化州市叶菜肥料利用率试验初报

董城 陈丽先 曾亚平

摘 要 化州市是广东省农业生产大市，蔬菜是化州重要支柱产业，叶菜类种植占整个蔬菜种植面积的40%以上。由于农户的种植管理水平不同，其产量、品质差异也较大，种植效益相差也较大，最突出的问题表现在肥料的使用配方和使用量上。根据生产上存在的问题而展开的系列试验研究总结之一，可供试验蔬菜品种及同类蔬菜作物提供参考。

关键词 叶菜；肥料利用率；广东省化州市

中图分类号：S636 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）15-0-02

化州市是广东省农业的生产大市，蔬菜是化州市的重要支柱产业，年产值超过32亿元，种植的蔬菜品种繁多，其中十字花科叶菜类种植面积最大，占整个种植面积的40%以上，但同一品种不地或同一地域不同农户种植产量、品质差异较大，同一产量农户纯收入也存在较大的差异，究其原因主要是种植管理水平的差异，其中施肥水平、肥料使用配方是主要因素。笔者于2015年展开一系列的试验、研究。本文是根据生产上突出的问题，以黑叶小白菜为代表而展开叶菜类肥效利用率研究，其他叶菜也可以作为参考。

1 材料与方法

1.1 试验场地选择

本试验设在同庆镇镇上梁村委会丰绿种植专业合作社。

1.2 试验时间

试验时间为2015年3-4月。

1.3 土壤检测

试验前采集土地样品，以东经110°43′02″、北纬21°43′22″为中心，采田块0～20 cm耕作层土地。5个样品混合约1 kg土样，凉干待测，送高州市农技中心土壤化验室检验。结果：有机质为27.1、pH值6.2、全氮1.45、水解氮142、有效磷18.7、缓效钾18.7、速效钾62。

1.4 施肥方案

据试验的实际需要，制定详细的实施方案，并按实施方案严格实施。土壤检测结果，试验田土质属中等肥力水平。根据小白菜的生育、需肥特性和广东省建立的施肥指标体系推荐，设立中心施肥水平，即以下施肥“2”水平。

1.5 施肥具体办法

采用精制有机质肥，有机质肥在基肥一次性施下，其五氧化二磷的“2”水平按省建立施肥指标体系推荐量减少1.5 kg/667 m2。氧化钾的“2”水平按省建立施肥指标体系推荐量减少1.0 k/g667 m2，具体按已建立施肥指标体土地中等养分推荐：氮l1.0 kg/667 m2，五氧化二磷4.0 kg/667 m2，氧化钾7.5 kg/667 m2。基肥：有机质肥一次性施下。基肥氮肥40%，磷肥100%，钾肥40%。第1次追肥，氮15%，钾15%。第2次追肥氮20%，钾20%。第3次追肥，氮25%，钾25%。调查农民习惯施肥按平均施用量、施肥方法使用。以下各处理各小区施用量是按照成品肥料的使用量（g），按尿素46%，过磷酸钙12%，氯化钾60%含量计算。以下是各处理各小区的施用成品肥料用量（g）。

处理1：有机肥+N2P2K2。基肥：精制有机质肥3 kg；尿素0.287 kg；过磷酸钙0.625 kg；氯化钾0.13 kg。

第1次追肥：植后4 d，尿素l kg；氯化钾0.049 kg。第2次追肥（与一次肥后1周），尿素0.143 kg；氯化钾0.065 kg。第3次追肥（与二次肥后1周）尿素0.179 kg；氯化钾0.081 kg。

处理2：有机肥+N2+10%。

基肥：精制有机肥3 kg；尿素0.316 kg。

第1次追肥植后4 d。尿素0.118 kg。第2次追肥（与第一次后1周）尿素0.158 kg。第3次追肥（第2次后1周）尿素0.197 kg。

处理3：有机肥+N2-10%

基肥：有机肥3 kg；尿素0.258 kg。

第1次追肥（植后4 d）；尿素0.097 kg。第二次追肥（第一次肥后1周）尿素0.129 kg。第三次追肥（（第二次肥后1周）尿素0.161 kg。

处理4：农民习惯施肥法

基肥：农家有机质肥10 kg（堆沤加过磷酸钙25 kg/667 m2）+15%复合肥0.45 kg。

第1次追肥：植后4 d，施用尿素0.222 kg。第2次追肥：植15 d，施用尿素0.35 kg+钾肥0.3 kg。

以上各处理各小区的施用肥用天平称称好装入小袋，并做好编号，对位入座进行施用。

试验品种：黑叶小白菜。播种时间：3月18日。集中育苗，苗长至2.5～3片叶时移植。移植时间：4月9日。

本试验设4个处理，每个处理设置3次重复，共12小区，每小区面积为20 m2。4个处理编号：处理1，有机质肥+N2P2K2；处理2有机肥+（N2+10%）；处理3有机肥+（N2-10%）；处理4农户习惯施肥。每小区设小田梗。小田梗用塑料膜围实，采用淋水灌溉。不搞串灌串排。种植规格为15 cm×15 cm，每小区植858棵（小区宽边26棵，边长34棵）。

统一排灌，统一病虫害防治。每次追肥、排灌、施用农药等农及活动内容进行记录。4月28日收获，收获前，调查好各小区的实际标签。一次性收割分区过称，登记各小区的产量。

2 试验农艺性状

试验期间，阳光充足、降雨量偏少，通过人工淋水，蔬菜生长正常，4月28日各小区实地收获数据及产量合成。见表1。

调查肥料价格，总结产量与收益的关系见表2。

3 结论与讨论

肥料使用必须以有机质肥料为主，有机、无机肥配合使用。试验结果表明，产量排在第一位的是处理4、即农户习惯施肥，第二位的是的是处理2，即有机肥+（N2+10%），第三位的是处理1，即有机质肥+N2P2K2，第四位的是处理3，即有机肥+（N2-10%）。根据投入与产出的关系得出：每元肥料投入与产出比最高的是处理2，第二位的是处理1，第三位的是处理3，第四位的是处理4。推荐施肥方案是处理2，即有机肥+（N2+10%）。

（责任编辑：刘昀）