我国休闲农业发展研究

摘要：农业是基础产业，随着社会变迁，进入信息科技时代，工商发达、消费习惯改变，传统农业生产受到挑战与冲击，对农村发展和农民生活造成了一定程度的影响。工业化、都市化带来生活紧张、空气污染，大量城市居民向往乡村田园景观，作为休闲度假的场域，为顺应这一潮流趋势，发展休闲农业成为带动农村现代化的重要契机。更多还原

关键词：休闲农业；发展；研究

中图分类号：F320 文献标识码：A 文章编号：1671-864X（2016）03-0280-01

一、休闲农业的内涵

（一）休闲农业的定义。休闲农业是指在农村范围内，以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，把农业和旅游业结合在一起，利用农业景观和农村自然环境，结合农林牧渔及加工业生产、农业经营活动、农村文化生活等内容，吸引消费者前来观赏、品尝、购物、劳作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态。

休闲农业是主要围绕“农”字做活农业旅游，以体验“农”的氛围，参与“农”的生活，享受“农”的风情，感受“农”的文化，接受“农”的教育为内涵。

休闲农业的本质其实是区域农业与休闲旅游业有机融合并互生互化的一种新兴产业。

（二）休闲农业的功能。

1.经济功能。休闲农业是农民就业增收的重要途径，有利于农村剩余劳动力的就地就近转移；是调整农村产业结构的重要方式，有利于农村经济的快速发展。

2.社会功能。休闲农业为都市居民与农村居民提供交流平台，有利于农村经济的发展和农村面貌的改善；有利于促进农村社会的进步，缩小城乡差距。

3.教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文明、学习农业知识、参与农业生产活动的机会，是融知识性、科学性、趣味性为一体的农业生态科普园地。

4.文化功能。休闲农业包涵农村民俗文化、乡村文化和农业产业文化，在为游客提供各种农村文化活动的同时，也能促进农村文化发展。

5.环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，有利于生态系统良性循环。

6.游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务，有利于放松身心，缓解紧张工作和学习的压力，陶冶性情。

7.医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，有利于调剂身心及养生保健。

二、休闲农业的发展

（一）发展背景。 休闲农业的产生和形成是伴随着城市化进程、科学技术进步、经济发展达到一定阶段的产物。休闲农业起源于19世纪30年代，由于城市化进程加快，人口急剧增加，为了缓解都市生活压力，人们渴望到农村享受暂时的休闲和宁静，体验乡村生活。于是休闲农业逐渐在意大利、奥地利等地兴起，随后迅速在欧美国家发展起来。农业生产方式改变和农业多功能拓展、农村资源禀赋和文化要素丰富、经济社会发展和人民生活水平提高、城市压力加大和休闲需求增加都是休闲农业发展起来的原因。

（二）国家政策支持。2005年10月，中国共产党十六届五中全会通过《十一五规划纲要建议》，提出要按照“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，扎实推进社会主义新农村建设。在新农村建设中，休闲农业作为新型农业发展模式，在全国各地，特别是距离城市较近的交通方便的县、镇、村开展起来。

2007年，中央一号文件，中国务院共中央《关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》中提出：“建设现代农业，必须注重开发农业的多功能，向农业的广度和深度进军，促进农业结构不断优化升级。休闲农业的发展，对增加农民就业、提高农民收益和促进新农村发展等方面具有重大意义。”

2010年，农业部、国家旅游局联合开展全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动，旨在加快休闲农业和乡村旅游发展，推进农业功能拓展、农村经济结构调整、社会主义新农村建设和促进农民就业增收。

三、发展休闲农业的作用

（一）发展休闲农业能够有效地富裕农民。发展休闲农业，能够使农民的农业生产收入与经营收入相叠加，在农民传统增收途径外开拓新渠道；能够使农民的就业收入与创业收入相叠加，提高资产性收入和资本性收入在农民收入中的比重；能够使季节性收入和长年性收入相叠加，保障农民收入“四季不断”。

（二）发展休闲农业能够有效地改造传统农业。 发展休闲农业，有助于带动农业基础设施建设，改善农业生产条件，提高农业抗自然风险的能力；有助于促进农业标准在休闲农业生产基地的贯彻落实，提升农产品质量安全水平；有助于加强农产品生产基地建设，改变农业生产规模小、格局散的情况，实现适度规模经营；有助于一、二、三产业融合发展，产、加、销一体化经营，加快农业经营方式的创新；有助于改善农业生态环境，实现农业生产的平衡发展、循环发展和可持续发展，从而促进农业装备科技化、生产设施智能化和管理运营现代化，加快传统农业向现代农业转变的进程。

（三）发展休闲农业能够有效地美化农村。发展休闲农业，能够促进农业生产基地转变为休闲农业景区，使农业与农村成为市民走进自然、认识农业、怡情生活的新天地；能够促进村容村貌的整治，改变传统农村脏、乱、差的情况；能够带动农村基础设施建设，改变农村水、电、路等基础设施落后的情况，改善农村发展环境；能够引导城市人才、技术与资金等生产要素流向农村，促进农村整体发展。

（四）发展休闲农业能够有效地愉悦城乡居民。发展休闲农业，能够提供绿色生态农产品和特色农业景观，为城乡居民营造宽松的休闲场所；能够提供农业生产环节体验功能，为城乡居民提供农事体验场所；能够提供农业劳动参与服务，为城乡居民打造出一个运动健身场所；能够促进乡土民俗文化的休闲化，为城乡居民打造出寓教于乐的场所。

随着农业现代化进程的加快，休闲农业的重要性也更加凸显，在促进农村劳动力转移、增加农民收入、促进农业产业结构调整、实现传统农业向现代农业转型等方面，休闲农业都发挥出了不可替代的作用，在今后实现农业现代化，建设新农村的过程中，休闲农业都将成为工作的重点，为改善三农问题贡献力量。

参考文献：

[1]张娜芬，张海佳.长泰县休闲农业发展现状与对策[J].福建农业科技，2015，11：67-70.

[2]刘阿荣.以休闲农业带动农村现代化的思考[J]. 海峡科学，2015，12：35-38.

作者简介：李慧玲（1990-），女，山东淄博人，山东理工大学商学院，硕士研究生，农村与区域发展专业。