原核生物教学设计及分析

杨娟

一、设计意图

原核生物是一类简单的单细胞生物，认识原核生物的结构以及其与人类的关系有助于学生对于形形色色生物的了解以及掌握；对于今后探索生物的奥秘起着重要的作用。

二、教学分析

（1）教学重点。细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。

（2）教学难点。巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。

三、教学目标

（1）知识目标。了解原核生物的特点以及原核生物的分类；了解细菌的发现过程；描述细菌的形态和结构；了解细菌的营养方式；知道细菌的生殖方式为分裂生殖；了解细菌与人类的关系。

（2）能力目标。通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力；通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。

（3）情感目标。通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术进步与科学的发展密切相关；通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。

四、教学过程

1.情境导入

屏幕展示：新闻：2010年08月14日《北京晚报》报道，一名比利时人死于源自南亚的超级细菌。这种细菌抗药性极强，几乎能抵御所有抗生素，已经感染英国、美国、瑞典、荷兰、澳大利亚个别居民。欧洲专家预计，至少10年内没有抗生素可以有效对付这种细菌，因此呼吁全球密切监控阻止超级细菌传播。

师：细菌是一种什么样的生物呢？生：原核生物。师：概念：细胞内有明显核区，但没有核膜包围；核区内含有一条双链DNA构成的细菌染色体；能量代谢和很多合成代谢均在质膜上进行；蛋白质合成“车间”核糖体分布在细胞质中。

分类：三菌：细菌、放线菌、蓝藻（蓝细菌）三体：支原体、衣原体、立克次氏体；这节课我们以细菌为代表来了解原核生物。

2.探究学习，讲述新课

（1）探索主题一：细菌的发现。过渡：上节课我们已经了解到细菌的分布是很广泛的，我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？

生：阅读课本内容，讨论归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的几个问题。生：阅读细菌被发现的故事；腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的？读了故事，你对科学发现的过程有什么新认识？

生讨论归纳回答：

17世纪后叶，列文虎克，显微镜。19世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验。

普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。

证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。

巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为“微生物学之父”。

（2）探索主题二：细菌的形态和结构。

细菌的主要特征。阅读课本，思考下面的问题：观察课本中电镜下的几种细菌形态图，细菌有哪几种形态？观察细菌的结构示意图，思考细菌的结构有什么特点？试根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？

大屏幕展示几种电镜下的细菌形态图，让学生通过观察得出结论。

师总：细菌的个体十分微小，小到10亿粒细菌才只有一颗小米粒那么大。同时，这些细菌虽然很小，但有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的，每一个细菌就是一个独立的生命体，是一个细胞构成的，所以它们都是单细胞生物。

师生共同总结细菌的特征，细菌的特征 ：球状、杆状、螺旋状；个体十分微小；是单细胞生物细菌的结构。

师：生活在我们身边的细菌种类很多，不同种类的细菌形态也不同，但它们的基本结构呢？相同吗？我们以杆菌为例，请大家认真观察图片，以小组为单位讨论以下几个问题：细菌有哪些结构组成？根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？

师生合作，得出结论：课件展示：细菌的结构。

细菌结构：基本结构壁质膜；特殊结构与也要记，鞭毛、芽孢与荚膜。

细菌的营养方式：异养。

（3）细菌的生殖。

师：细菌如果找到了适宜的生活环境后，就要开始生长繁殖，那细菌是怎样繁殖的呢？我们来看一段视频了解细菌的生殖。

课件：播放视频。生根据视频得出：细菌是靠分裂繁殖产生后代的，所以繁殖速度很快。当然了，这些情况必须是在环境适宜的情况下才会出现，所以我们不能给他们提供生存的条件。但是不是只要遇到不适合的生存环境细菌就会死呢？当细菌面临不利于它生长的环境时，它们会以一种什么样的方式去渡过呢？生答后显示课件：细菌的芽孢。

学生小结，师生共同完善：细菌的个体十分微小；靠分裂进行生殖；有些细菌在生长发育后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在，因此细菌的分布非常广泛。

五、教学反思

本节课首先屏幕展示超级细菌的新闻，引起学生思考的兴趣。从而引入课题。这样可以创设良好的情境，激发探究。讨论归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的问题，并讨论分析解决问题。再用课件展示电子显微镜下多种细菌的形态。介绍几种常见的细菌。展示细菌的结构模图推理出细菌的营养方式是怎样的呢？在生态系统中扮演的什么角色？再通过播放动画及视频：细菌的生殖方式为分裂生殖，使学生知道细菌繁殖速度很迅速并且无处不在，培养学生养成良好的卫生习惯。

本节着重让学生认识细菌细胞和它们的区别，从而推测出细菌的营养方式。由于学生的形象思维能力比较强，所以要让他们通过探究和观察来得出结论，从而锻炼他们的抽象思维能力。可以教给他们科学研究的基本方法，培养他们的科学素质。