广交会上的锅壶变身记

王攀 吴涛

在2016年4月17日的广交会上，董越君为了让壶里的水烧热一点，茶味更浓一点，拿出了手机，点开名叫“西摩小智”的应用程序软件，手指滑动圆盘，十几米外的电热水壶温度随即上升到75摄氏度，不久茶香就在巨大的展馆空间里弥散开来。

“智能水壶，无线联接，所有后台支持系统的算法都是我们企业研发团队自主完成的。过去两年如果没有这个，我们这样的纯外贸企业想打开内销市场是很困难的。”这位浙江宁波西摩电器有限公司的“70后”女总裁这样感叹。

直到2011年以前，西摩还是一家纯代工的外贸企业——这也就意味着尽管质量精良、产品能够畅销欧美发达市场，普通消费者却对这家企业一无所知。2012年前后，西摩电器开始用自主品牌出口，但很快董越君就感到没有自主创新能力，这条路走起来也并不那么稳当。

“都是一样的电热水壶、吹风机和暖风机。那时我还不知道什么是供给侧改革，就是觉得同质竞争真的没有前途，必须搞出别人做不了的东西。”她说。

2013年年底，“物联网”这个词第一次跳入了这位女企业家的眼帘。20多年的市场经验让她迅即察觉到无可逆转的市场趋势正在降临。2014年春节后，她想方设法拉起了一支七个人的“科研团队”，开始前所未有的智能化征程。

无独有偶。也是在2014年初，位于广东新会的不锈钢企业万事泰集团也迎来了自己第一个研究所。东京大学工学博士李翰凌领衔的一个小团队进入这家企业，拉开了从智能厨具到陶瓷与不锈钢复合材料微流体研发等一系列科研攻关行动的大幕。

在接下来的时间里，董越君开始减少电吹风和暖风机的生产，把研发和市场开拓能力越来越集中到智能热水壶上。董越君已经下定决心，即使一两年看不到回报，也要把钱砸进去，“哪怕试出来是错的，也要试”。

“归根结底，创新驱动这件事，一定要靠企业自己主动，一定要老板亲自带头，这是个漫长痛苦的过程，但是没有第二条路可以走。”她说。

李翰凌的锅也一样。在过去的两年中，万事泰的年科技研发投入资金量占到了销售收入总额的3%，达到了国际认定的科研型企业标准。这笔钱还不算企业投入的技改资金——对于万事泰这样的传统五金企业而言，几乎有点砸锅卖铁、破釜沉舟的味道了。

好在环境变了——也就是在这两家传统企业打算奋力一搏的时候，创新驱动发展成为整个国家的战略选择。无论是位于浙江宁波的西摩电器，还是位于广东新会的万事泰，都得到了当地省市政府的政策扶持。

董越君说，西摩电器正在市政府的支持下筹划建立智能小家电的科研孵化器；而在2014年之前10多年里，万事泰集团只成功申请过一项省级科研资助，但在2014年后，这家企业已经立项4个省级重大科研项目，成为珠三角不锈钢领域当之无愧的一个技术中心。

“民营企业能获得这样的空间，以前是想象不到的。”万事泰集团常务副总裁刘炳耀说。

更重要的是，社会资源开始主动向创新型企业倾斜。2014年开始，董越君的团队陆续获得风险投资；李翰凌的团队项目还可以通过互联网进行众筹研发，资本市场成为企业推动研发的重要资金来源。

在2016年4月15日开幕的第119届广交会上，智能热水壶和智能锅具“碰头”了。董越君说，如果没有这款智能热水壶，阿里和京东这样的互联网巨头不可能看好西摩这样的企业；李翰凌带领团队研发出新型智能不锈钢餐厨具，明星产品微压锅此前已经夺得2015年德国红点奖，成为广交会上五金展区的一个热点。

“打开物联网的大门是第一步，接下来还有很多事情可做，我们已经在考虑一些长远的技术布局。”李翰凌说。

在大会上，墨西哥采购商迪亚哥对西摩的智能水壶兴趣浓厚。他说，墨西哥消费者爱好咖啡，也喜欢智能手机，因此能将两者结合起来的“中国制造”显然具有很广阔的市场前景。

“事实说明，即使发生了很多变化，但‘中国制造不会让人失望。”他说。