蒙城方言歇后语探究

陆 侠

亳州学院中文与传媒系，安徽亳州，236800



蒙城方言歇后语探究

陆 侠

亳州学院中文与传媒系，安徽亳州，236800

歇后语是蒙城方言中颇具表现力的一种语言形式，主要有喻意和谐音两种类型。蒙城歇后语在语音、词汇、语用方面都体现出蒙城方言的特点。大部分歇后语与本地生产生活密切相关，有鲜明的地域特色，从而具有丰富的文化内涵。具体表现在映射蒙城民俗文化、反映蒙城人的思维方式、体现蒙城人的性格特征、保留历史文化遗迹。以上描述旨在系统描述蒙城方言歇后语的现状并对蒙城方言歇后语作出合理的解释。

蒙城方言；歇后语；民俗文化

1 问题的提出

蒙城方言歇后语是蒙城县劳动人民对生产劳动和生活实践经验用诙谐的语言所作的总结。蒙城县立仓、柳林交界的地方称歇后语为“□[pan212]□[t'an24]子”。言语交际中，言者往往只说出前一部分，后一部分不说，让听者自己想象体会，所以使用歇后语的行为被称为“□[pan212]□[t'an24]子叫人拾”。长期以来，蒙城方言歇后语未受到应有的重视，远远落后于蒙城方言谚语的研究。《安徽蒙城方言动物熟语文化理据》分析了12条与动物有关的歇后语以及这些歇后语生成的文化理据[1]，尽管只是歇后语中的一小部分，但对进一步了解歇后语还是有帮助的。《蒙城方言研究》也只是简单的列出了69条歇后语[2]，尽管没有作更多的解释和研究，但可作为研究蒙城歇后语的参考。对蒙城方言歇后语研究较为深入的《歇后语言外之意的语用解读——以安徽蒙城方言歇后语为例》[3]一文认为，方言词汇和民俗文化在解读方言歇后语时有重要作用。”现有的研究成果显示，国内学术界很少有人研究蒙城方言歇后语，仅有的研究不够深入，也不具系统性。可见，蒙城方言歇后语有待学者作进一步的研究。

通过田野调查，笔者共搜集到蒙城方言歇后语150条。本文旨在通过对蒙城方言歇后语类型和方言特征的分析，来探讨蒙城方言歇后语所反映出的文化内涵。行文中，歇后语的前一部分被称为“前言”，真意所在的后一部分被称为“后语”，有音无字的方言字用方框“□”表示，并在方框后注明音标。

2 蒙城方言歇后语的类型

蒙城方言歇后语常使用比喻和谐音两种修辞手法，据此可将其分为两类：一类是喻意歇后语，一类是谐音歇后语。据现有方言语料，蒙城方言喻意型歇后语的数量占绝对优势。

蒙城方言喻意型歇后语的后语部分可以下两种情况：

一是有的喻意歇后语的后语部分只有表层义，无深层义，如：

(1)卖棺材的咬牙——恨人不死。

(2)姥娘哭妗子——想起来一阵子。

(3)打蛐蛐子打死个蚂蚱——壁挂。

(4)搬着牌户子亲嘴——不知/不分轻重。

例(2)中的“姥娘”指外婆，“妗子”指舅妈，外婆突然想起去世的儿媳妇便痛苦了一阵，讥讽人心血来潮突然做某事。例(3)中的“壁挂”指累及无辜。例(4)中的“牌户子”指灵位，搂着灵位亲吻，自然是“不知轻重”。

二是有的喻意歇后语后语部分的意义是它的转义，既有表层义，又有深层义，如：

(5)麻雀炒一碟——净是嘴。

(6)井来的蛤蟆——可见过天。

(7)小二姐割豆子——一铺归一铺。

蒙城方言谐音型歇后语常用本地方言中的音同或音近字代替本字。这类歇后语借助于联想和引申，使本无关系的音同或音近字产生联系。如：

(9)罗罗蛛蛋——假丝。

(10)腊月来生的——冻手冻脚。

(11)买个鏊子没有腿——砖后着来。

(12)半夜起来啃砂缸——不知碜多厚。

3 蒙城方言歇后语的方言特征

总体来说，蒙城方言歇后语与普通话歇后语具有共同特点：结构上看，都由前言和后语两部分组成；语义上看，焦点在后语部分；语用上看，诙谐风趣，幽默俏皮。蒙城方言除了上述三方面的特征之外还具有独特的方言特征，主要体现在语音、词汇和语用三个方面。

首先，语音上的方言性。

(13)砂礓打癞猴——对色。

(14)花了团子掉井来——润透了。

(15)褫光腚束裤腰带——多此一道子。

(16)虱子爬到脚面上——不咬人腻歪人。

上述例子折射出蒙城方言的一些语音特征：有些字的声母不符合声母演变规律；蟹摄合口一等端母字、曾摄开口三等庄母字今韵母读音为[e]；声调的调值与普通话不同，阴平调值为212，去声调值为53。这是蒙城方言语音特征在歇后语上的体现。

其次，词汇上的方言性。

上文所举例子已涉及到蒙方言歇后语词汇上的方言性。如前所述，妗子、壁挂、牌户子、井来、老鸭、罗罗蛛、癞猴、花了团子、褫光腚等都是与普通话差异较大的人或事物的命名。

(17)裤裆来摸虼子——下不得外手。

(18)脚面上支锅——不知早晚就倒了。

(19)老鼠吃盐变鳖虎——只是耳闻没眼见。

(20)针尖对个枣疙蒂——一个比一个尖/尖对尖。

在蒙城方言中，“裤裆来”指裤裆里，“虼子”指跳蚤，“支锅”指“砌灶台”，“早晚”指什么时候，“鳖虎”指壁虎。人们认为壁虎是老鼠吃盐后变成的，但并没有人亲眼看到过，即“只是耳闻没眼见”。“瓜果跟枝茎相连的部分”被称为“疙蒂”“枣疙蒂”即普通话中的“枣蒂”，表示细小似针。因此，这一歇后语的前言就会相应地引出后语“一个比一个尖”，以表达“一个比一个吝啬”之意。蒙城方言中这些词汇的词义、构词语素、音节数量、构词理据方面与普通话词汇存在差异。正是因为蒙城方言这种特有的词汇，使得蒙城方言歇后语妙趣横生、耐人寻味，言语交际时，听者在轻松愉悦中受到启迪。

最后，语用上的方言性。

言语交际中，歇后语的使用能使语言产生妙趣横生、诙谐幽默的效果，这正是言者所希望的。此种良好的交际效果源自前言的新奇，后语的别致。蒙城歇后语正是以新奇的前言与别致的后语搭配，产生诙谐幽默之感，体现出蒙城歇后语语用的方言性。

(21)大路不走——斜造。

(22)勺子没把——捏着撇。

(24)老公鸡屎——头一橛子硬。

蒙城方言中“造”既指“走、迈步”，又指“制造事端”；与大路相对的近道被称为“斜路”，“斜造”指从近道走。“斜造”表层意为抄近道，深层意为讥讽人故意制造事端。“撇”指“从液体表面上轻轻地舀”，另一义指“说普通话，不说本地话”“捏着撇”用来讥讽人“说普通话”。“碓嘴”指杵一类的东西，“碓”既指“把东西放在石臼或乳钵里捣”，又指“胡说八道”。“胡碓”指乱捣和胡说八道。鸡的小便和大便是一起排出体外的，所以鸡屎是开头的硬后头的软，据此特征构成的歇后语例(24)，比喻做事三分钟热度，有始无终。总之，这些蒙城方言歇后语的地域性极强，不了解蒙城方言就不能真正理解歇后语意欲表达的语言内涵。

4 蒙城方言歇后语的文化内涵

“熟语是语言的后天形态，在熟语由言语成分发展为语言成分的过程中汉民族各种文化意识和文化现象无不留下深深的烙印。”[4]作为熟语一部分的歇后语毫无疑问亦带文化意识，因此从人们喜闻乐见的歇后语中可窥见复杂多样的地方文化内涵。

4.1 具象化的思维方式

从图2的旅游经济与城镇化的协调度空间分布及其演变上看,2005年处于高度协调阶段的有日照、临沂、徐州、连云港、盐城、淮安和开封7市.2010年,泰安市进入极度协调阶段,其他城市依然处于高、中度协调阶段行列,与2005年情况一致,略有波动变化,但是协调阶段并未发生改变．2015年,除原先的几个高度协调城市外,阜阳和莱芜两市进入高度协调阶段,而泰安和济宁两市则进入极度协调阶段,说明这几座城市的旅游经济和城镇化水平均相对较高,复合系统协同发展效应较强．总体而言,淮海经济区各市的经济与城镇化协调度虽逐年有波动变化,但变幅不大,相对稳定.

蒙城民众擅于用生动形象的具体事例来表达较为抽象的意思。如：

(25)狗吃糖稀——拖拖不断。

(26)坐轿簸跟头——不识抬举。

(27)老母猪逮酒糟——逮个饱。

(28)秋天里的蚂蚱——蹦不了几天了。

例(25)利用糖稀粘的特性和狗吃糖稀的形象比喻连绵不断，例(26)用人在轿子里翻跟头的形象讥讽人不识抬举，例(27)用猪尽情吃酒糟的形象比喻人吃得尽兴，例(28)用秋后的蚂蚱很快就会被冻死，转以比喻坏人或恶势力很快就会灭亡。这说明在认知过程中，蒙城广大民众惯于相似联想，擅于运用想象、联想、类比等方式进行思维。这种思维方式的结果就是用比喻的方式构造歇后语。运用具象化的思维方式造出的歇后语容易理解和认知，让原本不易理解的词变得有形象可言。总之，蒙城方言中的歇后语所用、所借喻之物都是人们平常所见所闻所做所知的，折射出蒙城人具象化的思维方式。

4.2 幽默俏皮的情趣

蒙城民众利用谐音创造歇后语，说此而意彼。

(29)秃子抹帽——头一明(名)。

蒙城民众亦利用语义双关创造歇后语，说此而意彼。例如：

(31)买个猪栓门槛上——里拱拱，外戳戳。

(32)头上长疮，脚底流脓——起头坏到脚后跟。

例(31)本指猪时在门里时在门外拱地，转义指责人挑拨离间；例(32)本指人从头到脚都化脓溃烂，转义责骂人品行坏到了极点。这些歇后语用比喻、谐音、双关的修辞手法，巧妙地借助生动传神的事物、现象来表情达意，不仅透着幽默，更透着当地人的智慧。

4.3 当地的民俗文化

蒙城方言歇后语是与本地人民生产生活密切相关的，不同程度地折射出了社会习俗、生活风貌。如：

(33)祭灶不打糖——懊糟。

(34)二月二围仓——各有各(为)围的。

每年腊月二十三灶王爷要回到天庭，向玉帝汇报人们一年来的所作所为，玉帝根据他的奏报，对人们进行奖善惩恶。为防止灶王爷把坏事也汇报上去，腊月二十三祭灶时要熬糖、打糖，以期用灶糖沾住他的嘴，希望他“上天言好事，下界保平安”。祭灶不熬糖打糖，灶王爷的嘴没被黏住，自然是好事、坏事都会向玉帝汇报，最终的结果是人们的日子不好过，即“懊糟”。每年二月二，当地民众在自家门口一圈一圈地撒草木灰，围成同心圆，圆心位置放上各种农作物的子实，俗称“围仓”，即围粮仓。人们围仓的目的在于祈求来年农作物的大丰收，围的粮仓多表示将来自己的粮食也多。各家围仓的方式、圆圈的数目、围的粮仓的数目不尽相同，即所谓的“各有各围的”，转而形容“为人处世的方式和结果不同”。从以上用例中可了解到蒙城有祭灶和围仓的习俗。

4.4 明显的地域特色

语言的发展有其自身的规律，作为文化载体的语言的发展是不可能脱离孕育其生长发育的文化的，而地域性是文化的典型特点，这一特点也必然反映到语言中，使语言显示出鲜明的地域特色[5]。蒙城方言歇后语是源于生产生活中各类熟悉的体验、现象所构造的具有地域色彩的语言形式。在喻体的选用上，具有地域特点，往往选择当地人生活中常见的事物作为喻体，以生动诙谐的描绘，创造出鲜明的形象，引起生动的联想，把抽象深奥的道理说得通俗易懂[6]。

(35)剃头挑子——一头热。

(36)蒙城到涡阳——县打县。

(37)羊吃楝枣子——摸起来一嘟噜。

(38)狗头洼栽嘴——沟来濠来都想着。

例(35)～(38)的前言部分均是当地人生活中常见的事物或现象。例(35)里的“一头热”本指剃头挑子一头担有热水的现象，转而形容一厢情愿。例(36)是利用蒙城县的地理位置创造的，蒙城县紧邻涡阳县，蒙城到涡阳，不需要经过其他的县，即“县打县”，谐音“现打现”。例(37)里的“楝枣子”指楝果，“一嘟噜”意为“一串串”，楝果是一串串的，羊吃时自然是一吃一串。由此形象，人们联想到人说话一套一套的。例(38)里的“狗头洼”指一种喜居水边的鸟，“栽嘴”指头一点一点地打瞌睡。人们看到狗头洼在水边打瞌睡的样子，想象它们是在想着所有的水域，转而形容人贪婪。这是通过对一种具体现象的描述来对一个人的个性品质进行刻画。

4.5 历史文化遗迹

蒙城歇后语是历代蒙城人民的智慧结晶，因此不少歇后语中会出现蒙城历史上存在过的事物，但随着时代的变迁，这些事物现在已经不存在了，只是作为文化遗迹保留在歇后语中。例如:

(39)笼嘴蒸馍——撒气喽。

(40)癞猴顶石磙——死命硬撑。

(41)半夜起来搂石磙——一头热。

(43)到地头的牛——来劲了。

(44)老驴吃荆条——肚来编。

(45)老母猪拱豆秸——舍着脸皮踹。

(46)巨齿骡子卖个驴价——坏就坏嘴上。

有的牛在犁田耕地时，走到国地中间时不愿使劲，但在接近田地的两端时特别卖力，据此现象，蒙城民众创造了例(43)，讥讽人工作快结束时才来精神和劲头。农业社会里，荆条的用途是编制生产生活器具。驴吃进肚子的荆条，仍被人们故意说成是用来编制东西的，只不过是在驴的肚子里编，即“肚来编”。例(44)中“编”的深层义指捏造，故此歇后语讥讽人无中生有。猪的特性之一是喜欢到处拱，即使再硬的物体也敢拱。为此，猪给人以脸皮厚的形象，故例(45)借此讥讽人厚着脸皮做某事。骡子个子和力气都比驴大，农业社会里其价值自然比驴高，但如果骡子的牙齿不好，其价值就会降低。此现象被人们拿来构成歇后语例(46)，比喻嘴多话多使自身受到影响。

随着社会的发展和进步，一些旧的事物、现象必然消失，但反映旧事物、现象的方言歇后语依旧活跃在当地语言中。由此可见，蒙城方言歇后语保留了部分历史遗迹，为后来人们更好地了解蒙城的历史、感受蒙城文化提供了宝贵的材料。

5 结 语

综上所述，本文在田野调查的基础上，对蒙城方言歇后语作了细致的描写，探讨了蒙城方言歇后语的类型、方言特征。研究发现，蒙城歇后语地域特色明显，且包涵有丰富的文化内容。本文的研究为蒙城方言积累了一些宝贵的资料，然而还有更多的歇后语存在于蒙城民间口语中，有待研究者去发掘。同时，本文只是对蒙城方言歇后语作详细的调查、共时的描写，蒙城歇后语的生成机制及来龙去脉尚需作进一步的研究。

[1]陆侠.安徽蒙城方言动物熟语文化理据[J].六盘水师范学院学报，2015(2)：1-4

[2]胡利华.蒙城方言研究[M].合肥：合肥工业大学出版社，2011:263-269

[3]梅丰，陆侠.歇后语言外之意的语用解读：以安徽蒙城方言歇后语为例[J].淮北职业技术学院学报，2015(2)：72-73

[4]姚锡远.熟语学纲要[M].郑州：大象出版社，2013:157-158

[5]张海峰.忻州歇后语中的谐音现象及其文化内涵[J].绥化学院学报，2011(1)：125-127

[6]陈丽冰.宁德方言熟语的修辞特色[J].皖西学院学报，2010(3):104-106

(责任编辑：胡永近)

10.3969/j.issn.1673-2006.2016.06.012

2016-01-26

安徽省哲学社会科学规划青年项目“蒙城方言熟语研究”(AHSKQ2014D124)。

陆侠(1980-)，女，安徽蒙城人，硕士，讲师，主要研究方向：社会语言学和方言学。

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1673-2006(2016)06-0044-04