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加点火力

2016-05-30佟彤

特别健康·上半月 2016年9期
关键词:汤料忌口急需

佟彤

我有一年感冒咳嗽,持续了很久,始终没能痊愈。到后来,不仅咳嗽得没劲儿了,痰也变得很稀很淡。因为吃了太多药,我都有点儿自暴自弃,再也不想吃药了。正是这会儿,有个朋友邀我一起出去吃饭。当时“红焖羊肉”在北京很流行,羊肉用汤料炖好,放在火锅里,用这个汤涮各种肉、菜。我犹豫了一下,咳嗽这么厉害,能吃吗?后来一想,之前那么忌口,什么辣的热的都不吃,不也没好吗?管它呢!于是放纵自己,大快朵颐。那顿“红焖羊肉”是我迄今为止吃得最香的一顿饭,不知道和我当时的体质需求有没有关系。

让我没想到的是,那顿“红焖羊肉”之后,咳嗽止不住的情形居然大减,痰也逐渐地少了,后来没吃任何药物,拖延了很久的咳嗽竟然好了。

現在想来,那顿“红焖羊肉”是我当时身体急需的补养药,无论是羊肉还是炖羊肉时用的肉桂、大料、孜然、干姜,都是温补肾气的,等于是给当时的我一个扭转虚损的机会,让我就此又恢复了健康。

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