吃粽子
2016-05-14倪子乔
学生天地·小学中高年级 2016年6期
倪子乔
农历五月初五是我国的传统节日——端午节。这一天,家家户户都要吃粽子。
为什么要吃粽子呢?主要是为了纪念爱国诗人屈原。传说屈原怀抱一块大石头投进汨罗江后,人们为了不让鱼吃掉屈原的尸体,便往江里投一些斗状的东西,那就是粽子。
说起包粽子,得需要好多食材。来,跟我去看看我奶奶是怎样包粽子的吧!奶奶先把买来的粽叶放到盆里,再倒进水,让它浸个五分钟左右,然后用手一片一片地搓洗。奶奶从冷藏柜中拿出好几个鸭蛋,在碗沿轻轻一碰,金灿灿的蛋黄便滑入碗中。她再把猪肉切成条,还把蜜枣也拿了出来。好了,一切准备就绪。奶奶拿了两片粽叶折成斗状,抓一点米放进底部,再放进蛋黄,往上面放点米,然后把多余的叶子往上一翻,粽子就做好了,最后把它用麻绳绑紧就ok了!
包完粽子,自然就是煮了。把它放进高压锅里煮个半个小时就能吃了!
粽子有许多种馅儿,如甜甜的金丝蜜枣棕、蛋黄棕、猪肉粽……但粽子吃多了消化不了,毕竟是糯米做的嘛!
吃粽子是我最开心的一件事。端午节啊,快快到来吧,好让我大饱口福!