奶奶的臊子面

韩培栋

我从小爱吃面，可能是遗传了爸爸的喜好吧，尤其是爱吃奶奶做的臊子面。

记得有一次，我和爸爸回老家看望奶奶，我点名要吃臊子面。爸爸有事出去了，我就拉着奶奶的手往厨房里跑。奶奶系好围裙，高兴地对我说：“你在外边玩，奶奶现在就给你做面。”我一想到今天就能吃到奶奶做的臊子面了，心中异常兴奋，哪有心思在外面玩。我围在奶奶身边，好奇地看着奶奶和面时的每一个动作。咦，今日的奶奶动作有些迟缓，揉面稍显吃力。我看出奶奶的身体不好，心里很是感动，于是拉着奶奶的围裙说：“奶奶，我来帮您做饭吧！”没等奶奶回答，我就从奶奶手下抢过面团，学着奶奶的样子在案板上用力地揉捏着。

奶奶的脸顿时笑开了花：“不是这样的，你力气太小，和不了面！”奶奶见我认真地按着面团不肯撒手，便说，“那你帮我把锅里的水烧开吧。”

我灵机一动，点点头，三两步跑到锅台前，将锅灶的门洞里塞满了柴禾，当火柴闪动的火苗跃进灶洞时，干柴就借着风的力量燃了起来。我盖好木锅盖，不一会儿，水就烧开了。我兴奋地跑到奶奶的案板前，哇！奶奶把面条已经擀好了，切成了细细的丝，整整齐齐地摆了一案。

“我娃真乖，把水都烧开了。”奶奶不断地夸赞着我。我激动地“嗯”了一声，奶奶就帮我把擀好的面条放在手上，我迫不及待地捧着面条向锅边走去。等奶奶揭开锅盖，我就小心翼翼地把面条放进沸腾的水里。在奶奶的指挥下，我把案上的面条全部放进了锅里。奶奶哈哈大笑，一边翻搅着锅里的面，一边夸奖我道：“栋栋长大了，能帮奶奶干活了。”听了奶奶的话，我的心头泛起无限的骄傲。

过了一会儿，面条熟了，奶奶揭开锅盖，给我捞了一大碗面，并浇上早已做好的肉臊子，撒上蒜苗、香菜，再舀上臊子汤，热喷喷的臊子面就摆在了我面前。我顾不得烫，急忙吃了一大口。奶奶做的臊子面就是香啊！我一口气连吃了三大碗，晚上回到西安后肚子还是胀鼓鼓的。

花开花落，几度春秋，疼爱我的奶奶虽然已经去世了但奶奶慈祥的笑容，辛劳的身影，还有她亲手做的那香喷喷的臊子面却永久地留在了我的心头……

【指导教师：陈青龙】

推荐理由

全文以“奶奶做的臊子面”为线索贯串行文，言语之间虽然朴实，却妙用一系列动词，将“我”和奶奶共同做面条的过程淋漓尽致地展现在读者面前，字里行间传达出“我”对奶奶的无尽思念，感情真挚，读后令人回味。