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杭州小笼包引领财富之路

2016-05-14王峰

现代营销·信息版 2016年9期
关键词:天南地北老余小笼包

王峰

说到快餐小吃,大家对“杭州小笼包”这个名字一定不陌生,不管你生活在全国哪个角落,总能吃到馅香味美的正宗杭州小笼包,它凭借其独特的口味迎合了所有人的味蕾。其实正宗的杭州小笼包出产于浙江一个叫“嵊州”的小县城,当地人们都把它做为发家致富好项目,亲戚带亲戚,朋友带朋友,天南地北,外出开店无不赚得盆满钵盈,几年之后便可买车买房享受舒适温馨生活。

老余是个本分的老实人,多年前去广东发展,在学校门口开了个复印店,开始还行,没开半年竞争对手就来了,生意就一天不如一天了,生活压力大得让他有点喘不过气了。一天早上,他送孩子去学校看到路边一家杭州小笼包店门口挤满了人,里面有两师傅在做包子,老板娘在外面忙着打包收钱。看着包子店老板娘手里大把的钱,老余突然想起老家附近也有一个杭州小笼包店,并且生意也很好,一个项目到哪里都这么红火,那这个生意一定错不了吧。想到这里,老余马上开始行动,他在网上查到了一个杭州小笼包的培训学校就出发了,可到了一看再一品尝他就失望了,那包子明显就不是杭州小笼包。他不死心又找了两个外地的培训地点,可结果都是一样的。在老余快要心灰意冷时,无意间在《现代营销》杂志上看到了报道有关杭州小笼包的消息,而且是现代营销记者采访过的实体项目,有经营中的店面跟着现场学习,老余抱着最后的希望来到了这个江苏徐州的包子店,看着店外排队的顾客和店里忙碌的身影,老余马上就确定自己来对了。和店老板小徐交谈后,尝过了包子的味道,老余二话不说就决定学习。因为前面的挫折,老余学得格外用心,以前从来没有做过小吃,他学起来有点不顺手,小徐师傅一遍遍不厌其烦的教他发面、揉面、捻包子、拌肉馅、上屉、出笼这一系列过程。从新手到老手,老余学了五天。本想带着学好技术马上回家大干一场,小徐师傅拦住他说别急,还有一关最重要的没过,那就是店内实训,说完就把店彻底交给老余,让老余就当是自己以后的店来做。徐师傅在后面辅助他,这样就可以在开店过程中发现问题,并及时教他解决问题。

两天的时间,老余对店里的流程完全清楚,他的信心更足了。回到家后,老余为了避免竞争,先选择在家不远离公交站不到500米的地方设了个早餐摊,居然在第一天就有了六百的营业额,除去成本有450元的盈利,这总投资才不到一千啊,老余想想就笑得合不拢嘴,他干得更起劲了。不到几个月,他的生活立马从之前的拮据变宽裕,手上的钱也是越来越多,心里有底以后,他就盘下了摊位边上的店面,生意是越做越红火啊。

做饮食的好处就是投资小见效快,并且利润空间巨大,老余的例子证明实践是检验真理的唯一标准。大到北上广的大城市,小到各乡镇农村;天南地北,可以说只要有消费人群的地方就有杭州小笼包的发展生财空间。看一个项目的好坏,是看他是否能生存长久并能带来巨大财富,有如此之多的样板店作参考,相信有创业梦想的你一定会选择杭州小笼包。

地址:江苏徐州市何桥镇(火车站旁朝阳客运站坐829路公交车底站)

电话:18858501230(同微信号)

QQ:331895082

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