富硒西瓜甜瓜生产技术
2016-05-23
富硒西瓜甜瓜生产技术
富硒农产品生产技术②
近年来,在河北、山东等地进行了甜瓜等瓜果的富硒栽培研究,获得了大量一手资料。为满足读者咨询和需求,现将富硒西瓜甜瓜生产技术介绍如下。
西瓜甜瓜生产概况
30多年以来,我国西瓜甜瓜产业获得长足发展,已成为西瓜甜瓜生产与消费第一大国。目前,我国西瓜甜瓜播种面积已超过麻类、糖料、烟叶、药材等传统经济作物,约占种植业总播种面积的1.5%,其产值约为种植业总产值的6%,在部分主产区达到20%以上。
虽然我国西瓜甜瓜产业发展迅速,但仍然存在质量不稳定、产销不平衡以及品质不高、特色不突出等问题,更没有“功能性食品”。所有这些,都在不同程度地制约着我国西瓜甜瓜产业的可持续健康发展。
西瓜甜瓜需肥规律
1.西瓜的需肥规律:西瓜生长期较长、产量高,需肥量也较大。需氮、磷、钾三大要素的比例约为3∶1∶3.5~4 。整个生长期分为发芽期、幼苗期、伸蔓期、开花期和结瓜期,不同时期对养分的需求不同,一般幼苗期氮、磷、钾的吸收量仅占总吸收量的0.6%,伸蔓期占总吸收量的14%左右,结瓜期约占84%。
2.甜瓜的需肥规律:甜瓜属高产喜钾作物,耐旱力强,产量在瓜类中属中等,生长期内需肥量较大,整个生育期需氮、磷、钾肥的比例为2∶1∶4。此外,钙、硼、铜、镁等微量元素也是甜瓜生长发育所必需的营养元素。甜瓜对养分吸收以幼苗期吸肥最少,开花后氮、磷、钾吸收量逐渐增加,开花到果实膨大末期是甜瓜吸收养分最多的时期,也是肥料的最大效率期。
富硒西瓜生产要点
1.施足基肥:一般667平方米施腐熟的优质有机肥3500千克、饼肥100千克,硫酸钾型三元复合肥60千克,“西瓜专用富硒肥”2千克。上述肥料充分拌匀后,结合翻地施入。
2.合理追肥:及时追肥是提高西瓜产量、品质和促进西瓜个头大小的关键措施。
⑴苗期:一般不需追肥。如属沙土地,每667平方米可追施高氮复合肥5~10千克,施肥时间在幼苗长出2片真叶后。苗期切忌施肥过多、距根过近,防止伤根烧苗。
⑵伸蔓期:瓜蔓长到40厘米以上时,结合浇水每667平方米追施硫酸钾型复合肥20千克、“西瓜专用富硒肥”0.5千克,以促进瓜蔓的生长,并使根系最大限度地吸收硒元素。
⑶结瓜期:在幼瓜长至鸡蛋大小时,每667平方米追施硫酸钾型复合肥30千克、“西瓜专用富硒肥”1千克。使用方法:穴施或条施,施后覆土。也可结合浇水进行冲施,冲施前“西瓜专用富硒肥”提前1天溶化,然后随水冲入。
富硒甜瓜(包括香瓜)生产要点
1.施基肥:基肥以农家肥为主,667平方米施腐熟的有机肥3000千克,硫酸钾复合肥60千克,硼砂1千克,硫酸镁8千克,“甜瓜专用富硒肥”2千克。专用富硒肥在充分拌匀后,随整地施入。
2.提苗肥:移栽后10天追施苗肥,一般667平方米施硫酸钾型高氮复合肥10千克,可结合浇水施入。
3.膨瓜肥:开花授粉后果实长至鸡蛋大小,开始进入膨大期,上部叶片及果实发育进入需肥高峰期,此期应重施膨瓜肥。667平方米施硫酸钾型高氮高钾复合肥30千克、“甜瓜专用富硒肥”1千克,随水冲施。
4.根外肥:开花期,可叶面喷施甜瓜专用富硒肥500倍液,以提高其甜度和产量;如嫌麻烦,可每667平方米随水冲入“甜瓜专用富硒肥”1千克。
生产注意事项
第一,专用富硒肥,无论基肥还是追肥,均不要施后长时间暴露于空气中,基肥必须尽快予以覆土压住,追肥必须尽早浇水灌入土层。第二,必须做到专肥专用。第三,首次生产富硒西甜瓜的地块,应适当增加专用富硒肥用量。
(曹德宾 山东省农业科学院农业资源与环境研究所 电话:13589002882)