做不好，饺子自然就不好吃了。女生派出了李颜琪掌勺，可是她刚把油倒进锅里，油就溅到了她的手背上，“啊！”她大叫一声，菜还没下锅，人就躲得远远的了。见此情景，其他女生也纷纷避让。“我来！”胡威走了过来，他左手握住锅柄，右手持铲，有模有样地炒起菜来。他先用铲子将鸡蛋捣碎，然后撒点盐和韭菜一起翻炒。顿时，韭菜的清香、鸡蛋的浓香钻入我们的鼻子，我口水都要流出来了。

做好了馅儿，大家个个抢着包饺子。哎？胡威哪儿去了？我一回头，发现胡威悄悄把刚刚炒菜的锅拿到水池边去洗了。洗完后，他又接了一锅清水回来，放在灶上开火烧水。哦，待会儿还要下饺子呢！

我们这边饺子包好了，胡威那边水也烧开了。上灶的活儿仍是胡威包了去。一会儿，饺子一个个浮到了水面上，多像一个个可爱的小宝宝呀！饺子煮好了吗？大厨胡威不开口，大家也不敢随便插嘴。突然，只听胡威大喊一声：“好了！”我们迅速捞起饺子，品尝着美味，吃饺子的同时也纷纷向胡威竖起大拇指。

这就是我们班上的小能人胡威。看看他，再想想我们身边很多饭来张口，衣来伸手的“小皇帝”，你是不是也很佩服他？

（指导教师：于非群图/蝈菓猫）