长白地区五味子栽培技术

2016-05-19吉林省长白朝鲜族自治县新房子镇农科站134408

吉林蔬菜 2016年4期

郑　涛（吉林省长白朝鲜族自治县新房子镇农科站　134408）

长白地区五味子栽培技术

郑涛
（吉林省长白朝鲜族自治县新房子镇农科站134408）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.04.002

五味子为木兰科落叶木质藤本植物，因具甘、酸、辛、苦、咸五味而得名，其药用、食用价值极高。五味子是我省的乡土种，发展五味子栽培是山区群众致富的一条新途径。无论进行林冠下大面积基地栽培，还是全光大面积基地栽培都具有良好的生态、社会和经济效益。长白朝鲜族自治县所种植的五味子为北五味子，本文主要介绍长白地区的五味子栽培要点。

1　育苗方式

五味子的繁殖方式有种子繁殖(有性繁殖)和无性繁殖，其中无性繁殖常采用播种、扦插、分株和压条等几种方法。目前，长白地区生产用苗以播种培育实生苗为主。

2　播种

一般在5月上旬播种。种子播后20～30天即可出苗，出苗后分批撤掉草帘，搭设简易遮荫棚。出苗时适宜透光率为30％～40％，可用聚丙稀遮阳网进行遮阳。待小苗长到10厘米以上时可撤掉遮盖物。苗高5～6厘米时拆除架棚，按株距5厘米定苗，追施尿素5千克/公顷。

3　选地整地

五味子对土壤要求不高，在荒地、坡耕地、废弃果园、疏林地等都可以生长，但以地块平坦肥沃、土层深厚、水源充足为最好。育苗前，要选择疏松肥沃的腐殖土或砂壤土地块，通风透光、荫蔽度50％～60％，灌溉方便的最好。可根据土壤情况做床，低洼易涝地块做高畦，高燥干旱的地块做平畦，畦宽1.2～1.5米。做好畦后要耙细床土地，清除杂质，每亩施腐熟有机肥1～2吨，搂平床面以备播种。

4　移栽

五味子可于春、秋两季进行移栽。一般在4月下旬～5月上旬或10月中旬～10月下旬进行。移栽前先把地块翻耙整理、施足基肥。亩施腐熟有机肥10吨，结合机械施耕将肥耙入土中。挖定植穴或定植沟栽植，坑的规格为30厘米×30厘米×30厘米，行、株距1.5～2米×0.5米，每穴栽1株。其走向以南北向为好，以利采光。栽后踏实，灌足水，待水渗完后用土封穴。

5　水肥管理

移栽后要多次灌水，保证苗木成活和正常生长。进入结果期后，要保证花前水、花后水、果实膨大水、封冻水。结合浇水松土、除草，防止土壤板结。除移栽时施基肥外，2年生植株应在5月上旬施磷钾肥和尿素各20千克，促进植株尽快生长。3年生除应追施化肥外，应在10月上中旬施基肥，以保证土壤肥力。

6　病虫害防治

病害的防治：长白地区病害主要以叶枯病、果腐病、白粉病为主。其中叶枯病主要因高温多湿、通风不良引起发病，因此栽培时必须注意通风透光。发病时可用1∶1∶100倍波尔多液喷雾，7天1次，视情况可连喷几次，或采用施粉锈宁或甲基托布津500倍液防治；果腐病的防治应注意通风、透光，发病时可用50％代森铵500～600倍液每隔10天喷1次，连续喷3～4次；白粉病的防治可用1∶1∶100倍等量式波尔多液进行预防，7～10天喷1次。发病时可用0.3～0.5度石硫合剂喷施防治。

长白地区的五味子主要虫害是卷叶虫，可用50％辛硫磷1500倍液，或50％磷胺1500倍液喷洒防治，或用40％乐果乳油1000～1500倍液防治。

在采收前1个月，必须停止使用各种农药，以免农药残留，影响产品质量。