综合治理粪污 发展生态养殖

冯东亚 冯晓敏

摘要：近年来，南乐县养殖业快速从庭院养殖向集约化、规模化和商品化方向发展，特别是在村庄周围，畜禽养殖场越来越多，规模越来越大。集约化、规模化的养殖业经济效益十分显著，但是随之而来的养殖业废弃物污染问题也日益严重，成为影响南乐县畜牧业健康发展的一大问题，文章将对此进行阐述。

关键词：粪污综合治理；生态养殖

中图分类号： F326.3 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.07.036

1正视问题，引进治理新模式

目前，南乐县数养殖场（户）产生的粪污只有部分进行了无害化处理和利用，大部分未经处理直接排放，给水资源和环境造成了极大的污染。

养殖业粪污弃之为害，用之为宝。然而，国内大部分养殖场开展的畜禽粪污治理工作存在治理技术单一、落后或组合不合理；粪便利用率低，只注重单一的能源回收，不能兼顾资源和环境的综合效益；管理模式落后等诸多问题。单一的环保技术已不能有效解决现有养殖业的环境污染问题，需要综合考虑如何将能源与资源最大程度地利用。

针对南乐县养殖业在粪污处理领域存在的诸多问题，笔者认为必须从农业的可持续发展和整体利益的角度考虑养殖业的粪污处理，推动粪污资源的综合利用及种植业和养殖业的有效结合，改变传统的粪污处理模式。经过多方面考察，南乐县从河南未来再生能源科技有限公司引进和推广了“养殖企业污水生态治理系统化解决方案”。该方案以养殖业为基础，以种植业为载体，以沼气工程为纽带，把粪污制沼、集中供气、有机肥生产、种养结合等多种技术进行了科学组合，大大提高了粪污处理技术水平，是一条行之有效的粪污治理途径，可以有效推动畜牧业的健康有序发展。

2强力推广，新模式成效显著

通过不断推广，该模式已在南乐县部分养殖企业得到了应用，南乐县新希望生态农业示范园区、南乐县天泉奶牛场、南乐县苑林养殖场、南乐县元渤养殖有限公司、南乐县胜利养猪场等养殖场都因地制宜采用了该方案，取得了良好的生态、经济和社会效益。

以南乐县新希望生态农业示范园区为例，该示范园内分为养殖场、蔬菜大棚、果园、鱼塘等区，有商品猪养殖场1座、日光温室大棚15座、春秋拱棚20座、鱼塘1口、果园1个等。园区内设施装备配套齐全，配套建设了800立方米的沼气池一座，可年处理粪污4.57万吨，产沼气7.5万立方米。并安装了从沼液池到蔬菜地的沼液输送设施、从蔬菜地到氧化塘的处理水收集管道，配套蔬菜生产设备、青饲料粉碎机械等。

养殖园区占地60亩，猪舍面积8000余平方米，年可提供优质商品猪1.5万头，园区内产生的粪污排入沼气池进行厌氧发酵处理，产生沼气、沼液和沼渣。

沼气池可日产沼气200立方米，沼气作为清洁能源供猪场及周边农户用于做饭、照明、取暖等，大大降低了猪场的运营成本，并为周边农户提供了便利。通过沼气这一清洁能源的使用，减少了煤炭生产、运输、贮存和利用对环境的污染和破坏。

沼液含有多种植物生长的养分，丰富的氨基酸及各种生长激素、维生素等。沼液是富含氮、磷、钾养分的速效液体肥料，可以作为有机肥用于蔬菜大棚和果园；沼液还可用于蔬菜浸种，提高蔬菜的发芽率；沼液所含有机酸中的丁酸和植物生长激素中的赤霉素及维生素B12等，能够破坏单细胞病菌的细胞膜和体内蛋白质，有效抑制有害病菌的繁殖；沼液中的氨、铵盐和抗生素，能抑制和封闭红蜘蛛等病虫害的呼吸系统，从而达到驱虫、杀虫、杀菌的作用。

以沼渣为主要原料，适当添加一定剂量的辅料生产的有机肥用于蔬菜大棚和果园生产，可以有效刺激根系生长，促进作物新陈代谢；改良土壤，增强土壤保水保肥能力；提高土壤难溶性磷的利用率；增加作物产量和改善品质。而且畜禽粪污经综合处理后比直接用作肥料时的养分利用率提高了40%，生物能利用率提高了30%。

园区内的蔬菜大棚和果园充分利用沼液、沼渣等优质有机肥料替代化肥，进行蔬菜、果树的施肥，产品不仅有机质丰富、营养美味，而且更加安全健康。蔬菜园区根据不同季节的蔬菜特性，种植消纳沼液能力强、高产的优质大棚蔬菜和露地蔬菜，大棚蔬菜主要种植番茄、黄瓜、茄子、芹菜、马铃薯等，露地蔬菜主要种植杂交冬瓜、南瓜、空心菜、白菜、花菜、西兰花等。该园区栽培的茄子、西红柿、辣椒、豆角等优质产品一经上市，便凭借优良的品质获得了广泛的好评，经济效益和生态效益十分明显。

3理清思路，谋求畜牧新发展

在以后的工作中，南乐县将加大对规模养殖场粪污治理力度，理清思路，创新发展。一是加大推广力度。通过提高认识、加强领导、不断加大对规模养猪场粪污治理技术的引进、培训及宣传力度，通过养殖业为种植业提供肥料，种植业为养殖业解决环保污染问题并产生直接的经济效益，实现种养结合、生态循环从而将粪污治理及综合利用工作落实做到位；二是探索多种模式。南乐县将探索积极探索推行 “猪—沼—果”、“猪—沼—菜”模式、“生态农业园”建设模式、“猪—沼—林”模式等多种生态循环发展模式，通过试验示范效应，带动技术推广；三是谋求科学发展。着手谋划一批生态环保项目，使南乐县养殖业进一步向专业化、生态化方向发展，力争实现经济效益、社会效益和生态效益“三效合一”， 努力为建设生态、和谐、富裕新南乐做出积极贡献。

作者简介：冯东亚，本科学历，南乐县畜牧局，兽医师，研究方向：兽医；冯晓敏，本科学历，南乐县畜牧局，兽医师，研究方向：兽医。