像造火箭一样造乳品 创新改变全球乳业
2016-05-14
食品安全导刊 2016年8期
本刊讯(记者 林雨晨)近日,恒天然集团提出,将电磁铁块捕获微小粒子、利用技术将物质强化300倍以上、开展实时成分分析等技术运用于乳制品行业。这些创新有可能为乳制品行业带来革命性的变革。这些超前卫的创新源自新西兰,是恒天然资产优化项目的组成部分,它们已经帮助恒天然奠定了全球乳品研发领袖的地位。
恒天然全球运营部门首席运营官罗伯特·斯伯威先生表示,研发是如今影响乳制品行业发展至关重要的因素。他谈到,全球乳制品行业竞争日趋激烈。乳制品企业必须设法在服务和产品方面独辟蹊径,才能从越来越多的竞争对手中突破重围。
恒天然客户购买的不仅是产品,也是创新的思维以及能够帮助其节约时间、精力和成本的新方法,包括优化已购产品的性能,设计新产品帮助客户应对业务上的新挑战。
斯伯威先生表示,这些创新产品背后真正的天才是贯穿于恒天然运营的成千上万吨不锈钢生产设备之中的创意思维。他也透露,恒天然研发中心团队正在探讨一些特别的创新概念,可以预见不久的将来会出现一些激动人心的进展。