小米饭土豆汤
2016-05-14王忠范
王忠范
小米饭,土豆汤,艰苦奋斗在北大荒。这是当年北大荒流行的顺口溜。
1976年,我和沈阳知青李亚轩在北大荒结婚成家,生活贫困,境况就像顺口溜说的那样。
那时候,一日三餐,必有一顿是小米饭土豆汤。我做小米干饭,先把黄澄澄的小米用水淘好,然后下到锅里烧两个开,用笊篱快速捞出来装进盆里,再放到锅里蒸。只用一刻钟,就熟透了。这小米饭不黏不硬,暄腾腾肉头头的,好吃。妻子做土豆汤,先用东北大酱爆锅,反复翻炒,加入足量的清水,放进葱段、姜片、蒜瓣,烧开后加料酒、味精。这油汪汪的土豆汤,黏稠稠香喷喷的,有味儿。厨房里夫妻肩并肩精心细做,有说有笑,情深意浓。夫妻面对面坐下来食用共同做出的饭菜,尽管不是什么珍馐美味,却能品出家庭生活的滋味和夫妻的情感,其乐融融。
后来,我们的一双儿女先后大学毕业,收入增多,小日子过得红红火火,可是,我和妻子还是常常做我们最拿手的饭菜一小米饭土豆汤。我们特别喜欢老味道,也会给孩子们讲我们从前的岁月,孩子们吃得蛮香,从中体会更多,也更懂得父母了。
如今,我和妻子都已是耳顺之年,难忘小米饭土豆汤的简简单单清清淡淡,而掺在其中的老夫老妻的情感是深深的,味道真醇,令人回想。管得对
管得对
孙庆峰
一次,趁老伴儿外出会友,我在家也想表现表现,特意去超市买回节能灯,因为厨房棚顶灯不亮,老伴儿在我面前没少嘀咕。
灯买回来,我搬来床头柜,不够高,又在上面放了一个小方凳。站上去拧灯泡时,碰巧灯座上有一头的螺丝掉了,我又下去取螺丝刀,结果一不小心,猛然滑倒,小腿上划出了口子,胳膊也摔出个大青包。疼得很,不能再安了,只好向女婿求助,让他下班后过来帮着安一下。
老伴儿回来后,听我解释了受伤的经过,长出一口气说:“你呀你呀,太不听话了。”我笑呵呵地说:“只要让灯亮了,我受点伤不算啥。”老伴儿这下有些生气了:“我再三嘱咐,千万不能登高干活,你就是不听,一旦出事,家里没人,后果多可怕啊!虽然灯亮了,可我的心不亮。”我连忙回应说:“你管得对,我认错,今后绝不做傻事了。一定让灯亮、心亮,生活更亮!”