有品牌有品质 才有好销路

崔丽+李锐

早上7点钟，北京鑫城缘果品专业合作社社员蒋瑞浦开始在自家棚里摘草莓，忙活了一阵，摘了47斤，送到了合作社。技术总监万彬杰用速测设备一检测，合格，然后，以每斤25元的价格收货了。“我们鑫城缘的草莓品质好，所以价格高。”蒋瑞浦说，“我可是合作社的‘元老了，跟着合作社干，可靠！”然后，收上来的近200斤草莓被分别送到了城区内的职工餐厅、超市、北京植保站绿色防控展示平台，还有淘宝店、微店客户那里。

有牌子才能有效益

走进兴寿镇西新城村鑫城缘果品专业合作社园区的草莓设施温室，草莓花正盛开，一只只金黄色的小蜜蜂在花间“嗡嗡”飞舞忙着采蜜，成熟的草莓飘出阵阵清香。摘一颗放进嘴里，入口即化，香甜可口，令人不由得赞叹“真好吃！”

“鑫城缘草莓好看又好吃，这个牌子来得可是不容易。”理事长崔维国今年49岁，人高马大，说起话来声音浑厚。他就是西新城村人，早年外出打过工、在村里养过鱼，后来在经营农家乐旅游观光园的过程中与草莓结了缘。2004年，昌平区开始种草莓，崔维国也尝了鲜，当时草莓补了北京冬季鲜果的空缺，卖得很火，此后草莓种植迅猛发展。到了2008年，1.2万栋草莓棚起来了，同时也出现了滞销。为了给草莓找销路，老崔带着草莓找到了京客隆超市。超市经理一张口：“你有注册商标、检测报告、独立包装没？”听得他一愣一愣的，这些全没有。对不起，有了再来吧。吃了闭门羹，老崔下了决心，联合了5户草莓种植户，成立了合作社，注册了商标。为了省钱，他请一个朋友帮忙设计商标，申请了好多次都没申请下来，最后，设计的“鑫城缘”几个字通过了。老崔又找到了昌平区质监局要求检测，质监局工作人员很诧异：“你是第一个主动找我们检测的。”手续一点点补全了，“鑫城缘”草莓终于进了超市。见到了效益，身边的农民纷纷入社，如今，社员达到300多户，覆盖当地4个乡镇10多个村，共有700多栋草莓温室，占地2800多亩。

依靠科技增产提质

园区共有7个棚，每个棚里的情形都不一样。1号棚是不同草莓品种的引种试验棚；2号棚里的草莓按照日本草莓栽培专家宫本的建议，东西向起垄，这样草莓受光均匀，还增加了栽种面积；4号棚是中国农业大学水肥营养套餐的试验棚；6号棚是上草莓下白玉菇的立体栽培棚；7号棚的架式栽培可以随着阳光的方向自动调整方向，这样草莓就可以受到最佳光照。

“向草莓要高效益，就是要把好技术关，增产提质。”崔维国介绍，合作社主动与区农委、区经管站、区农服中心等部门进行联系，寻求技术上的指导帮助。2014年，还参与成立了科技小院。在草莓种植的关键时期，如土壤消毒、起垄、草莓定植、田间管理等阶段，请专业的技术人员上门服务，并将指导内容无保留地转达给社员。2008年，合作社组织社员宋启民参加昌平区农服中心组织的赴西班牙草莓研修团，远赴西班牙“取经”，学习草莓生产大国的生产理念。“俗话说，‘水大肥勤，不用问人，这是传统种植方法，现在看是不正确的，还得科学种田。”宋启民说。学成归来，他把学到的技术和理念无条件向社员公开，针对重点问题，如品种的筛选、病虫害防治等，到社员温室中进行免费技术辅导。合作社不少社员都说：“长见识，还是得科学种草莓！”

按照流程生产优质安全果品

从不知道品牌为何物到齐心协力来保护，从只知道“农药管事儿就使”，到现在熟练掌握绿色防控技术，从走传统渠道到微店销售，这些年一步步的摸索和进步让老崔和社员们明白了一个道理：有品牌、有品质，才有好销路。

“这个牌子是全体成员的，需要全体成员来保护。要想贴合作社的牌子，要按照规定流程走，按标准做事，否则可不成。我们正在社员中推行无公害种植标准示范户创建，目前已建成100户示范户。通过示范户带动，我们的社员生产出了更多优质安全的果品，打响了‘鑫城缘品牌。”崔维国说。老崔至今仍然清楚记得，在去年农交会上全国百家合作社百个农产品品牌授奖时，农业部部长向大家伙儿发问“有没有信心把这个牌子保护住？”大家发自内心地鼓起掌来，响亮地回答“有！”