2016，喝水喝出健康来



2016，喝水喝出健康来

人体到底需要多少水正常人体维持运转所需要的水总量大概是2500ml。这些水进入人体主要分为三种形式，一是直接饮用水，二是食物中的水，三是自身代谢产生的水。

在没有大量出汗、环境湿度基本适宜的情况下，每天直接喝6～8杯水最为合适。一杯，就是一次性纸杯的一杯，大概是200多毫升，算下来是1200- 1600ml。

食物中的水就比较复杂了。比如蔬菜、水果，乃至米饭和馒头都富含水分。一般来说，蔬菜的含水量都在90%以上，水果含水量在85%～90%，米饭含水65%左右，新鲜的瘦肉和鱼虾含水约70%。因此有心的人可以根据自己的一日三餐，将饮水的量做到尽可能的精确。

上述指标只是常规建议，不过即使有特殊情况也要遵循：一天饮水不得少于500毫升，多数情况不宜超过3000毫升。诸如尿毒症、心衰则需限制饮水量，严格遵照医生的建议“量出为入”；痛风、肾结石等特殊情况可能需要多补充水分。

茶对健康的好处如今可供选择的水有很多种，最常饮用当属白开水，但是不可避免的水垢往往让人生疑，其实这并不代表水质差，只是说明其中的钙镁元素含量较高（水的硬度较大），因此没必要嫌弃它们。

大自然中的水，如泉水、湖水等一般都呈弱碱性，这得感谢造物主赋予其丰富的矿物质和微量元素，有条件的自然首选（无污染），对于生活在城市里的朋友们算是可遇不可求啊。相较而言，纯净水除了水分子什么都没有，市场上流行的人工矿物质水人为添加了矿物质，实际上破坏了水的酸碱平衡。

中国人喜好喝茶，这对健康有益处。茶是补水的好来源，基本也都符合无糖无盐无脂肪的健康要求。只要泡得不是过浓，一般不会影响矿物质的吸收，还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。

比如绿茶中含有多种能降低胆固醇和血压的物质，饮用时可以将3小包低咖啡因绿茶放入300ml开水（温度降至80℃）中浸泡10分钟后取出，在一天内保证喝完即可。

此外，大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子也广受青睐，一方面味道清香，再者还能提供人体必需的钾元素。饭前饮用利于消化，即使睡前喝也基本不影响睡眠。

清晨应饮一杯“圣水”关于喝水的时机，大家或许都知道，比如睡前、晨起等。之前有美容达人分享说，睡前不宜喝水，以免眼周浮肿。

在我看来美丽固然重要，但是健康还是首要的，毕竟睡前适量喝水有助于血液循环和睡眠；再以晨起饮水为例，多数人会说这是为了通便、唤醒肠胃。其实该说法远远不够，厉害之处是与心血管意外事件的预防密切相关。

清晨醒来喝一杯水非常有意义，能够及时稀释血液黏稠带来的相关风险。

有研究显示，对于那些已经检查出患有心血管疾病的患者来说，长期坚持睡前、睡后饮用一杯水，其心源性猝死的发生率将大大减低。可见，这杯水堪比保命的“圣水”！

（李金玲荐自《北京青年报》）