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今夏 你预约健康了吗

2016-05-14沈丹洪

健康博览 2016年7期
关键词:良方情志药膳

沈丹洪

你适合治未病吗?

根据现代医学理论,将人群的健康状态分为三种:一是健康未病态,二是欲病未病态,三是已病未传态。因此,“治未病”就是针对这三种状态,具有未病养生防病于先、欲病施治防微杜渐和已病早治防止传变的作用。如果你属于以下情况,今年夏天不防试试治未病:

身体健康、无异常指征,需保持最佳状态者;

体质偏颇、有疾病易患倾向者;

自觉症状明显、但理化指标无异常者;

理化检查指标处于临界值、但尚未达到疾病诊断标准者,疾病的易患人群;

慢性疾病稳定期,需延缓发展 、预防并发症者;

病已痊愈,但需预防复发者;或大病初愈、大手术后身体虚弱,需进一步调养康复者。

专家解读:综合历代医家的看法,中医“治未病”的理念包含三个层面的意思:一是未病先防;二是既病防变;三是病后康复。因此,治未病的理念几乎适合所有人群。

治未病之体质辨识

由于各个医家观点不同,历代中医对体质的分类有多种。现在被普遍认可的是国医大师王琦的“九种体质”分类法,分别是:平和质、气虚质、阴虚质、阳虚质、气郁质、血瘀质、痰湿质、湿热质、特禀质。除平和质属正常体质,特禀质与先天遗传有关外,其余7种体质为偏颇体质,也就是不健康体质,是潜伏在人体的“健康杀手”。

专家解读:读者可以对照论述内容自我进行判定属于何种体质。也可请有经验的中医师进行判定,通过察脉验舌,结论会更加准确。成立“治未病科”的医院,其治未病科一般都有体质辨识仪,通过仪器进行体质辨识。

不同体质的健康管理方式

经过体质辨识之后,大家对自己的体质类型有了初步的了解,根据不同体质的特征,张主任也介绍了不同的健康管理方式,包括饮食禁忌、中药介入、药膳秘方等。

平和质

饮食应有节制,不要过饥过饱,不要常吃过冷过热或不干净的食物,粗细粮食要合理搭配,多吃五谷杂粮,蔬菜瓜果,少吃油腻及辛辣食物。

气虚质

饮食调节多食用具有益气健脾作用的食物,如黄豆、白扁豆、鸡肉等,少吃空心菜、生萝卜等。

中药调整:补中益气汤(药店有补中益气丸售)。药方成分:生黄芪、炒白术、陈皮、升麻、党参、柴胡、炙甘草、当归(主要是健脾胃的药)。

药膳良方:黄芪童子鸡:取童子鸡1只洗净,用纱布袋包好生黄芪9克,取一根细线,一端扎紧纱布口袋,置于锅内,另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡煮熟后,拿出黄芪包。加入盐,黄酒调味,即可食用。

其它方式:运动可选择:酌情散散步。情志养生方面需常暗示自己有信心、要有追求的目标。常炙足三里。

阳虚质

饮食调整:生姜、韭菜,多食用牛肉、羊肉等温阳之品。少吃梨、西瓜、香蕉、荸荠等生冷寒凉之食物,少饮绿茶。

药膳良方:当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500克剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归,生姜,羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后摊去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品冬日食用尤宜。

其他养生:运动调整:步行、太极拳、旅游等。情志调整:多到大自然中去晒太阳(脱帽晒太阳)、多伸展胸怀,多憧憬美好,这样可以激活自身内在的阳气驱动力。常用热水泡脚,春季用桃枝敲打背心督脉。

阴虚质

饮食调整:百合、银耳,多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品;少食羊肉、牛肉、辣椒、瓜子等性温燥烈之物。

中药调整:六味地黄丸。

药膳良方:莲子百合煲瘦肉:用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日1次。有清心润肺,益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳,失眠,心烦,心悸等症者食用。

其他养生:该类体质人群适合太极拳、太极剑、气功等项目。情志调整应从容不迫、安定宁静地陶冶平和情怀。注意少丢失体内水分,禁忌“桑拿浴”。

痰湿质

饮食调整:荷叶、白萝卜,饮食应以清淡为主,多食冬瓜等。

中药调整:王琦教授的化痰利湿方:生黄芪、苍术、茯苓、橘红,荷叶、冬瓜皮。

药膳良方:山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克同置锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。本品可健脾、益气、利湿。

其他养生:运动调整宜经常搓热手心摩腹,因体形肥胖,易于困倦,应坚持适量散步运动。该类体质人群在情志调整上应淡化苦恼,树立起调体质、能减肥的信念。

湿热质

饮食调整:薏苡仁、苦丁茶,以清淡为主,可多食赤小豆、绿豆、苦瓜、黄瓜、芹菜、莲藕等甘寒的食物。

中药调整:三仁汤:薏苡仁、杏仁、冠仁,厚扑、通草、滑石、淡竹叶、半夏。

药膳良方:泥鳅炖豆腐:泥鳅500克去腮及内脏,冲洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250克,食盐适量,炖至熟烂即成。可清利湿热。

其他养生:可选择游泳、爬山、各种球类、武术等。情志养生宜多听一些悠雅的音乐,把自己的情绪尽量调整到一个休闲自在的境界。若口苦口臭用佩兰叶(或霍香)咀嚼嗽口。皮肤瘙痒者用马齿苋(因陈)煮水擦洗瘙痒处。

瘀血质

饮食调整:山楂、葡萄酒;多食素,少食肥肉滋腻之物。

中药调整:血府逐瘀汤。药店有售“血府逐瘀胶囊”。

药膳良方:山楂红糖汤:山楂10枚,冲洗干净,去核打碎,放入锅中,加清水煮约20分钟,调以红糖进食,可活血散瘀。

其他养生:运动调整可参加各种舞蹈、步行、徒手健身操等。情志养生宜放松心情,享受快乐。该类体质人群适合刮痧,在脊柱两边的膀胱经脉上面,由下向上地刮痧,可改善血液循环。

气郁质

饮食调整:黄花菜、玫瑰花,平时多食海带、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神作用的食物。

中药调整:逍遥丸。成分:当归、白芍、柴胡、茯苓、白术、甘草、生姜、薄荷。

药膳良方:橘皮粥:橘皮50克,研细末备用。粳米100克,淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,再煮10分钟即成。本品理气运脾,用于脘腹胀满,不思饮食。

其它方式:气郁体质的人不要总待在家里,要多参加群众性的体育运动项目,使心情宽怀舒坦。情志养生宜乐观处世,对待事物选择简化、胸怀豁达。该类体质人群宜按摩四开穴,即两个合谷穴;两个太冲穴。

特禀质

饮食调整:何首乌、灵芝,多食益气固表的食物;少食荞麦(含致敏物质荞麦荧光素)、蚕豆等。

中药调整:玉屏风散黄芪、白术、防风。

药膳良方:可食用常固表粥,方如乌梅15克,黄芪20克,当归12克,放入砂锅中加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁,用汁煮粳米100克成粥,加冰糖趁热食用。可养血消风,扶正固表。

其他养生:居室宜通风良好;保持室内清洁,被褥、床单要经常洗晒,可防止对尘螨过敏。

专家解读:中医院的治未病专科在健康管理中注重灵活运用中医综合方法,运用中药、膏方、中医传统非药物疗法等健康干预手段,目前开展有针刺、耳针、头皮针、穴位注射、耳穴压丸、穴位贴敷、灸法、推拿、火罐、刮痧、中药熏蒸、中药泡脚、腊疗等20余种中医传统非药物疗法,研制了降压药枕、鼻康枕、提神醒脑香囊、金匮甘桔利咽茶、三花佛香茶、生脉益气养阴茶、降血压茶、泻浊调脂茶等10余种中医药健康干预产品。

温馨提示

如果大家觉得自查体质有困难,可以前往中医治未病专科,通过中医体检进行权威的体质辨识。张主任介绍,像浙江中山医院的治未病科健康管理服务人群包括健康、亚健康、易患病人群、慢病高危险及病后康复人群,如常见亚健康状态有精神不振、乏力、抑郁、焦虑、失眠等,慢性病如糖尿病、高血压、高血脂、更年期综合症、肥胖症、胃肠功能紊乱、慢性肝病等,开展中医体质辨识、中医健康咨询及指导、中医健康状态评估、中医病前状态调养、偏颇体质调理、基因检测及风险评估、慢病管理、运动管理等特色服务项目。此外张主任还强调,治未病是预防疾病发生及发展一种有效的手段,并没有什么禁忌。

通过对治未病的介绍,相信大家对于预约健康已经有了自己的见解。那么,还在等什么呢!赶紧对照体质辨识表(表1)自查体质类型,再对应专家提供的不同体质健康管理方式进行自我健康管理吧!

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