长江流域笋用细叶雷竹

细叶雷竹成年竹株高9～10米，矮者2～3米；胸径4～5厘米，细者1.5～2厘米。成年植株的节间长为15～20厘米，每条小枝长有5～6片叶，多者9～10片叶，叶片狭小，呈瓦状卷曲。竹鞭一般生长在10～30厘米深的土壤中。单个竹笋重200～250克。笋用细叶雷竹耐低温，怕积水，应选择在疏松肥沃、土层深50厘米以上、地下水位1米以下、中性或微酸性的丘陵梯地、平原旱地栽培。

长江流域，细叶雷竹每年发笋两次，大部分竹笋在3月初至4月底产出，少部分在9月初至11月底产出。移栽定植的当年和第二年除留养竹笋之外，其他竹笋尽早疏除。第三年以后，每年春季除留养竹笋之外的其他竹笋全部挖取上市，秋季的竹笋则全部挖取上市。一般情况下，当竹笋长35～40厘米、单笋重180～220克时即可采收。

（湖北省黄石市农业局 梅再胜 邮编：435002）