揭露5大假健康食品真面目

1、无糖糕点

听起来似乎很健康，不含糖热量也不会很高，但如果你这么想就大错特错了！虽然不含糖，但麦芽糖、糊精、玉米糖浆等水解淀粉却不少，而且为了弥补口感上的欠缺，这些糕点往往都会添加不少油脂。这些食物不仅糖尿病人不能乱吃，正常人多吃了也难免会发胖。

2、营养麦片

燕麦是公认的健康食品，粗纤维热量低，但市面上很多的营养麦片却含有大量的糖精、奶精和植脂末，这些成分对健康没什么好处。建议挑选麦片的时候一定要仔细看清配料表，选择原味的、配料表里只有燕麦的速溶食品（当然还是建议食用煮食的燕麦）。

3、全麦面包

全麦面包本应该是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作的，微褐色，质地粗糙，有十足的麦香气的面包。但是市面上很多“全麦面包”并非由全麦粉做成，有的是在制作中加入色素使之变成褐色，或是加入麸皮带来些许的粗糙感。大家挑选时，一定要擦亮眼睛。

4、粗粮面包

大家都知道偶尔吃些粗粮对身体健康好处多多，但是粗粮饼干呢？它其实并不健康，与粗粮相比，膳食纤维含量少了很多，同时为了迎合消费者的口感往往会在制作的过程中加入很多糖和油脂，而且往往还含有不少反式脂肪酸。

5、谷物饮料

大部分的谷物饮料里膳食纤维含量比较低，糖分含量却能吓你一跳。要是真的想喝谷物饮料，建议配比制作。一部搅拌机或是豆浆机即可满足制作需要，健康又美味。