牡丹花邂逅产业化

2016-05-25张林洁

走向世界 2016年4期

文／张林洁

牡丹花邂逅产业化

文／张林洁

○享有“牡丹之都”盛名的山东菏泽是全国重要的牡丹主产区。图／山东图片库－王涛

牡丹文化的起源，若从《诗经》牡丹进入诗歌，算起距今约3000年历史。秦汉时代以药用植物将牡丹记入《神农本草经》；东晋顾恺之的名画《洛神赋》中已经出现牡丹的形象；南北朝时，牡丹已进入艺术领域；唐朝牡丹栽培开始繁盛起来，至开元中期，牡丹文化兴盛于长安，甚至成为国运昌隆的标志，种植、观赏牡丹成为一种社会习尚。刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”，白居易“花开花落二十日，一城之人皆若狂”等千古绝唱皆描述了长安牡丹盛况。

时至今日，享有“牡丹之都”盛名的山东菏泽，更是全国重要的牡丹主产区，拥有全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地。菏泽牡丹，已经成为一种独特的文化和地理标志，声名远扬。

目前，全国牡丹面积大约75万亩，其中35万亩在菏泽。伴随牡丹籽油、牡丹“不凋花”、牡丹花茶、黄金蕊、牡丹胶囊、牡丹系列化妆品、牡丹营养食品等深加工产品的批量上市，牡丹产业化趋势日益增强，由过去单一的观赏、药用走向深层次、多领域开发利用。值得一提的是，尧舜牡丹生物科技有限公司就是这条科技创新之路中的佼佼者。

即将于4月中旬举办的一年一度的国际牡丹节的开幕，再次将菏泽牡丹推向国际舞台。

牡丹不仅可观赏、药用，还能提炼出牡丹籽油食用，开发出茶、精油、食品、保健品、化妆品……这些你了解吗？如何把牡丹这种观赏性植物挖掘出商业价值，一系列牡丹产品又是如何生产的？深加工技术将为牡丹产业带来哪些可观收益？牡丹之都菏泽如何打造牡丹产业？

带着这些疑问我们走访菏泽市牡丹区尧舜牡丹产业园，这个占地2000余亩，集牡丹生产加工、科研开发、产品销售、生态保护于一体的园区，占据了地势和资源之优，充分利用当地牡丹资源，研发和生产食品、保健品、日用化工、医药，并延伸开发文化旅游项目，还规划建设了国家牡丹基因库、牡丹油生产线、牡丹胶囊生产线等，深度挖掘牡丹这种观赏性植物的商业价值。

据悉，在牡丹深加工技术研发方面，尧舜牡丹可谓是行内专家。其中，“牡丹籽油超临界CO2萃取规模化生产技术研究”和“牡丹籽粨中提取芍药苷的方法的研究”两项科研成果都已达到世界领先水平。

其实，牡丹籽油及其副产品在菏泽享有一定的知名度，但在菏泽以外的其他地区，消费者仍处于对牡丹花的观赏方面的认知，对于牡丹籽油几乎一无所知。

如何打开市场，提高牡丹籽油的知名度？给牡丹产业的开发者们带来了诸多困惑。

2015年10月19日，菏泽市政府与阿里巴巴集团启动特色中国“菏泽馆”的项目，推进牡丹产业的发展，并把尧舜牡丹的牡丹籽油作为主推产品。

优质的牡丹产品加上互联网思维的推动，首次3日之内牡丹籽油的点击量突破百万。尝到甜头的创业者们加快了“互联网+牡丹产业”转型升级步伐，为牡丹产品打开世界市场奠定了基础。

第25届菏泽牡丹文化旅游节的开幕，第十一届中国（菏泽）国际农资交易会、2016（春季）中国菏泽投资贸易洽谈会的相继举办，又将为“牡丹花”盛开送来哪些新机遇？我们拭目以待。