池塘泥鳅、细鳞斜颌鲴、鳙鱼高效生态混养试验

○贡　毅



池塘泥鳅、细鳞斜颌鲴、鳙鱼高效生态混养试验

○贡毅

泥鳅俗称水中人参，它具有肉质细嫩，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品，在国内外市场深受欢迎。由于化肥、农药和工业三废等的严重污染，导致泥鳅的野生资源锐减，原来单纯依靠野生泥鳅提供的资源已不能满足市场的需求。目前国际市场尤其日本、韩国大量向我国进口泥鳅，光依靠野生资源就连中国的需求量都不够，更不用说出口了，因此现在商机无限。2015年我们在宣城市金水源农业综合开发公司两口共12亩池塘里开展泥鳅、黄条、鳙鱼高效生态混养试验，取得了较好的经济效益、生态效益，现将该试验情况总结如下：

1试验条件与方法

1.1池塘改造

池塘位于金水源农业综合开发公司,分1号塘和2号塘两个塘口，两口池塘各6亩，水源来自水阳江,水源充足、水质优良，水深1.2m、排灌方便，污泥少、水质清新无污染，土质为粘土。塘埂四角用混凝土固定1个水泥桩，水泥桩高2m，高出塘埂1.5m，水泥桩之间用7号铁丝固定，在铁丝上每隔10cm用聚乙烯线对面缠绕，四周用聚乙烯网片扎牢，防止鸟类及其它敌害侵袭。池塘进排水口独立，成对角线设置，且排水口低于进水口，设于塘口底部，以利于将塘底污水排除。苗种放养前一个月每亩用75-100kg生石灰消毒，全池在清塘消毒后，曝晒直至塘底皲裂，塘口进水前应施足基肥，每亩可施放发酵腐熟的有机肥200-300kg。

1.2苗种放养

泥鳅：泥鳅种是购自宣城现代渔业有限公司，5月初1号塘每亩放养泥鳅60kg，规格250尾/kg左右，2号塘每亩放养泥鳅50kg，规格500尾/kg左右。

细鳞斜颌鲴：细鳞斜颌鲴鱼种购自芜湖市六郎渔场，3月初每亩投放10cm/尾250尾。

鳙鱼：3月初每亩投放1kg/尾鳙鱼25尾。

1.3水质调控

放养前期，保持水深50-60cm，提高水温促进生长，以后逐渐提高水位，到高温季节加满水位，注意加换新水，排出底层污水，但应坚持少量多次，换水后可根据条件补充水中的无机盐类，亩施复合肥1kg。定期使用二溴海因、聚维酮碘等消毒剂进行水体消毒，早期每月消毒一次，高温季节每月4-5次，后期每月1-2次。每月每亩泼洒生石灰20-25kg，提高水体pH值，改善水体环境，如水质恶化、透明度低时应及时使用生物制剂改良水质，预防病害。

1.4饵料的投喂

细鳞斜颌鲴以腐殖质、大型藻类为食，鳙鱼以浮游动物为食，均无需投饵，泥鳅投喂某品牌膨化饲料，因此保障泥鳅的饵料即可，早期泥鳅饵料投饵率2%-3%，高温期投饵率5%-8%，后期投饵率3%-5%。

表1　1号塘收获情况

表2　2号塘收获情况

1.5日常管理

日常管理以泥鳅的管理为主，细鳞斜颌鲴、鳙鱼为辅。高温期间必须坚持每天巡塘两次，其它时间一次即可。通过巡塘，了解泥鳅的摄食、活动情况，检查进排水口，有无病害敌害和水质情况等。经常使用地笼检查泥鳅的密度、生长、吃食情况，发现异常情况，及时解决。

2结果及效益分析

年底先用地笼，最后干塘起捕，具体收获情况见表1、表2：

1号塘总收入97254元，除去成本39280元，利润57974元，亩利润9662元；2号塘总收入41397.6元，除去成本32630元，利润8767.6元，亩利润1461元；合计总收入138651.6元，成本71910元，利润66741.6，亩利润5561.8元。

3小结与体会

3.1试验结果表明，1号塘试验非常成功，该养殖模式合理，养殖空间运用得当，经济效益显著，泥鳅养殖热逐步升温，市场泥鳅的缺口越来越大，价格节节升高，因此值得全国水产推广部门大力推广的一个养殖新品种、新模式。

3.2 2号塘由于放养的泥鳅规格较小，成活率低，部分被鳙鱼滤食，回捕率较低，当年上市规格小，价格低，经济效益不理想，因此泥鳅苗种投放规格要大（4-5g/尾），养成规格大，价格高，当年能够上市，经济效益好。

3.3细鳞斜颌鲴自然条件下以附着藻类、水生植物的枝叶和有机碎屑、丝状藻为主要食物。在池塘养殖条件下，该鱼常栖息于水体中下层，刮取有机碎屑、青苔泥及水表面残渣泡沫中的裸藻等为食，起着“清洁夫”的作用，可有效控制池塘青苔及蓝藻的发生。

3.4鳙鱼以浮游动物为主要饵料，生活在水体中上层，较好地利用水体空间；近年来，鳙鱼尤其大规格鳙鱼（5kg以上）市场价格节节攀升，基本供不应求，因此，鳙鱼鱼种放养规格要求1kg以上，保证鳙鱼上市规格5kg以上。

（通联：242000安徽省宣城市宣州区洪林镇水产站宣城市叠嶂中路59号电话：13731885116）