种田收益的“算计”

秦斯

农民从事种植业生产，利润单薄，比较效益低。更重要的是，种植业生产风险大，既要承受市场风险，还要承受自然风险。如果种“大路货”，再赶上市场价格大幅下跌，种地有可能赔钱；如果天公不作美，遇上风暴水旱灾害，有可能颗粒不收。所以说，种地，很难富起来。

问题是“民以食为天”，国民要吃饭，庄稼人以种地为生。在外出打工不方便，守家发展又没有好的替代产业的情况下，种地，仍然是农民无奈的选择。但是，地怎么种，如何能提高经济效益？也有一些经济规律可遵循，在市场、品种、价格、成本上精心“算计”，也会收到意想不到的效果。

“算计”市场走势。口粮的消费，大致有一个常数。比方，一人年均消费，一般在180公斤甚至更低。由于人的吃饭是个生理定量，不会随着价格的上涨或下跌而选择少吃或者多吃。因此，常年形成的口粮用量，对市场供需走势影响不大，可以忽略不计。要“算计”的市场走势有三个：一是进出口情况的变化，进口多了少了会影响到供需关系；二是粮食品种用途的非主粮性拓宽，也就是工业新发现了以粮食为原料的加工项目，会形成新的用粮需求；三是丰歉年景的预测，歉收品种市场走俏，大丰收之后往往市场滞销。但是，所有的种田人都盼着大丰收，因为只有大丰收，才有薄利多销的基础。量大，能够弥补单价下行的损失，算总账，粮农仍可增收。

“算计”品种优势。同一地块，种不同品种，收益相差悬殊。种蔬菜、水果、花卉、药材，收益高于种粮。但是，在京津以北地区，由于纬度高，冬季漫长且寒冷，冬季生产蔬菜取暖成本大增，并不是一个好的选择。种药材，一定要以销定产，必须先拿到定单，然后才能安排生产。否则，很可能出现优质药材也找不到买家的被动局面。同一品种，也会有质量、物质含量、品相、是否有非转基因优势之分。东北的非转基因大豆，有着广阔的市场“钱”景。为什么发展并不尽如人意？因为市场环境和产销诚信出了问题。消费者十分青睐非转基因大豆，即便是价格很高，出于健康需求也会买单。问题是如何让消费者信服这是非转基因产品，政府如何采取支持非转基因大豆生产的政策，多种市场主体如何能协同一致地创造良好的市场环境。在农产品特别是口粮和食品供应丰裕的情况下，发展奇、优、特、专等新产品，是种植业不断发展的大方向，也是现代农业产品结构调整的希望所在。

“算计”价格行情。农产品单价，是经济效益如何的决定因素。在生产成本一定的情况下，单价越高意味着生产的利润越高。因此，做产品规划和决策，首先要看产品单价。但是，光凭单位价格做生产决策不够全面，还必须考虑到相关产品比价、价格变动周期和预期增产手段等三项重要因素。比如，一般就产量和投入因素比较，大豆与玉米的比价应该在2.5：1区间，如果高了种大豆多得利，低了种玉米多得利。在市场机制作用下，小麦、水稻、玉米、大豆等大宗农产品的价格都有波动。与蔬菜价格的波动周期相比，虽然粮价波动的振幅小，但波动周期长，一般三年一个周期。比如，在玉米过剩、仓储爆满的今年，玉米单价要恢复到2014年的水平，最快可能出现在2017年冬季新玉米上市。假设在近两年玉米的种子效能或增产措施有飞跃性提升，那么，尽管单价平稳，种玉米的总体效益仍有上升空间。价格是市场的晴雨表，生产者如果能够把握价格趋势，生产就有了增效的基础。

“算计”投入成本。与其他物质的生产一样，农产品的生产，是一个复杂的经济过程。其中，投入的成本高低，对总体效益优劣起重要作用。种地，要充分考虑用肥、用水、用电、用机等物质投入直接成本，也应该考虑土地的规模成本。土地的适度规模经营，有利于分摊固定成本，节约投入；实行大面积机械化耕作，有利于降低人工成本；降低劳动强度。同时，种地还要考虑机会成本。一个劳力种15亩地，在一个一年两熟的地方，年收入仅为2.4万元左右，大致相当于出去打工六个月的收入。算计成本，关联因素多，是一本复杂的经济账，算细算准很难，但不能不算。