加大疾病防控力度 稳定生猪养殖市场

摘要：文章简要说明了生猪养殖中疾病防控的现实意义，分析南方生猪养殖中疾病防控存在的问题，并提出改进建议，为稳定南方生猪养殖市场提供技术帮助。

关键词：生猪；养殖；疾病防控；肉品质量；人畜共患；建议

中图分类号： S858.28 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.07.040

猪肉是我国很多居民的主要肉食源之一[1]，是常见且重要的食材。猪肉的品质直接影响着食用者的身体健康。我国南方气温温和，更适合各种病菌、病毒的繁殖，生猪养殖中疾病防控极为重要。

1南方生猪养殖中疾病防控的必要性

生猪的健康生长是猪肉品质优良的保证。生猪疾病防控，能够降低生猪死亡率和发病率，提高生猪出栏量，稳定生猪市场价格，是提高养殖户经济收入的手段之一。为了让人们吃上“放心肉”，降低人畜共患疾病的发生率，有效控制猪传染性疾病的泛滥，生猪养殖过程中进行有效的疾病防控是十分必要的。表1仅列出三种生猪养殖易患疾病，其他病种还有很多。可见，生猪养殖中疾病的侵扰不断，疾病的防控是保证养殖户养殖数量和猪肉品质的必要措施。

2南方生猪养殖中疾病防控存在的问题

2.1生猪养殖环境条件有待改善

生猪养殖中，不良的圈舍环境、饲养员的个人卫生、食料的卫生等等都是生猪养殖中疾病频发的诱因。在我国南方，养殖场、家庭圈养均较多，养殖条件一般，再加上养殖户不注重圈舍的清洁等，使得疾病防控效果大打折扣。

2.2疾病防控科技人员力量不足

生猪养殖疾病防控需要科技人员下乡进行防疫才能取得良好的防控效果。但是，就目前我国城镇畜牧站而言，科技人员编制不足，而一个站负责的地域较大，无法完成全面的防控防疫。

2.3疫苗安全性不高

就目前而言，生猪养殖中用的疫苗，种类较多而杂，疫苗品质也不一，给疾病防控带来隐患。如猪口蹄疫疫苗，其质量达不到防疫要求，对生猪进行防疫后，感染几率反而大幅增加。正是因为灭活疫苗的不完全灭活，导致了欧洲数次大规模的口蹄疫病发生。

2.4对生猪检疫重视程度不高

生猪养殖中，为了获得高额的回报，往往需要引进品质优良的生猪品种。在引进品种时，需要进行严格的免疫检查。但是，由于地区重视性不足，使得引进品种成为新疾病的传染源，对本地生猪市场造成较大的影响。

此外，乱用抗生素、废弃物及病源物处理不当均为新疾病的传播提供了方便[2]。因此，我国南方生猪养殖中疾病防控需要改进的地方很多。

3南方生猪养殖疾病防控建议

3.1加强政府扶持力度

首先，对于具有规模的生猪养殖场或个人，政府可以考虑贴息贷款的方式进行支持，并提供一些惠民政策，使得养殖户有更多的精力进行生猪疾病防控。其次，增加城镇兽医站人员编制，吸引更多的优秀人才进驻，从而增加疾病防控的范围和力度，保证防疫程序有条不紊的进行。最后，政府要加强监督与控制，对疾病防控进行部署和监督，保证本地生猪养殖无大范围疾病发生。

3.2疫苗来源和品质要有保证

生猪疾病防控中，疫苗的使用是最为直接的方法。因此，无论是个人还是防疫站，都要从有资质的厂家引进疫苗，从而保证疫苗的高效安全可靠。

3.3优化养殖环境，提高生猪养殖效益

业精于勤，对于生猪养殖来说，需要保持养殖场环境卫生，才能给生猪一个舒适的生长环境，才能保证疾病防控的效果。因此，猪舍要加强通风，保持干燥，粪便要及时清除，饲料要搭配合理并保持卫生合格。饲养员个人要配备工作服，工作服定期进行清洗消毒。猪舍也要定期进行消毒处理。

4结语

生猪养殖是保持肉品市场稳定、增加养殖数量的有效保证。而疾病防控是生猪养殖必不可少的技术环节。需要多方努力，共同为生猪健康生长创造条件，从而为百姓提供优质的猪肉产品。

参考文献

[1] 易辰阳.华中地区生猪疾病防控技术对策与措施[J].科技创业月刊，2012（04）：151-152.

[2] 刘源富，张业怀，凌丁.农村生猪疾病防控存在的问题和对策[J].畜牧兽医科技信息，2013（09）：76-77.

作者简介：董云，南雄市界址镇畜牧兽医水产站，助理兽医师，研究方向：生猪养殖中疫病防控。