伊犁老城汉人街美食大巴扎盛装迎宾
2016-05-14
新疆人文地理 2016年8期
7月12日,伊犁河谷最大的一所集特色美食、旅游购物汇聚一体的大型餐饮场所——伊犁老城汉人街美食大巴扎盛装开业。
伊犁老城汉人街美食大巴扎位于伊宁市新华东路东梁街与后滩路交汇处,受地域影响,这里是展现伊宁市城市面貌的最前沿,长期以来形成了人流、物流密集,商业氛围浓厚的区域特点。这里初期为户外摊点,汇聚了伊宁市各色美食小吃,形成了有名的伊宁市汉人街美食街区,成为目前伊宁市市场容量和规模最大的餐饮美食区域。
伊犁老城汉人街美食大巴扎目前进驻餐饮经营户250多家,餐饮经营户大多源自新华东路“汉人街”美食街区的老商户,保持了伊犁美食传统制作工艺又保留了原汁原味的“伊犁”老味道,成为又一处具备大型旅游接待能力的餐饮场所,经营期间推出伊犁本土专业歌舞表演,为各族群众和八方游客呈现一场视觉和味觉俱佳的美食文化大餐。