乡土文化融入幼儿一日生活中的实践探究

黄秀云

摘 要：《3～6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）中指出：运用幼儿喜闻乐见和能够理解的方式激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。《幼儿园工作规程》指出：幼儿园应当充分利用家庭和社区的有利条件，丰富和拓展幼儿园的教育资源。我园地处山区，有着得天独厚的乡土文化资源，为幼儿园活动的开展奠定了物质基础。充分利用本土文化教育资源，将其渗透到幼儿一日生活中，培养幼儿对本土文化的自豪感，已成为我园近年来积极研讨的课题。

关键词：乡土文化；融入；一日生活；探究

【中图分类号】G 【文献标识码】B 【文章编号】1008-1216（2016）04C-0032-02

党的十八大报告提出：“建设优秀传统文化传承体系，弘扬中华优秀传统文化。”《幼儿园教育指导纲要》（以下简称《纲要》）中指出：“引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”《指南》中指出：“适当向幼儿介绍我国主要民族和民族文化，帮助幼儿感知文化的多样性。”可见，让幼儿从小接受传统文化的启蒙教育，弘扬中华优秀传统文化，成为摆在幼儿园教育工作面前的一个重要课题。

福建省泉州市永春县历史文脉悠久长远，文化底蕴深厚，蕴含着许多宝贵的乡土文化教育资源，现已初步形成了以纸织画为代表的民间艺术文化，以白鹤拳为代表的传统武术文化，以余光中为代表的名人文化，以佛手茶为代表的茶文化，以牛姆林为代表的生态旅游文化等。

著名教育家陶行知先生提出：“生活即教育，一日生活皆课程。”基于这样的背景和条件，我们因地制宜，从幼儿的身心和认知规律出发，尝试开展了《让乡土文化融入幼儿一日生活中的实践探究》的课题研究。下面，谈谈我的一些做法与体会。

一、在环境创设中融入

《纲要》指出：“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，促进幼儿的发展。”环境是幼儿园的一种“隐性课程”，在开发幼儿智力、促进幼儿个性发展等方面具有不可低估的教育作用。永春县有着“技艺文化”“饮食文化”“旅游文化”“民居文化”“名人文化”等多样性的乡土文化，为此，我们充分利用三维空间，在园内、室内外环境的创设上注重凸显乡土文化特色。如，在室外走廊、楼梯分别布置家乡的名胜古迹板块——有百丈岩、东关桥、牛姆林、留安塔等，家乡特产板块——有永春芦柑、佛手茶、闽南水仙、漆篮、篾香、纸织画等，家乡美食板块——有榜舍龟、咯摊、咸龟、白曲、寸枣、菜头果、橘红糕等。在班级环境创设上，也注重营造富有乡土文化氛围的环境，如在主题活动“真好吃”中，充分利用室内空间，将四个小主题“风味小吃”“家乡的水果”“家乡特产”“建设新永春”融入其中，根据主题，不断充实墙饰内容，使三维空间成为幼儿表达自己所思所想的平台。这些布置使幼儿园的环境富有趣味性、教育性、艺术性，处处散发着闽南文化气息，让幼儿在与环境的互动中耳濡目染，潜移默化，充分感受与体验乡土文化的氛围，从而产生对家乡文化的热爱。

二、在特色区域中融入

《指南》中指出教师要为幼儿“提供自由活动的机会，支持幼儿自主地选择、计划活动”。幼儿园的区域活动为孩子创造了这样的机会。永春县有着得天独厚的本土资源，为区域活动的开展奠定了物质基础。为此，我们抓住这一契机，充分挖掘和利用乡土资源，为幼儿创设探索、实践、创造的自主环境，开展丰富多彩的、具有本土特色的区域活动，营造具有地方文化氛围的区域环境，如茶艺馆、纸织画吧、农家小院、小戏台、永春特产加工坊等。如在茶艺馆，展示了孩子、家长和老师一起搜集的大量的实物，如永春佛手、水仙茶、铁观音、红茶、花茶、蜜茶等，通过看一看、闻一闻、摸一摸、说一说调动幼儿的各种感官，让孩子感知和了解茶；通过泡茶和品茶，了解茶的泡法，观察茶叶的变化和颜色的变化，品尝茶的味道；通过欣赏茶艺表演，让幼儿感受丰富的茶文化，感受生活中有了茶的乐趣。

又如，为了让幼儿了解纸织画是永春特有的一种民间传统艺术，本着“只有让下一代学会了，手艺才不会失传；学的人越多，就能更好地传承”的理念，我们创设了纸织画吧，邀请纸织画艺术大师来园开展纸织画的技艺制作讲座，让孩子们认识纸织画，学习纸织画制作，致力于培养孩子们对纸织画的兴趣。孩子们坐成一圈，尝试制作纸织画，小手牵引着细细的纸条在画面上来回穿梭，做出了一件件美丽的作品，体验了民间传统技艺的独特性和趣味性，感受纸织画朦朦胧胧、色彩淡雅的独特魅力和艺术内涵。如今，越来越多的孩子喜欢上了这门传统艺术。

三、在教育教学中融入

乡土文化资源是幼儿园的重要资源，在幼儿园的教育教学中充分开发利用乡土文化资源，对儿童的全面发展具有重要意义。为此，我们综合考虑时代和社会对幼儿成长、发展的期望和要求，充分挖掘利用身边的教育资源，精心梳理，遵循“搜集—筛选—改造—再造”的原则，开展与幼儿生活贴近的教育教学活动。如我们班开展了家乡主题活动《我的家乡——永春》，从“家乡的技艺文化、饮食文化、旅游文化、民居文化、名人文化”等几个方面开展活动。如，语言区：以“我是小导游”为题，鼓励幼儿以“小导游”的身份讲述名胜古迹的由来、传说故事、名人故事等；操作区：家乡的美食真好吃，让幼儿运用卷、包、夹、搓、摁、刨、切等多种技能制作家乡的美食，如榜舍龟、麻栳、牛肉粽等；在美工区，引导幼儿通过画、剪、折、装饰设计制作美丽的漆篮，也可利用各种自然材料（如泥巴、果子、竹片、农作物等）及辅助材料制作永春特产等；在数学区，提供一些家乡特产，引导幼儿根据其特征进行分类、按数取物、排序等；结构区：用各种废旧物建构家乡的名胜古迹——留安塔、东关桥、沈家大院等。通过感知、体验、交流，孩子的各种能力不仅得到了提高，而且了解了家乡特产、风俗文化、名胜古迹等，感受家乡的独特性，进而产生对家乡的自豪感和自信心。

四、在参观体验中融入

《指南》中明确指出：“和幼儿一起外出游玩，和他们一起收集有关家乡、祖国各地的风景名胜、著名的建筑、独特物产的图片等，在观看和欣赏的过程中激发幼儿的自豪感和热爱之情。”也就是说，让幼儿走出课堂，到生活中认识家乡的“宝”，进行体验性学习，可以提升孩子的情感体验。如，为了让孩子进一步了解永春老醋文化，我们组织幼儿实地参观了永春老醋文创园，在工作人员的带领下，孩子们参观了醋文化综合展厅、醋吧、醋特色工艺流程的作坊区等七个景点，醋厂工作人员为孩子们详细介绍了永春老醋传统生产工艺流程、永春老醋厂的历史文化。孩子们通过看、摸、比、尝、闻等感受了老醋的味道、色泽及包装，闻着飘来的酸味，看着自己在日常生活中经常吃到的调味品这么神奇地“变”了出来，孩子们显得特别惊讶和兴奋。这对孩子来说既是一次有趣的经历，也是一种最真实的体验。在参观活动中，不仅让孩子感受到了永春灿烂的醋文化，了解了永春老醋的千年历史和制作工艺，也激发他们对家乡的热爱之情。

五、在其他环节中融入

除了在环境创设、特色区域、教育教学、参观体验中融入乡土文化的教育，丰富幼儿园教学内容，也可在幼儿一日生活的其他环节中融入。如在点心环节，幼儿品尝了家乡的各种特色小吃，如橘红糕、麻栳等；在午餐环节，幼儿品尝了家乡的多种美食，如石鼓白鸭汤、大麻笋等；在户外早操中，幼儿兴致勃勃地比划着白鹤拳的招式；在班级娃娃说新闻、小百灵语音广播、可视广播、国旗下讲话中，孩子们愿意用自己的语言大方地向大家介绍有关家乡的民俗文化。

总之，在《指南》和《纲要》的引领下，充分挖掘、利用、选择适宜幼儿学习与发展的乡土文化内容，自然地融入幼儿一日生活，既拓展了幼儿园课程的内容，弥补幼儿园教育资源的不足，又开阔了孩子们的眼界，丰富孩子们的经验，让孩子们“知家乡、爱家乡”，有效地促进幼儿社会性发展。

课题名称：《让乡土文化融入幼儿一日生活中的实践探究》。项目编号：DY201550B。

参考文献：

[1]教育部基础教育司.幼儿园教育指导纲要（试行）解读[M].南京：江苏教育出版社，2002 .

[2]李季湄，冯晓霞.3～6岁儿童学习与发展指南[M].北京：人民教育出版社，2013.